[甜品] 山藥豆沙煎餅

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材料
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$ M1 ?  ?- t( ?- @% o. k. j公仔箱論壇紫山藥... 400公克
. P7 J, [: u7 |. Y+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖... 80公克
3 y8 {3 x. A# x- F! H8 p公仔箱論壇無鹽奶油... 30公克公仔箱論壇2 t! S# m8 h$ z( Y1 g
糯米粉... 70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s) C7 j, i4 ~) l8 N4 q
紅豆沙... 260公克
: Q8 k2 \! `6 c4 [8 m沙拉油... 1茶匙5.39.217.77# }' r* G# h' q1 c- J# I

5 j* x7 q4 J7 ~& Z: C3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
% P& F1 K& P$ y' ]( ^1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紫山藥去皮、切厚塊，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘後取出。
+ c4 h' W# @6 D( W( b公仔箱論壇2.取一鋼盆，放入作法1的熟紫山藥及白糖以桿麵棍拌勻，直至山藥成泥後加入無鹽奶油及糯米粉拌成麵糰。
& {# q0 `. ]) @9 y  g7 A% G+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的麵糰放入冰箱中冷藏約1小時，取出分成每個30公克的小麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 v( G9 @0 m, B
4.將作法3的小麵糰分別包入15公克的紅豆沙後，輕壓成扁餅狀。
/ M! s* {' h, Z& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，再將作法4的餅分次放入鍋中，以小火慢煎約5分鐘直至兩面金黃即可。