[中式食譜] 牛肉漢堡伴炒蛋

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材料：
  `1 P8 n8 r* a! M, O) p) X免治牛肉 [剁碎牛肉] 300克 [10 安士/8 兩]公仔箱論壇: s3 Y8 A0 |! r' F8 p$ ?5 g: X. F& H
甘筍 25克 [1 安士] [蓉磨]tvb now,tvbnow,bttvb2 l, l4 p+ o* {$ P3 e* x& @0 k0 ]
洋蔥 1 個 [切細粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v2 J$ u4 A6 p, o* x! |6 w
雞蛋 4隻 [打勻]# C& j$ C" K: ?: L7 Z: V
煮熟蔬菜及多士/漢堡包 伴吃用8 w- E# i6 T  ]$ C8 O; }* a+ V: i
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醃料：5.39.217.77  F9 k. L7 ]6 @4 i
舊庄特級蠔油 3湯匙
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8 t9 u+ q) c# i7 q- b& A* x0 C3 D0 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
/ a8 Y( X+ _6 J7 f0 y$ y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1/2湯匙，胡椒粉 適量
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& ?- T6 n- z; K5 L: C5.39.217.77做法：! {/ c) |# T: @* @; |2 x7 f3 u/ V; x
1. 將牛肉、洋蔥及甘筍與醃料拌勻。
: l8 J  g% |7 f$ ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛肉分成4份，造成漢堡扒形狀。
4 A* C6 k% S$ o7 ?/ p: Atvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將漢堡扒煎至金黃熟透，保暖。公仔箱論壇5 F/ H4 R/ L5 }
4. 雞蛋與調味料拌勻，用3湯匙油炒至僅熟，與牛肉漢堡、蔬菜及多士一起進食。
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