【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H) c. u, x. n1 S3 _) D( H3 u
5.39.217.77! u, r$ u( {/ @7 R; I
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x: v# k% L8 x7 h1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb- h3 c5 q; W! m; w
2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
5 D9 V! w6 u" M8 h* f
6 D7 c" o, W9 A2 g1 |) Z3 W5 [+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
8 Z( Z- ?+ m: k. f( x* w. `. U& O) l- @1 G W2 K# s' }" Y
4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。
. K$ M6 s/ a' h: L3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
, Y+ x' X D* ]5 \; r公仔箱論壇5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
$ Z) `- v4 R/ i' o7 v
' y, g/ f Q, B, c, T# H g! m5.39.217.77: k- K0 X+ O/ }! `; m% U
tvb now,tvbnow,bttvb V- O- q/ o0 B7 T
【材 料】
* ?4 o, L, T; F9 Z8 i/ a/ \ g9 Y: ~
" \8 v8 m7 k, o+ m) @牛肉薄片 200公克
: Y! I* i) J4 f" P; }公仔箱論壇芥蘭菜 2株 5.39.217.774 G2 g1 `( ]; N. e- k
薑絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W- ?9 K8 Y; k4 i: H5 Q2 h' U/ N
太白粉 適量
/ {+ Y9 y$ a& j( _tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 少許 5.39.217.77) g6 t5 t+ q2 c' d8 B6 h1 a, V
【醃 料】
( J9 F9 H6 m' J) _! z/ O5.39.217.77公仔箱論壇5 C+ w+ ]* D; h/ k# E; |
A.鹽 少許
" J, H1 ]) u$ P3 ~5.39.217.77胡椒 少許
; i' ~# D& n# K& G) q, ^' E, u6 qB.蝦膏 15公克
$ ]# C7 {9 K T$ ?熱水 50㏄ 5.39.217.77$ [" Q5 m0 b" k. ]
糖 5公克
% m& v/ i" n9 L3 U0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-16 06:05 PM
| 
