[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

dororo

材料:
; h- Z4 m. S' a7 W. v' b1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿2隻
( x7 v+ K1 p( h; `  W: D+ m荷葉1張
7 F( j" V! }1 ]' E/ c  I/ }& E蒸肉粉2包
2 p& y) L5 o: a$ {. ]公仔箱論壇0 h' ]! i6 d! ^* R8 P! ^
調味料:
$ e# {; }8 I1 b酒1大匙1 w0 b5 ~. h5 N: I# [
薑蒜末1大匙9 s1 @7 U) O4 K" p. V
甜麵醬2大匙
, c: J& z7 F  b  J& _公仔箱論壇辣豆醬1大匙(可不放)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r0 r9 q& {3 F. H# W; G: }) s
醬油1大匙3 v9 \$ z8 u+ a4 R& o6 o
糖1大匙
! @! O+ f" {1 y8 s公仔箱論壇清水3大匙公仔箱論壇1 o! Y& |2 C: \+ c
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb& F/ F6 ~& r" s3 h
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
" P/ _* e/ \; f2 W9 `1 N1 X5.39.217.772.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,5.39.217.77! ^6 m: }, c8 b  W4 H2 _0 X) h
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
, W- l9 Q1 S/ a5.39.217.773.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
9 e2 ~; Y0 [+ v0 J切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.公仔箱論壇# ]/ {& D! ^6 a: s$ N* i
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

carmen_girl

wow...looks nice

zenzen8

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

sandy3061

seem like vey nice ya~