[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】
3 D# t9 c* T9 e- E" \肥牛片四
' N7 l$ ?: K' u0 W' M: N5.39.217.77洋蔥半個(切粒)
' j# L( ?$ n3 H1 F( I( H& X+ B蒜頭一粒(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb) E9 q" b4 o; ]3 w
意粉半包公仔箱論壇$ C7 F. X/ a0 y& g2 v# f
幼鹽半茶匙7 P6 K# P4 i# F) O4 D
黑椒粉半茶匙9 }: z! `" ?& f2 x: ~3 p
青蔥一條' y9 f+ p0 D; J$ E4 H& f

; A1 h; l! S) c. Y- q【做法】
1 V$ {$ |8 c* s! O- v) E% Y# v& o& |( |tvb now,tvbnow,bttvb(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。 5.39.217.77  w  E9 Y: _- d; ^
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
" |3 J: }8 o) m6 U: A(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
8 @( q# ~! C- l. `4 C* o. A) \5.39.217.77(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
- N8 K) A: G' `0 u0 m3 @: f公仔箱論壇(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
- o4 S1 n. t* D% u2 f+ U* A* ?9 I(六)炒至顏色均勻即成。

sandy3061