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; M4 g' S+ {/ X1 }9 ^: q公仔箱論壇| 材料 | 蛋白 6隻
; b2 S) F8 l6 X% o公仔箱論壇鮮奶 2 1/2杯
5 Y- Q4 k. y* F6 S! o$ z公仔箱論壇薑汁 1湯匙
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+ E, ~! x* W& J# l( N | | 製法 | 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。
( g" C$ |* H' U+ S) i# u2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。5.39.217.77& @4 h$ B: v, E5 k
3. 將雙皮奶分成4碗。
( c# Z& k) h7 |9 F: B; s, f$ O公仔箱論壇4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u1 n$ e- K. F; ^5 Q
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 | | 調味 | 糖水
2 w/ ]9 N: g* h7 |# {" ^! W糖 4湯匙
: V0 n. `0 |5 Q+ I* }水 1/2杯 |
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發表於 2008-9-14 10:55 AM
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