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准备时间: 20分钟tvb now,tvbnow,bttvb7 l8 i, K4 ~, j' I8 Y9 l
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烹饪时间: 60分钟
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用品:
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猪五花肉400gtvb now,tvbnow,bttvb( v5 `! c, q& K; g+ m; `' g+ d
大米100克
% k. t8 E) [; }6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油2汤匙(30毫升)
: N6 v- r& e6 c9 w2 r0 ?) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒1/2茶匙(3克)
/ k) ]6 d& S! `- F0 l9 f; b椒粉1/2茶匙(3克)5.39.217.77& ]9 J5 g0 e5 H) ]& Z% E
葱1根,姜1块公仔箱論壇( P2 L* X8 g; M3 A4 y
料酒2茶匙(10毫升)公仔箱論壇) n. g9 O$ Q% _( t5 j! Q* {
香菜少许,油60克
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B) H L9 K jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1.中火烧热干炒锅,将大米放入,用锅铲不停地炒拌,随后放入花椒一起炒,超支米色发黄出香味,盛出摊开晾凉,将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花,姜捣烂后用少许清水浸泡,做成姜水,香菜洗净切碎。
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' s+ v) I0 O- ]" T9 t2 b5 k公仔箱論壇3.五花肉切成薄片,用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀,放入碗中。
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$ f2 `/ x0 q$ a! {* N6 z5.39.217.774.蒸锅内加水,大火烧开,将装好生米粉肉的碗放入蒸笼,上屉调大火蒸60分钟至熟透,取出后翻扣在盘中,撒上香菜装饰。 |