材料:
w/ V; P' K) g" D8 @+ _) btvb now,tvbnow,bttvb雞腿2隻
6 b6 q" `5 D( m3 Q6 p: u8 `& ^5.39.217.77荷葉1張tvb now,tvbnow,bttvb8 z A$ ~2 t; A9 i5 K- W
蒸肉粉2包tvb now,tvbnow,bttvb8 V, e+ K: H) I3 p, w; d# Q
9 C: i" i& F; B9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb6 Z% q; J9 f7 `! N6 P2 c Q2 x
酒1大匙
( ~+ l M( y: R! p7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蒜末1大匙公仔箱論壇0 W- g0 i' J5 d
甜麵醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k' o! G% N) I( @8 N
辣豆醬1大匙(可不放)公仔箱論壇! a7 n2 }- l% o$ I, x
醬油1大匙5.39.217.771 w! l* U' v4 H
糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n% Z# M y6 C" {% ?7 x
清水3大匙5.39.217.77- V/ D5 E! N+ Q' d9 F0 W' x: r
$ B1 X2 Q2 \; Q7 B$ s1 d' }5.39.217.77做法:
J. i, O1 \' ~$ D9 j: B0 J1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.tvb now,tvbnow,bttvb6 B) z/ S! a" |' P
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
5 z1 t- ?3 G) T I6 ttvb now,tvbnow,bttvb醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb) C4 _0 l/ n. s) m* r4 _) M
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
/ b( f; x2 s; Q- G3 K3 v" D切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.公仔箱論壇# P. ~9 Z" W+ M* R
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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