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[甜品] 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻
4 A6 x% c+ b; M/ ?/ {& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2 1/2杯 1 ^; j' q: o0 I$ L! ^# b' f
薑汁 1湯匙
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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。公仔箱論壇6 u2 L1 X% G3 }0 d
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。公仔箱論壇+ n4 v6 `! G/ M- ]: D2 q! J
3. 將雙皮奶分成4碗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o8 G% B9 ]+ g* P5 e
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
0 o- J' l% o! [% E5 j% r- g  r+ o9 X$ ~5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水公仔箱論壇5 h, g& D% F5 }3 t  i
糖 4湯匙
$ m# P: b) {2 w公仔箱論壇水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
' S; g6 A8 i7 U* m  ptvb now,tvbnow,bttvbbengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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