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: h; n+ v3 G9 J; T烹饪时间: 60分钟
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# E3 v5 u4 Z: j jtvb now,tvbnow,bttvb用品: M$ d; b. V6 D/ C' f0 `
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猪五花肉400g8 y& _9 x9 \0 S
大米100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K2 X h2 i3 h5 b2 H, @7 J. n) [0 a( H
酱油2汤匙(30毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 l, c2 n* A9 f
花椒1/2茶匙(3克)
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6 H. k( u) T( B/ X% Ltvb now,tvbnow,bttvb葱1根,姜1块" ?% v# e$ l1 P/ E' @
料酒2茶匙(10毫升)% D* V8 Y9 h& b3 g
香菜少许,油60克5.39.217.77) [" W7 l$ N @+ P' c
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做法：5.39.217.77. @7 f2 \; I' C( J/ d
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 h A. x, K0 D; @, J& G* t
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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7 s* \3 y: [! [& m) t5.39.217.773.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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6 v4 e. J6 f5 K. { E4 h" H2 m" rtvb now,tvbnow,bttvb4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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