【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( n0 S: z1 |9 ~& p) A$ h- T
) y3 y" g4 ?( t* H- w& G( l M5.39.217.771.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。公仔箱論壇* n; d3 G+ n$ a
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2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
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3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。5.39.217.77* V4 x& w" R8 j
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。5.39.217.774 B% W; }- G4 `7 c
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5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
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9 a' D, N' v$ S* L公仔箱論壇6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。
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) f ]0 m) N. s& s7 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m# E6 P$ n: S7 L/ P! S
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F. o6 k1 o0 f' Y
; V% G2 N1 C! |8 j& u wtvb now,tvbnow,bttvb牛腩 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }# m. `1 @' l4 D
清水 1000㏄ $ }0 Y+ }. c, q2 t9 U4 j
黑柿蕃茄 2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 V8 C: b' Z w( Q9 z/ \+ v2 r
青蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb& H0 e2 {0 d% C" R4 v
蒜頭 3粒
; `* ?6 k2 a6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 {" B; W( X5 m( Z( X& L
# c7 f: P$ ~' F" P6 _8 W7 {% k5.39.217.77A.蕃茄醬 3大匙 5.39.217.771 H1 E( u8 C2 g
牛高湯 1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x( K- t; f' n( v% N0 x, a
米酒 1大匙 : {! o) Z/ }4 c
糖 1茶匙
0 d' v* z0 @/ [9 {+ f/ SB.鹽 少許
. X% U9 I4 L2 e Q# k公仔箱論壇C.太白粉 1大匙 + U: ^1 t1 f: d; A
水 2大匙 9 ?7 d8 o# H3 @: ?
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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