
$ j- t2 i/ o5 t4 J* D6 i5.39.217.77豆腐虾仁的做法
5 F, h7 I2 X" V& p7 W% C5 N. y5.39.217.771)虾仁去掉虾线,洗净,用料酒,盐,淀粉拌匀腌制20分钟;红椒切块,蒜切片
. E0 p& h0 z k otvb now,tvbnow,bttvb2)豆腐切块,放滚开的盐水中过1分钟,捞出沥干水
k& f+ @& b; j4 O7 u; ^; M: F0 X, b3)锅内放油,煎豆腐至两面金黄捞出
' s8 R; s8 S( C7 J( }3 g4)锅内少许油,放蒜片炒香下虾仁,滑炒成团,加红椒炒半分钟,加入煎好的豆腐,滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅! |