早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）公仔箱論壇, U* k& P8 t7 f6 I2 c6 X3 d
# V) _$ y5 b: Q- \tvb now,tvbnow,bttvb黑豆 ( f# X! p$ j, k7 A6 k) i8 |$ p
0 B/ u! W' f' R2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。 公仔箱論壇. S& X( V9 ?! V6 e8 O
特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。
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4 w; Z2 A, g+ k( b/ J7 t. c* V0 Btvb now,tvbnow,bttvb黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。 ) n$ n- f \) U3 R2 w8 T
, [ [2 [% h' N) x黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。 + a6 ?/ G3 B1 e5 c7 s3 ` R
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好孕TIP ; m6 I5 N7 _/ M* D4 t
黑豆飲對女性助益多多
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% s. w. V0 ^. I% _+ g5.39.217.77煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。 公仔箱論壇) V- E! H+ ^2 ~
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【養腎黑豆茶】
# X$ K* @1 k6 W, @- `公仔箱論壇有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜 5.39.217.77- i' f: k5 p( y5 K
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" q' r! W9 g2 otvb now,tvbnow,bttvb材料
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作法 * H: U i& @2 u) Q
黑豆洗淨後瀝乾。5.39.217.77/ ?$ q' {- N/ } H) |* ?- w
乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。
1 x# `: U) `( R% {" M一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。5.39.217.77, j3 |9 T) l" Y/ K8 G* }
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【黑豆雞湯】
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- Q1 x+ Q( z) B3 s- U- W a$ ^材料 . i1 C* i% J, ~
黑豆2大匙，雞腿1支
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作法 tvb now,tvbnow,bttvb0 f7 x4 A5 p3 J: Y
黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇! j. a5 `4 G8 `; C( z# h) k6 g6 O }
泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。公仔箱論壇( \ J! G, J" x* x
如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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