(方法 – 加蘋果西打一起滷)
) ~/ h7 ]0 E, \- i1 c. B/ O* ktvb now,tvbnow,bttvb材料及作法 ( B7 c2 B$ C$ ~ c
材料： 公仔箱論壇: ^7 {* C# c9 }' ~( p1 e
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 ' o6 b @( T6 p8 V% L e
調味料（１）：醬油3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u$ {& @4 L. {8 D" r. D! E" j
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
5 ]$ S% w+ M. V" o2 X' P* W公仔箱論壇作法：
" w" H/ i1 R1 K0 t$ X. I將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
4 U2 ?/ @/ h, n- }$ P9 P a4 e公仔箱論壇油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 公仔箱論壇/ ]% G& ?) T6 r/ \) V: C7 C
梅干菜洗淨，切細末。
% ?; u/ _/ J) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
& B3 g7 D' V, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! B4 G) l. b4 d9 E& C/ e/ j
<斤餅梅干扣肉捲>
' M( h- i2 {( J: @5.39.217.77材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 ! ^1 i5 U) G' t7 z) _" }" m7 y
作法： 5.39.217.77/ G0 P* \7 K( W# v$ H* v9 t! F
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
% M O, O. D+ G$ @tvb now,tvbnow,bttvb梅干菜汁去湯汁。 ) n% Z* h6 ^9 H- \/ A1 r
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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