[西式食譜] 西式雞湯

材料：
雞肉半斤; u- @; U. ]5 _/ |: Z
馬鈴薯四個
紅蘿蔔一個公仔箱論壇/ O I( q) H3 b5 X: n$ Y8 X
洋葱半個 X8 E2 W3 g4 }. i4 t4 M! H- ~
葡萄酒半杯0 j6 e, ]; E- N( L8 a
鮮草菇四兩
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做法：
1) 雞肉切粒狀起油鑊爆香。公仔箱論壇2 o1 x: L2 Q3 J3 W! N9 U. i/ Y/ H# W
2) 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切粒。
3) 鮮草菇洗淨切兩邊，放入滾水中滾二分鐘，撈起瀝乾水份。
4) 洋葱切絲。
5) 將上述準備好的材料放入煲中，加入適量清水，煲三十分鐘轉小火煲二十分鐘。
6) 加入葡萄酒半杯，再用粟米粉勾茨倒入煮成濃湯，加鹽調味即可飲用。