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准备时间: 20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 R/ d) T# }
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烹饪时间: 60分钟
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用品:5.39.217.77- |4 l6 c X! \" K6 t2 M* b
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猪五花肉400g公仔箱論壇0 m$ L9 B" l* h) h; d$ n2 L
大米100克
4 y5 z# y2 C2 F" I公仔箱論壇酱油2汤匙(30毫升), m% u5 b2 d# I
花椒1/2茶匙(3克)
8 y* i+ H! ^8 G+ ]4 V. S7 J6 H椒粉1/2茶匙(3克)
. V- S! m: I& |# D公仔箱論壇葱1根,姜1块
' C7 l8 U5 U1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒2茶匙(10毫升)) h3 o! i1 W1 R7 T% H8 Y) _9 C
香菜少许,油60克
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做法：
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2 H# |6 G8 b- ]1 U2 c, F, Q& ftvb now,tvbnow,bttvb1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。/ _3 z* s' t6 p7 e
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。公仔箱論壇- i4 H( k7 e. \- m7 m8 ]
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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