【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L$ m+ ~5 S0 k S+ k) {8 `& V. W
% Z! L( G) ~4 q/ {4 S/ s3 C公仔箱論壇1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。* M) N8 f% [8 q) G3 Q. n0 u% Z
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2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
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3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
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' I) P* ~$ o$ h4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。5.39.217.77$ d7 ]* g U9 X; p8 F+ _% d
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5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb b8 Z# L3 B7 z$ ?4 R3 Q- j& x
# z& f9 M/ s$ V" G) {6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 ; ~, o( D: `8 ]. K
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) l6 m- Y5 G- p% }7 _) Z, |tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
0 _3 Z: H6 m$ h) d8 n! K5.39.217.77
6 C" w# q0 n$ e1 @% S$ z公仔箱論壇牛腩 600公克
% v8 @7 {) z' N9 X3 z5 t0 q$ M公仔箱論壇清水 1000㏄
* U- M1 R" S; w4 B% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑柿蕃茄 2顆 公仔箱論壇" T3 c6 I, u% G" t" J/ e' n9 f- ^
青蔥 2支
r" A7 Y9 \$ U3 q2 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒
+ H( T/ W& V5 d/ j% v5 o【調 味 料】
9 [+ q5 C) z+ h; ]1 L# R+ H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; ` I( z* W8 E, ?, I
A.蕃茄醬 3大匙
2 T1 k# F- X. s牛高湯 1500㏄ 5.39.217.775 G4 G$ T4 C6 E# V+ H( G* m' L' a
米酒 1大匙
0 Y1 {' i) Z% o) H5.39.217.77糖 1茶匙
- W" g' K4 ]) e/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽 少許
# e9 }, {+ r1 H9 v. NC.太白粉 1大匙
* Q; x* |6 W' M水 2大匙 / y" m2 Y" i$ e
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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