- P1 {3 l( u; @3 _9 B公仔箱論壇准备时间: 20分钟
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烹饪时间: 60分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 p( F% a6 L+ l3 q0 K! {. \
% V0 J. b8 c" j# E, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用品:
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2 L; A& n2 K2 K- [公仔箱論壇猪五花肉400g- G5 Z3 \; K. ^" `& i
大米100克
" J6 J+ h2 q! l) a1 q5.39.217.77酱油2汤匙(30毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]$ X( H7 ]4 b# d3 ?5 \& H
花椒1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d" u0 B7 z, ?7 y$ E( a. [ |
椒粉1/2茶匙(3克)& t* K' K* c2 }$ I( [! s+ r
葱1根,姜1块公仔箱論壇- O }4 E7 s2 m4 N q& E/ W
料酒2茶匙(10毫升)
$ ~. T- p. E3 `公仔箱論壇香菜少许,油60克
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做法：
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9 w; }, h, S/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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1 M0 E* f- A. d$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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& h8 ]& Y5 X5 B! A3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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/ t5 d$ k; m& j% i8 ~+ a0 @) e5 a H5.39.217.774.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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