早安健康／護眼達人陳瑩山醫師
$ W& c, D+ S% N! U- S" Q公仔箱論壇公仔箱論壇! m7 o9 g) h7 B& t0 c$ i1 j
不少民眾已經了解葉黃素對眼睛有好處，但對於葉黃素卻依舊是一知半解。
$ |0 v$ [. y7 Q葉黃素到底是甚麼？tvb now,tvbnow,bttvb' v4 M8 ~% x. S1 g% S6 j* X5 ^
眼睛缺少葉黃素會導致甚麼病症？
0 ?& B0 N8 r/ B# J3 Z公仔箱論壇哪些族群比較容易流失葉黃素？
% A/ q; y" b) O% @
, F# ~1 \9 S# J. ], L, {% b2 ]5.39.217.77葉黃素對眼睛之所以重要，主要是因為可見光中的藍光能量高、傷害力最強，大部分的藍光會穿透水晶體，直達黃斑部，就有可能形成黃斑部病變。黃斑部利用高量抗氧化物質如維生素C、E及鋅來降低藍光的氧化傷害，並高量聚集「黃色素」，以便中和高能量的藍光，將其轉化成低能量無害的白光。 公仔箱論壇6 n, z4 ^- O% D" L. O% G
- L ^5 d3 Z1 g0 l0 ^公仔箱論壇葉黃素特色
5 c r+ ^5 i9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a9 r$ b3 l) X j! e/ a8 _& z9 W5.39.217.77而眼睛裡面最重要的「黃色素」就是葉黃素，葉黃素是防止光線對眼睛造成傷害的重要物質，可以稱它是眼睛的「防曬劑」，具有下列幾種特色： 5.39.217.775 w. D J1 q5 T. Z1 ]: f) B9 v, O
, l% L1 v) A3 e. t" C無法自行合成
$ D/ A' o7 Z1 T. Z1 t. N0 i公仔箱論壇人體不能自行合成葉黃素，也無法由體內其他物質轉換形成，只有靠「吃」來攝取，食物中最主要的來源就是行光合作用的綠色植物及黃色水果，經腸胃道吸收後，會由血液循環到達眼睛，眼睛吸收葉黃素後大部分集中在黃斑部，少部分分布在水晶體，「有吃才有保佑」。
# Z! t$ y. l( @" @# C- ^公仔箱論壇
# H! q1 `( C- |. q8 Y; r5 V吸收速度慢公仔箱論壇' Q& c. D/ M; f$ y k
葉黃素是脂溶性物質，在黃斑部的吸收很慢。雖說葉黃素由腸胃吸收進入血液循環，很快就達到血液的平衡濃度，但是由血液進入黃斑部，卻有3到4個月的延遲。不過，當葉黃素的吸收啟動後，就會造成緩慢但持續的增加，這時就算口服攝取減少，血中濃度下降，黃斑部葉黃素的量仍能維持穩定有效的狀態。) O' M: l$ J' X8 O
j' ~/ t: |: `5.39.217.77黃斑部健康影響葉黃素吸收; w$ N( I3 b" J# ]5 }; r/ t
黃斑部的健康與否，往往是決定葉黃素能否有效吸收的關鍵。臨床統計上，有黃斑部病變或有黃斑部病變家族史者，黃斑部對葉黃素的吸收往往不良，這類患者就更需要加強葉黃素的攝取來保養黃斑部的健康。
- q- F9 r, B/ c7 u) i
4 g: C- x: k/ w8 {9 `: `6 }% J5.39.217.77葉黃素低下、黃斑部病變高危險群
# _( b4 f* `5 n; ~3 \5 }
1 y( A) ~4 L. f1 |% G t值得注意的是，葉黃素在幫助黃斑部抵抗光線的奮戰過程中，會因為隨著年齡增長黃斑部功能老化，造成葉黃素的吸收功能下降，造成慢性葉黃素密度低下。一旦葉黃素長期低下，不足以讓黃斑部抵抗強光的傷害，就容易造成黃斑部病變。有幾種人特別容易造成葉黃素低下： 1 P4 p( I7 J9 d7 v- v8 j6 T' @; a
* ~2 r( ~0 |% n4 u老年人公仔箱論壇3 D" K- ~* c( Y$ G- D% |
老人家血液循環差，組織吸收力不足，在黃斑部也會有葉黃素運送不足、吸收不良的情形，最終造成中心視力下降，這是「老年性黃斑部病變」，也是造成歐美老年人失明的主因。5.39.217.77- K6 b6 a& ^( d1 d2 R2 j+ b# g
. [% }9 o! \4 ftvb now,tvbnow,bttvb高度近視者! h. U4 A! \- i% z# C: H& F n
近視800度以上的患者眼睛容易老化，也稱為「病理性近視」，黃斑部和同年齡無近視者相較，功能容易退化，也容易導致葉黃素的吸收率下降，進而由產生「高度近視性黃斑部病變」，由於台灣是近視王國，這也是造成中壯年中心視力受損的重要原因。0 v% t2 r+ m9 G' h
5.39.217.77: h; S: f4 f$ H+ h: p/ ~
3C重度使用者& T3 H5 t0 W( `' f) s
現今各種3C產品充斥，使得低頭族們變多，也讓這些族群的眼睛過度曝露於強光的照射。黃斑部將累積過多高能量藍光所形成的自由基，造成眼睛的「過氧化傷害」，這即所謂的「自發性黃斑部病變」。tvb now,tvbnow,bttvb G8 k# S, ^1 u. _, z" c+ F
c1 ^/ M& K) x5 m- c女性懷孕哺乳期
c7 P" d4 K! \. z+ ?- @" t5.39.217.77婦女在懷孕期及哺乳期間，胎兒及嬰兒只能從母體獲得葉黃素，這可由懷孕晚期母體血液中葉黃素下降，而生產時臍帶血中含有高量葉黃素得到證明。這也就造成了媽媽葉黃素不足的情形，因此常見到懷孕女性抱怨視力模糊、眼睛乾澀、對焦不準、容易疲倦、隱形眼鏡戴不上、眼鏡度數不穩……等。tvb now,tvbnow,bttvb. W0 H: B- [3 r& |0 @
% j5 I( Q/ i) f! I# \葉黃素食物怎麼吃 tvb now,tvbnow,bttvb- Z0 d8 }+ X% S9 P6 r
" S3 u1 _" a/ Q' _# W- h建議民眾，多吃綠色蔬菜與黃色水果，是吸收葉黃素的最有效方式，且每日攝取比高量攝取更為重要，也就是說，就算每天葉黃素攝取量在10mg以下，如果持之以恆，也能在3至4個月後，達到血中濃度的平衡；此外，要減少使用3C的時間；且不論結婚前、懷孕時及生產後，都需要加強綠色蔬菜的攝取，未雨綢繆，才能留住葉黃素，保護好眼睛的黃斑部。 |
發表於 2018-12-2 01:54 PM
| 
