用料% x) g+ i% w% b2 U, ?2 l" R& Q
冬菇 - 20隻: U0 E" ?- w1 V! I8 I7 s: U/ l, W
( E# i8 D* F9 g公仔箱論壇調味- t7 e. q+ a5 ?% I0 g+ Z% F
蠔油 - 適量0 Q) j- l$ ~0 j: ]0 ?
片糖 - 1/3片
0 e5 V1 V- A' h) N. u* ]公仔箱論壇酒 - 少許5.39.217.773 B3 h7 M& v. m
薑 - 兩片. z/ t4 T8 m6 X
鹽 - 少許* B: Q, _; H; }% a3 a8 ^$ Q; D# L
, m8 g) T0 R+ \0 k茨5.39.217.770 E* P! b3 B8 [% ]$ A
生粉, 水 - 各少許
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製法公仔箱論壇8 a; r) V1 m9 E/ X U7 _
1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂, 揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
9 J- f2 r+ f- @/ i9 n6 P2. 燒紅鑊, 加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.
/ F3 w/ V2 K( Y3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.
) I9 C- ?% ]: q5 t: y4. 水滾加蠔油, 熄火局.
; u& a9 d' ~6 p7 Y {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成. |
發表於 2008-9-16 07:05 PM
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