(方法 – 加蘋果西打一起滷)
' Z3 d w7 ^0 V' j XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及作法 5.39.217.77# ^ e- U, m& T& n/ U2 c
材料：
7 w* b! E$ O) v# @+ }1 K/ }5.39.217.77五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^% `/ Z8 _( Q0 ^/ D+ a" m
調味料（１）：醬油3大匙
! ~8 @: y( _# \9 O4 @. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
3 i2 X I) g9 `' u3 {$ g作法：
# v! U5 K; O! R* `4 G9 X4 i將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
; B5 e* H. L! V6 N公仔箱論壇油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 8 r5 i+ |/ ~- k; W$ i3 o5 [
梅干菜洗淨，切細末。
# Q# S$ v6 _9 A' t: H起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
* N' D9 Q/ z+ Z3 s取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 公仔箱論壇+ G) P/ R8 U# F% f
<斤餅梅干扣肉捲> 5.39.217.771 ]: d( v, p. ~- F% s: y
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 公仔箱論壇1 P% [9 x- e1 G9 t
作法：
; J- T' x H% `% _* `3 c0 `! j公仔箱論壇斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 5.39.217.77" I0 x, |$ i1 u' R3 n+ O+ D
梅干菜汁去湯汁。
* N8 G) p8 d( L1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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