早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）公仔箱論壇' T" Z' s; I! I- `& u" k
8 T6 ~7 o, j$ z# L( t [公仔箱論壇黑豆 5.39.217.77$ ]8 B+ W/ W- `4 `9 Q
4 f8 y2 u3 x# X) k/ D5.39.217.77功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。 tvb now,tvbnow,bttvb# b# j* c& [2 W6 K# u7 \
特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 ( \2 S, g o: h! M
6 T `( T4 K9 _) q% \3 ^: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。
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* c8 S, ?& r5 e# }1 L2 _* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。
Q6 |( u; u7 }( y. E! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \( K0 o. G& u* Z# M+ |4 l
好孕TIP 8 B! x" S# C! ^1 _) p
黑豆飲對女性助益多多 : z+ q# T: m) j; S- ^+ Z6 q
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煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。 tvb now,tvbnow,bttvb- }; d! k% ^) h0 X7 ? B$ R* l1 R4 T
: T+ t$ x0 }( M5.39.217.77【養腎黑豆茶】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |$ {8 a; K: X T/ P( [
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜
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/ @9 _5 i0 D# m9 f* u, e- w! htvb now,tvbnow,bttvb材料
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作法
% s* K/ C9 _0 h/ d( o% f$ |5.39.217.77黑豆洗淨後瀝乾。) J2 `# \- Z" {2 g7 \
乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。5.39.217.776 s. \; H( `; }5 ?! h
一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。
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【黑豆雞湯】
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材料 , D. g0 o9 r& ]3 o% \
黑豆2大匙，雞腿1支
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1 O s. Q2 _: m z; Z5 C" w作法
7 k% b1 [5 i3 s4 b3 `+ \( P黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。; K' K+ A7 Y( t3 Z
泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。
: j; y2 t3 ?6 K; ?$ p* p如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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