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[中式食譜] 蠔油炆冬菇

用料
( w, i1 [- M7 Y" Q/ G冬菇 - 20隻5.39.217.77: |$ J9 e- M& x( p. C- y% l1 ?

. ]9 ]5 C, W8 z$ L+ K- ntvb now,tvbnow,bttvb調味
" Q0 g8 ~, `( E4 P& s蠔油 - 適量
6 l* d( N( N6 f! H" ?( E$ v+ r, h! D公仔箱論壇片糖 - 1/3片
% |# E2 ^5 _$ N酒 - 少許
& E/ Z: D0 y* x' p+ @薑 - 兩片
: V" S) z4 Y$ Z" F8 {0 b% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 少許
8 i9 V* `) u  }! P8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  a2 D3 o( M. X

$ C- s* ?+ ~0 |+ J1 Z' b* V公仔箱論壇生粉, 水 - 各少許
0 H* j' l/ ]  b/ ^3 @( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# ~/ X& t; k5 F2 ]2 H" C6 L9 W
製法
. l% P" L) O, Z) h" j7 y: Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
! Q! e0 L+ p# Z+ r, @2 U: Q8 O2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.
9 C8 s5 t6 b, ?+ V3 \公仔箱論壇3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.
+ t" r& F- t7 C- K- p: C5.39.217.774. 水滾加蠔油, 熄火局.' B( k7 x% f0 \# \$ w3 ^
5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.
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