早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）公仔箱論壇/ X% Z. Y6 @9 A0 o" Q9 y Q
5.39.217.77" l& G( s4 j; I7 N4 ^
黑豆 5.39.217.77* L$ b* \ }# W3 p
5.39.217.77" s/ Z' n" J3 Q! {0 |- v4 l) \! Q/ E
功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。 + i7 q" O g3 n9 u3 z: q! z
特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 4 t7 l8 [7 k8 o/ A+ L
* W0 W. S$ q! ptvb now,tvbnow,bttvb黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。 & i8 K0 B) D/ q: n9 Q. ^1 ]
B% C' y/ y m }1 w$ b黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。
2 p$ o7 Q9 c2 @9 g' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }% R- ^ y, \公仔箱論壇好孕TIP
& [2 R. U5 n' W& M# W7 I黑豆飲對女性助益多多
- Q4 D( e, v/ g3 \6 A8 y公仔箱論壇5 F, ]2 e5 Z6 _, R
煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。
m8 O5 \' ^5 c2 { j5.39.217.77/ ^0 V4 }6 l/ F+ Q
【養腎黑豆茶】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d7 s. s- u7 a) W% A1 d
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜
" g4 J* a- d( J3 H5 q! q
" _- }2 h5 P5 @" U) L+ \
# C2 t# a3 ]$ _4 G+ w) p公仔箱論壇
" f! `) N. c7 n3 S材料 2 \3 l( V% ]' n5 j: S1 M
黑豆若干
( S7 Z, a) W! W }; ]$ G( `5.39.217.77
7 P1 d9 d; N7 c; n作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C3 Q% r' P+ k& ? c
黑豆洗淨後瀝乾。2 l# [- T& F8 X- _5 p# u/ }& b- K
乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。1 _2 r: H1 o6 @/ E0 g9 y
一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ }. G j5 p/ V) P/ z
$ m6 F& `( _3 T# t6 N8 m7 f
【黑豆雞湯】
) a3 V, a# U8 R1 U# }卵巢功能不足調理
" y9 z. ?& c; |- X' i* f& h" Q8 d+ N0 E2 J# g. O
 5.39.217.77$ l' d" g, u0 [
tvb now,tvbnow,bttvb* l( K, T8 E4 b6 X- ~- A* _
材料 & J* ^: i/ t3 L: e6 T
黑豆2大匙，雞腿1支
" r- P/ `) ]0 V5.39.217.77
. ~' l$ f( \7 d+ ~$ C5.39.217.77作法
- T) L9 o, o; l! {3 f黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。
1 \) T3 I0 W# e8 F5 }泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。
. S. a) H1 _, Z; U5 \如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
| 
