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准备时间: 20分钟' W' ~* R- f$ i( U% j6 J; F, o
6 d7 c" f: s% M% H( J2 [5.39.217.77烹饪时间: 60分钟
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猪五花肉400g
2 O+ L4 j/ |5 M1 \3 G. m1 D: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大米100克
; f$ q7 E# n- d/ b- Y1 |( I公仔箱論壇酱油2汤匙(30毫升)tvb now,tvbnow,bttvb2 g* G A! R# C, ?5 N, E
花椒1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) M. c) h8 }9 G) }. B
椒粉1/2茶匙(3克)
" p. ]8 d% x& w8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱1根,姜1块tvb now,tvbnow,bttvb! t' x0 Y4 G8 P3 Z
料酒2茶匙(10毫升), L+ C2 X6 @0 M1 R/ T
香菜少许,油60克
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" N9 A: K' Y4 w6 Y
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h7 a8 y: e6 p8 b( _. c. [0 t
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。 B2 W; ^- x- l9 D
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a C+ H+ o7 P/ {2 _# O2 @5 d9 o6 |( v1 P
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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