材料:
* R: s: S5 U- J& m- ]; S' U. |. u雞腿2隻! L7 R% {; V. x* j
荷葉1張公仔箱論壇' C z/ d. n& f U2 b6 q9 v
蒸肉粉2包
k3 D4 }: M9 f3 a5.39.217.775.39.217.77# Y) Z [: x; u2 I$ x
調味料:
1 m: j8 Z4 h+ c' l# n9 U公仔箱論壇酒1大匙
- \; {/ q/ n, [& }薑蒜末1大匙
8 ], s) [1 H7 h# t7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J7 E# U1 S% e( } Q
辣豆醬1大匙(可不放)
% ?! F( d! F( z' Y8 X: c( M: o醬油1大匙公仔箱論壇1 B* m8 ?+ l a5 ?, P6 e
糖1大匙
0 v+ s" a, i3 B" N8 `" @$ s5 f清水3大匙
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做法:' `3 Z1 ~3 m- c) @/ `
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
$ X/ d9 y8 c/ c( w: ]5.39.217.772.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,5.39.217.77- @ [5 G/ o/ [& G# b! L& k( r" L
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
6 f! y, Y% {* F公仔箱論壇3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
! n% N; Z4 }. l6 T, R切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
% h6 o( D% r- d4 m* F% l1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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