[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

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材料

蛋白 6隻 + r: b9 V% n# g6 S7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z3 t& F) N' V1 _. P 薑汁 1湯匙 $ m% \6 _  ]* | 4 [- ?6 e# F3 S$ E

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。5.39.217.77) P5 a, h# r* d$ s( z1 T 2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。tvb now,tvbnow,bttvb2 F$ U; ~. c1 @; _& H 3. 將雙皮奶分成4碗。5.39.217.77; g! c# W! C' d 4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。 : B6 A: U6 r( c5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水tvb now,tvbnow,bttvb! _  o* ]6 t& \5 ? 糖 4湯匙 2 f1 V% @7 ]3 L3 Z, k3 Y公仔箱論壇水 1/2杯

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Thank you

bengirl

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？

carwing

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
0 c/ ~3 X" a; B$ L9 Bbengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM

用蒸鍋可以代替

billselect

thanks

lszmyway

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了

柔

非常谢谢分享 ！