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准备时间: 20分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 Z: |& z8 g& J. `
* ]7 ?1 ~- C C2 u* `tvb now,tvbnow,bttvb烹饪时间: 60分钟
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用品:0 n. w8 x7 U4 A) D, s/ j9 a/ a
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猪五花肉400g
9 i/ v8 b3 X7 p# _. s# e+ _6 [大米100克( R5 G4 ^1 P3 G( {
酱油2汤匙(30毫升)
7 ~5 v$ c) w: R+ X) t- o8 l花椒1/2茶匙(3克)公仔箱論壇. B6 b" {7 x |8 c. m- |" D
椒粉1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb( ?7 K6 d* W% w# R9 _" b. W
葱1根,姜1块公仔箱論壇+ z! j7 F+ s, n0 ^
料酒2茶匙(10毫升)
R% r+ D0 L$ s7 O2 G$ X' M香菜少许,油60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G5 E$ s1 ~0 N$ \: m9 D+ H/ Y0 W
5.39.217.773 ]; a0 L. T0 X) `
做法：7 h# Y" e6 G/ {0 {
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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/ G4 G- o+ x1 X+ A; p+ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3 e2 c" A5 B8 x7 k5 |5.39.217.773.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。公仔箱論壇0 d) |6 l, \. q, M: k9 [- p9 r6 B
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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