娘惹芋头糕
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) `6 L* k8 R# n" e, x材料:
9 J0 t. ?' |+ K6 j% M0 ?500g 芋头, 切丁5.39.217.77+ S( P4 D& G' K7 [! [& T: P0 O& K% Y2 Y
3大匙大头菜碎
0 m* _4 Z0 u+ h' J" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙五香粉tvb now,tvbnow,bttvb& W+ D; h: z' e3 y4 q+ `
5大匙油
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9 K' o4 x4 b% Q7 V! V米浆料 (搅匀, 过滤):
1 d3 R( Z' F4 f' y4 g I300g 粘米粉tvb now,tvbnow,bttvb7 \: [) `4 h0 o9 u" v- f: `
900ml 水
5 l) w% C/ q3 T# u4 |( M5.39.217.77公仔箱論壇5 `, H' `, K( l: ^
- z' K( W" P) `2 i9 @7 i调味料:
8 ^& s* l, ?- h% _4 F# `, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1块鸡精块tvb now,tvbnow,bttvb( }0 G; U5 q5 O9 a( R2 H# a. {
½ 小匙胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb, H" R5 P, y. A* F' D) S+ z6 H
适量盐
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装饰 :! n5 w5 L$ |' Z q
6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
4 x' T9 e+ f% y" A8 h9 B) ]# q2条大辣椒, 切碎
# N% z$ c9 Y8 t! [! b! h% t- X7 ^. A5.39.217.771支葱, 切碎
2 s7 ^9 S" B0 }! q$ ]) Y3大匙炸葱片
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+ O" Y; d9 ]1 x3 u* J! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.公仔箱論壇5 h" D0 a7 C- T7 V- k& I" @
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.公仔箱論壇6 O& D: o/ N. ]. C. x( }( E
3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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