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[甜品] 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻
* }: B; @/ `: M& g! f8 j+ g) w鮮奶 2 1/2杯
0 I4 B: `$ \- ^3 p薑汁 1湯匙
" p$ r9 B" O! f" w1 J/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W0 R0 y9 ^9 G% `; p  M. j
製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。tvb now,tvbnow,bttvb% g2 u, l" B' S
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。tvb now,tvbnow,bttvb& X* S& I9 P/ H& Q* `
3. 將雙皮奶分成4碗。
: D7 ^. U+ w1 M1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。5.39.217.77* k* Z0 \4 H% j% M9 L/ s  h
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
5 C" R6 c( k7 s& k' W, P糖 4湯匙
. U, ]# K; ^$ q( `' w- F: ~: ~$ K! ?公仔箱論壇水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?公仔箱論壇# o7 n3 T+ o8 S% n
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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