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1 J5 N6 o q8 p4 A1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：鸡一只公仔箱論壇7 @1 Z% M* |/ e- G9 I5 t
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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0 Q% A/ R/ t% B% B2 \tvb now,tvbnow,bttvb配料：葱段、姜片。
3 ]2 P+ G. X! V5 u4 a, H k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H! R {8 x( M# x3 E: o/ ~! H
1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。tvb now,tvbnow,bttvb% c5 z3 k" C; W' M% \. g
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；- o0 |* D r! b8 |8 e M$ l$ G
A0 H2 Q0 e2 I/ f公仔箱論壇3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, 8 W1 a% o2 r: { x; I
* z9 l4 y& r0 N1 x4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。公仔箱論壇! W! i8 S; A) b* c" w4 ?" u& B4 D0 W* [
4 x9 [* [6 ^9 A% ]+ z* E- J/ G5.39.217.77提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
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" _: V# W8 _* n; m2 }特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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