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[甜品] 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w+ p! _( j' q7 I( g# s/ R
鮮奶 2 1/2杯
, |9 z. U+ K' b% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1湯匙公仔箱論壇+ C2 J+ V' P' {7 N2 _

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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。
& s( B" g! @, p" {8 W  Z5.39.217.772. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。公仔箱論壇; N! D' h3 w# f5 K
3. 將雙皮奶分成4碗。! D0 {: g) r( W: @; K/ |' j
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
! K$ U& R3 ]! k4 k0 n, Y5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水$ Y4 W/ i, I: X, X% [' B2 N
糖 4湯匙 : o  J  L( B2 k0 p7 k1 ~' n" s& f
水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C  C) c, g# g/ p
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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