(方法 – 加蘋果西打一起滷)
4 l3 d0 p W5 B6 |& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及作法
$ w3 S3 C5 o9 b% x# y# F公仔箱論壇材料：
( [6 x1 _4 Q- U- u& ?五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ y k j1 z1 g& U7 A
調味料（１）：醬油3大匙
1 l) f' K; y2 ^, m+ o0 v- Q調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 公仔箱論壇. ^2 O7 U5 _: g/ o, p% s8 J
作法：
/ a+ f. h4 k: Q& ]( P5.39.217.77將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 + V7 \! f7 d; G$ j9 ]8 g- @; t
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
6 l7 J, N) A: @& n! Y/ Q2 R梅干菜洗淨，切細末。
: b$ `0 z! [) L; u! Y3 U5.39.217.77起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
$ Y6 r8 }' Z$ z- s9 T& e2 m: I取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 公仔箱論壇8 q- A1 o0 i# U* Z
<斤餅梅干扣肉捲>
3 F) R5 Q4 [0 t: T3 k4 Q( ]6 q4 b材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
! [# P7 X+ W, a" m. F" d ]) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
- b: E6 F: d5 |9 }! M$ e f$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
O( Q6 _' v' M梅干菜汁去湯汁。 5 A4 w) `5 C1 t( r7 ]7 K
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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