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[甜品] 薑汁雙皮奶

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8 h9 p! Z1 r' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
蛋白 6隻 公仔箱論壇- \" N- E2 h( J$ h! i
鮮奶 2 1/2杯
! X; G9 }6 o- ^  Z! q& Ltvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1湯匙
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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。7 x- `/ x( I. q0 Y8 `) |" m
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。
" N- t# P0 a. n3. 將雙皮奶分成4碗。
/ {( X% M; i3 z: m; Z# T) a3 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J8 F! x/ \9 L4 Y& E
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
3 y" l) W4 D8 i% i7 Z8 w" f2 Q# l5.39.217.77糖 4湯匙
* G  O/ O% |8 }- d9 P' B5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
! @: u" n5 N- W% u公仔箱論壇bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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