% F" f/ E9 W% m6 E7 u: e准备时间: 20分钟
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3 W! {- L- f$ [- ` B: r5.39.217.77烹饪时间: 60分钟8 _! Z! [' U% X9 Q' q
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用品:
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猪五花肉400g
3 K6 S, b( f R3 o8 y/ V Gtvb now,tvbnow,bttvb大米100克- n; u0 U. O F j! y
酱油2汤匙(30毫升)
5 v0 C4 F* r$ v( `& M2 o1 D5 G公仔箱論壇花椒1/2茶匙(3克)公仔箱論壇% ]# g6 Q: Z0 C9 W2 v
椒粉1/2茶匙(3克)+ l* q- B; g+ R% B: m7 {8 t$ s
葱1根,姜1块公仔箱論壇5 f |. h& b" Y1 V; a
料酒2茶匙(10毫升)
) y {$ Z0 V" A9 U# W8 C5.39.217.77香菜少许,油60克5.39.217.77" n/ _1 B* _- y; z
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做法：
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B1 G* D+ I; s3 Q* y6 |8 I% g5.39.217.771.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S/ h) R) }, h1 m3 V* R
6 C' E/ ?# d: x& h2 p/ P+ d0 k$ Q3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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: w' u* F/ M. |. i j, E! d# m5.39.217.774.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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