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准备时间: 20分钟5.39.217.778 W3 }5 j. n& m8 K* \
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烹饪时间: 60分钟5.39.217.77- {" P1 j- M' n0 e
! ~; f+ M8 _5 a) x ?用品:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]/ |- w* z; ~) {. \7 _
. ?$ d4 Q* B2 _6 `! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪五花肉400gtvb now,tvbnow,bttvb" S. w8 W5 x8 e" [) {; S
大米100克
; g9 }% q- v8 d: j2 m酱油2汤匙(30毫升)5.39.217.772 i( w- M/ p% ?$ j5 N
花椒1/2茶匙(3克)
* w5 z5 `2 K a公仔箱論壇椒粉1/2茶匙(3克)
* o, }; w1 L2 c I7 P- Qtvb now,tvbnow,bttvb葱1根,姜1块
* f: W7 L3 j1 @4 f' `" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒2茶匙(10毫升)0 ^% g0 }& G x! }
香菜少许,油60克
/ f9 a3 ^0 m' R5 x$ w8 B5 M& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: J/ s- ?& U3 k: b0 Q. ~! ]
做法：tvb now,tvbnow,bttvb ~% E. v4 F3 \& v
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。公仔箱論壇" ~0 x1 e+ I/ ?, q4 I8 ]
1 w6 U" m' F M. G+ h% @( F B! X2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。公仔箱論壇, H7 b* Z* l& X0 f7 Z% I
- f+ ]9 f5 l. g1 D5.39.217.773.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。5.39.217.775 z7 q1 b4 V, H, X% c& l6 v
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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