[中式食譜] 蠔油炆冬菇

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用料tvb now,tvbnow,bttvb. Q( L7 n$ t0 Q9 }! m2 u& f
冬菇 - 20隻* C7 J; N& H) a# _3 v0 d  L

# p* o& _* e: B$ _調味6 P9 m1 g8 {* W& X& x: X
蠔油 - 適量5.39.217.77, l* L* F3 O( k* Y* W, E
片糖 - 1/3片公仔箱論壇; F& X* I* v* s7 _
酒 - 少許
7 q& V# J4 r  r) ]" D4 |公仔箱論壇薑 - 兩片
4 s  K  e2 ~* ^$ S9 h3 O公仔箱論壇鹽 - 少許5.39.217.77$ Y) k; K9 ]: B3 J* q
5.39.217.77' q  O* f" J2 v& S% ]; W
茨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 v' P2 }) L
生粉, 水 - 各少許
0 P3 m6 g, b$ ^3 W公仔箱論壇
! K( H6 \2 }5 b6 O4 Q( q, I製法5.39.217.77& L6 O6 l$ {$ @* u3 q- s
1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
9 f( p/ `, c) s' y2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.
: W8 C! t2 X, A0 L0 Y3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.
; d9 E) e8 d" j) f; }公仔箱論壇4. 水滾加蠔油, 熄火局.
7 x" W2 e; o, b5.39.217.775. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.