【做 法】
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1 A* _8 f- z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
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2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
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3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。" M6 E! @& `0 W4 i3 s) C$ m
, f# S1 ?9 I5 ptvb now,tvbnow,bttvb5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
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6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。
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( i3 }5 N! \4 ?2 g N; T公仔箱論壇【材 料】
5 m2 y6 \' T5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s: w: d: B2 l, ^+ ]牛腩 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& e( Z% P5 v5 a' m' G2 l: L+ m
清水 1000㏄ 5.39.217.776 p/ N ?7 K6 Q' K; w" T; x
黑柿蕃茄 2顆 公仔箱論壇7 ]" x6 K e5 A, ]2 `. J3 z
青蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q0 e6 b( W2 ?( R# v/ ]( f
蒜頭 3粒
, Q3 \7 e3 D; b7 p- ?' r0 N【調 味 料】 * {) }0 u" q* J: i W; z7 _7 J( W- {6 l
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A.蕃茄醬 3大匙
# [' H1 h: ~# o' S! G5.39.217.77牛高湯 1500㏄
( O: z/ b; n1 ^" X7 ^: X& Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ N8 Z+ c/ u! c0 V9 @: n
糖 1茶匙
1 ^* V2 F: @9 CB.鹽 少許
% r' Z0 Z) t2 F$ A; P- ZC.太白粉 1大匙 8 b. e; l, I/ [/ [0 U T
水 2大匙
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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