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豆腐虾仁的做法 % w7 e: f; n% i' s
1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片
5 {& E1 B4 \7 O0 D5 H( E# u2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水 tvb now,tvbnow,bttvb8 [$ H6 q5 t) ]
3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~( f }1 {/ U0 A3 N% T* O
4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！ |
發表於 2008-9-17 07:53 PM
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