[西式食譜] 西式雞湯

材料：
雞肉半斤
馬鈴薯四個% D3 q2 ^' s/ Y* B5 a) _- g; z, c
紅蘿蔔一個
洋葱半個公仔箱論壇; R5 ]% s7 B. G
葡萄酒半杯
鮮草菇四兩
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做法：公仔箱論壇3 O6 j0 e3 Q+ `8 }
1) 雞肉切粒狀起油鑊爆香。
2) 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切粒。
3) 鮮草菇洗淨切兩邊，放入滾水中滾二分鐘，撈起瀝乾水份。
4) 洋葱切絲。5 N: H7 p, ?5 ]* c! P% H& n, m
5) 將上述準備好的材料放入煲中，加入適量清水，煲三十分鐘轉小火煲二十分鐘。公仔箱論壇! Y9 S+ f8 T. I
6) 加入葡萄酒半杯，再用粟米粉勾茨倒入煮成濃湯，加鹽調味即可飲用。