便當菜不要勾芡有些菜餚如紅燒獅子頭．糖醋排骨等，起鍋前湯汁會拌入一些+ Q4 `+ L! z5 E. @
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太白粉以增加滑潤的口感！但若要帶飯做便當的話，千萬別勾芡，以免蒸過之: C! W5 y5 P8 I A& ]
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發表於 2008-9-14 11:57 PM
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