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| 材料 | 蛋白 6隻
# [( l0 _3 W; `& q公仔箱論壇鮮奶 2 1/2杯
0 C" a2 y! E% S6 _- D. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1湯匙5 o, J- d" J* G- V2 H
公仔箱論壇1 O6 ]- O/ H5 Z( M2 Z, B a O
| | 製法 | 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。
& h6 g5 w9 G7 h U: `tvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。
# V# Z9 s8 P" l) ]4 _2 p( N! ~3. 將雙皮奶分成4碗。
1 q; r& d- Q2 @7 D8 m" i/ z4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
* O$ S) v" U& _" a( Otvb now,tvbnow,bttvb5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 | | 調味 | 糖水# }% Z/ x' W* K
糖 4湯匙
$ C/ e4 J9 O0 {; |! Y% |水 1/2杯 |
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發表於 2008-9-14 10:55 AM
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