材料:
/ q" c6 w& }8 n, @9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿2隻tvb now,tvbnow,bttvb# b! @+ W$ J9 K0 P
荷葉1張5.39.217.777 H# s+ j0 \+ \. x( B- F+ Q6 _
蒸肉粉2包公仔箱論壇6 N( R9 r3 X1 L7 N) ~
: i2 k0 d' g' t. [& I" w% J調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A Z5 s! R9 P- f: o
酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~& o. p4 D" i4 ^# s
薑蒜末1大匙
/ V! X( z! x# T1 ^5 s甜麵醬2大匙
$ J! j$ E. n9 b5 e. }tvb now,tvbnow,bttvb辣豆醬1大匙(可不放)tvb now,tvbnow,bttvb* \; _1 t6 P7 W% B9 ?, o5 K3 S
醬油1大匙
% e$ [2 [ b; R7 m6 J5.39.217.77糖1大匙
f" Y7 U0 g. J6 h6 c公仔箱論壇清水3大匙5.39.217.77* a/ z& G' X. e5 K
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做法:$ ^( N: Q5 w9 W" O. a5 [9 `
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.公仔箱論壇1 X% S9 D9 K7 d; i% Q
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
" A3 y3 H7 B5 v醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
. Z7 A+ O0 h% P0 c$ q3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
+ G. q( m7 A3 L& }切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
3 S1 t. x8 ^! Z4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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