[甜品] 山藥豆沙煎餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, y* k7 d  `) `0 W. a
公仔箱論壇: |: R% P5 O% l" j! t; `
紫山藥... 400公克
' n0 p7 k5 l% Z. ?0 [7 L( Qtvb now,tvbnow,bttvb白糖... 80公克
+ {0 W2 o+ G& ~* ~: }" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油... 30公克
! x9 E- y7 O( \- I. D+ w公仔箱論壇糯米粉... 70公克5.39.217.77" y0 m4 ^2 d* n2 Y3 R2 V3 D
紅豆沙... 260公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R# q, f; w9 ]/ x* M+ w- ~$ a
沙拉油... 1茶匙5.39.217.776 _6 x* X( \1 c  l/ L

8 H" E) M. ^/ {; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
3 _& U* v" F8 {. \1 ?- @( G公仔箱論壇1.將紫山藥去皮、切厚塊，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘後取出。
5 h" V8 h8 j8 b) q2.取一鋼盆，放入作法1的熟紫山藥及白糖以桿麵棍拌勻，直至山藥成泥後加入無鹽奶油及糯米粉拌成麵糰。
; H' S0 I2 e- }( W) U/ V9 _9 M$ ^* o5.39.217.773.將作法2的麵糰放入冰箱中冷藏約1小時，取出分成每個30公克的小麵糰。公仔箱論壇! T7 m2 U  s; \& t
4.將作法3的小麵糰分別包入15公克的紅豆沙後，輕壓成扁餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G" y5 Y0 o0 [, D! B
5.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，再將作法4的餅分次放入鍋中，以小火慢煎約5分鐘直至兩面金黃即可。