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[甜品] 薑汁雙皮奶


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  h- ]' F' q" ]$ w0 ]& d$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
蛋白 6隻
+ p; M& p' f, q' ]5 Q鮮奶 2 1/2杯
9 p7 Y: m% r5 X, d# s$ n( ]5.39.217.77薑汁 1湯匙! m; F6 M5 X. W& O# H1 F
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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。
( V; u8 `& h' o3 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。5.39.217.772 O' @( B# a. m' _# i) U& B* z
3. 將雙皮奶分成4碗。5 O* P' O4 _. Y0 j: i
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。! h6 d: F! W: o# P; x
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水tvb now,tvbnow,bttvb/ T6 v0 c+ O* N0 ^; g2 h3 s
糖 4湯匙
2 S8 X; }+ O- l% e! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?公仔箱論壇3 M3 O# b# M4 X  X2 |
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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