[中式食譜] 冬菇薏米飯

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[原料] 白米250克、生薏米50克、冬菇50克、油豆腐3塊、青豆半小碗、油、鹽各適量。5.39.217.77; Z- x4 T; d0 p4 z/ S

" e# G, i8 L, c$ N" }# J3 ^tvb now,tvbnow,bttvb[製法] 取生薏米洗淨, 浸透；溫水浸冬菇，冬菇浸出沉澱, 濾清備用； 冬菇、油豆腐切成小塊冬公仔箱論壇- m) U. S, _. L6 F. l0 N
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將白米、薏米、油豆腐、已浸冬菇等加入瓦煲中混勻，加油鹽調味，撒上清豆, 用煲上蒸熟即可。

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