. S5 r% r* V1 _4 f! l- j5.39.217.77准备时间: 20分钟
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烹饪时间: 60分钟
8 H6 Z( E+ I2 c# A4 M+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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猪五花肉400g0 M8 A; C( k5 h
大米100克
7 x4 c7 o- k% ~1 Q2 t! m酱油2汤匙(30毫升)
3 h/ q0 l& h% ]+ A Y+ b花椒1/2茶匙(3克)
W1 g0 t) K7 y7 v' L) ttvb now,tvbnow,bttvb椒粉1/2茶匙(3克)
4 Z! |) j* E/ w- h# T0 t: C8 C8 ntvb now,tvbnow,bttvb葱1根,姜1块
9 s, \) b2 @. E) u0 p9 K# W: P公仔箱論壇料酒2茶匙(10毫升)tvb now,tvbnow,bttvb! Q2 F7 m2 F1 e* c/ d5 Y0 R% D
香菜少许,油60克
0 s$ E) G E6 W4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A: @- y J" z8 t. |8 z5.39.217.77做法：
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& y5 C/ F# y) e1 Stvb now,tvbnow,bttvb1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。$ e7 Q! Y9 y" c0 x" @ B* Y
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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6 c. f4 N4 x5 a0 x; g s; {- l! j J3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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6 s/ y5 d" l/ _! s4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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