早安健康／護眼達人陳瑩山醫師TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I& }1 T, I# j2 \+ N1 p" [& }1 S3 t
: C0 Q; \( E& Z" C" ~不少民眾已經了解葉黃素對眼睛有好處，但對於葉黃素卻依舊是一知半解。
1 `. L Y8 r4 R+ ~6 U5.39.217.77葉黃素到底是甚麼？
' V# Z) s! k5 l/ \4 R公仔箱論壇眼睛缺少葉黃素會導致甚麼病症？6 H0 ~8 W% F, V4 [9 U
哪些族群比較容易流失葉黃素？
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6 ^6 C1 z: B3 ^( ~+ t' J5.39.217.77葉黃素對眼睛之所以重要，主要是因為可見光中的藍光能量高、傷害力最強，大部分的藍光會穿透水晶體，直達黃斑部，就有可能形成黃斑部病變。黃斑部利用高量抗氧化物質如維生素C、E及鋅來降低藍光的氧化傷害，並高量聚集「黃色素」，以便中和高能量的藍光，將其轉化成低能量無害的白光。 tvb now,tvbnow,bttvb" P* n* F( n/ Y; j# I, ^+ r+ d0 C) m
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葉黃素特色
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而眼睛裡面最重要的「黃色素」就是葉黃素，葉黃素是防止光線對眼睛造成傷害的重要物質，可以稱它是眼睛的「防曬劑」，具有下列幾種特色： + R3 Q( W" C0 c! W+ B
1 W5 F6 ?% E8 e' f! k* i& O7 u無法自行合成
* S% ?0 i, ]2 `9 q人體不能自行合成葉黃素，也無法由體內其他物質轉換形成，只有靠「吃」來攝取，食物中最主要的來源就是行光合作用的綠色植物及黃色水果，經腸胃道吸收後，會由血液循環到達眼睛，眼睛吸收葉黃素後大部分集中在黃斑部，少部分分布在水晶體，「有吃才有保佑」。
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3 o, k. {: g6 X% z- j/ Z! |tvb now,tvbnow,bttvb吸收速度慢
2 q1 m* {: L3 o+ b葉黃素是脂溶性物質，在黃斑部的吸收很慢。雖說葉黃素由腸胃吸收進入血液循環，很快就達到血液的平衡濃度，但是由血液進入黃斑部，卻有3到4個月的延遲。不過，當葉黃素的吸收啟動後，就會造成緩慢但持續的增加，這時就算口服攝取減少，血中濃度下降，黃斑部葉黃素的量仍能維持穩定有效的狀態。
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黃斑部健康影響葉黃素吸收6 V. N0 p. i# M% n) [3 W" T& L" ^5 i
黃斑部的健康與否，往往是決定葉黃素能否有效吸收的關鍵。臨床統計上，有黃斑部病變或有黃斑部病變家族史者，黃斑部對葉黃素的吸收往往不良，這類患者就更需要加強葉黃素的攝取來保養黃斑部的健康。9 l, a3 E: g: n t& d
" r# W4 r5 F2 t' V e; ?5.39.217.77葉黃素低下、黃斑部病變高危險群
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. e. M- Q( w7 _3 ^值得注意的是，葉黃素在幫助黃斑部抵抗光線的奮戰過程中，會因為隨著年齡增長黃斑部功能老化，造成葉黃素的吸收功能下降，造成慢性葉黃素密度低下。一旦葉黃素長期低下，不足以讓黃斑部抵抗強光的傷害，就容易造成黃斑部病變。有幾種人特別容易造成葉黃素低下：
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1 h( _* w( j( r6 @+ g" M& K; P# j公仔箱論壇老年人
! s1 |, F8 O! L# E3 R% Q( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老人家血液循環差，組織吸收力不足，在黃斑部也會有葉黃素運送不足、吸收不良的情形，最終造成中心視力下降，這是「老年性黃斑部病變」，也是造成歐美老年人失明的主因。5.39.217.77: M' q: M8 o- |' [7 F/ t# O- Y2 a
, c4 ~4 R$ L) g+ @公仔箱論壇高度近視者
7 W T' l" L) }: J5.39.217.77近視800度以上的患者眼睛容易老化，也稱為「病理性近視」，黃斑部和同年齡無近視者相較，功能容易退化，也容易導致葉黃素的吸收率下降，進而由產生「高度近視性黃斑部病變」，由於台灣是近視王國，這也是造成中壯年中心視力受損的重要原因。5.39.217.77! P. N4 w* X. _. e5 }; M& h r
D7 J2 |3 S' P% s$ B3C重度使用者
1 |1 i8 x1 t! N3 e& A) w現今各種3C產品充斥，使得低頭族們變多，也讓這些族群的眼睛過度曝露於強光的照射。黃斑部將累積過多高能量藍光所形成的自由基，造成眼睛的「過氧化傷害」，這即所謂的「自發性黃斑部病變」。tvb now,tvbnow,bttvb, b0 j+ n; x. H3 ?/ ~
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女性懷孕哺乳期3 C k! Z# u8 a5 D2 R
婦女在懷孕期及哺乳期間，胎兒及嬰兒只能從母體獲得葉黃素，這可由懷孕晚期母體血液中葉黃素下降，而生產時臍帶血中含有高量葉黃素得到證明。這也就造成了媽媽葉黃素不足的情形，因此常見到懷孕女性抱怨視力模糊、眼睛乾澀、對焦不準、容易疲倦、隱形眼鏡戴不上、眼鏡度數不穩……等。" J$ L ]3 H4 e5 B8 w
: T5 y7 Y! i/ K1 T% X8 `/ I葉黃素食物怎麼吃
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建議民眾，多吃綠色蔬菜與黃色水果，是吸收葉黃素的最有效方式，且每日攝取比高量攝取更為重要，也就是說，就算每天葉黃素攝取量在10mg以下，如果持之以恆，也能在3至4個月後，達到血中濃度的平衡；此外，要減少使用3C的時間；且不論結婚前、懷孕時及生產後，都需要加強綠色蔬菜的攝取，未雨綢繆，才能留住葉黃素，保護好眼睛的黃斑部。 |
發表於 2018-12-2 01:54 PM
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