[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

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材料

蛋白 6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A" O, z; Y" |: s7 L% _ 鮮奶 2 1/2杯 ) y5 ]/ i- `8 d0 E" c1 g4 x 薑汁 1湯匙5.39.217.77+ `- h- m8 Y) z! X* @4 a % j$ a" A. n$ A

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。公仔箱論壇9 c# ~5 V0 c1 z; c, l 2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。tvb now,tvbnow,bttvb2 K4 J# ^# p) ^: ` 3. 將雙皮奶分成4碗。5.39.217.77* s% ~7 y2 T- Z3 Z' r' D& ` 4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。% x% T$ j  z4 K* E9 R 5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水 & _9 z0 U, k4 ?$ O: j* _4 b8 y: Z5.39.217.77糖 4湯匙 5.39.217.777 h6 {2 l, j8 |5 C% t 水 1/2杯

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Thank you

bengirl

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？

carwing

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
6 h/ A4 w) }+ N公仔箱論壇bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM

用蒸鍋可以代替

billselect

thanks

lszmyway

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了

柔

非常谢谢分享 ！