【做 法】 5.39.217.770 [: j; p, F/ u. A
f/ k9 C( B! S4 c7 j+ ~6 G2 W5.39.217.771.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。5.39.217.77& z0 ^! z" ^; }# `( D1 M. N
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2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! t1 P0 U1 ~$ _
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3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
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5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。公仔箱論壇; E9 f4 ]; a% w, `
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6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" @( w8 ]0 j9 c! k& Z2 [7 I/ t2 S
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" a! U/ u+ ]' ^* v. X: k! O x公仔箱論壇【材 料】
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牛腩 600公克
' }8 d" Y1 l' s) `* F5.39.217.77清水 1000㏄
( P% H( _3 K: E4 h, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑柿蕃茄 2顆
& V* g+ v8 M P# V: v5 B% y公仔箱論壇青蔥 2支
! K D* C; [9 h5.39.217.77蒜頭 3粒 6 j* f ~- t; @0 T) @* s, U
【調 味 料】 " m+ y _$ X( f/ r; m
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A.蕃茄醬 3大匙
, m6 }- H, h5 h# ~0 ~/ h7 D* ~8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯 1500㏄
: @$ e b: v, I( ?* c2 _2 |5.39.217.77米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x9 ?: u. C8 Z; W7 e
糖 1茶匙
1 Q+ \2 J' |' ?. \: Y( Z+ N0 Stvb now,tvbnow,bttvbB.鹽 少許
7 }- j' G# \5 ^. T) @6 _4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ |7 P# H& |7 q5 g8 [) ?
水 2大匙
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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