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烹饪时间: 60分钟
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用品:公仔箱論壇7 z, ^) |( M6 p8 L) w6 i6 T
5 Q1 C8 S( a7 ^4 G4 j; f+ @公仔箱論壇猪五花肉400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |; V/ P$ t$ K* B ~
大米100克
- y! C, i" c. Q( ^9 p酱油2汤匙(30毫升)
9 S* T( G% i+ C0 z$ ?公仔箱論壇花椒1/2茶匙(3克): F; I, N5 w- h
椒粉1/2茶匙(3克)公仔箱論壇4 y+ x& G% T/ m; v0 z" i F" |
葱1根,姜1块! S- D0 a& v$ ?+ O
料酒2茶匙(10毫升)5.39.217.77: R$ t4 M1 ]; X2 z/ a1 F4 N
香菜少许,油60克
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4 j! P. `/ f4 T2 n6 n, ?5.39.217.77做法：
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# B/ l x3 I- v b x, {) }1 B公仔箱論壇1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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! @4 N8 O/ @; ~: P) {公仔箱論壇2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。公仔箱論壇 p& O" \8 a* _7 ?! r8 c) Z6 G
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb q2 o( F1 M% [$ V. \4 t! x
4 q/ J7 ^5 `7 z7 K; A4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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