(方法 – 加蘋果西打一起滷)
( _0 s$ y- d" Z1 _& d; @公仔箱論壇材料及作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, J+ c4 J6 Y' \. ^
材料： 9 e. x$ ^. F2 I) N6 |$ V* H
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 ' {) \' @6 Y# i( Y0 E, m
調味料（１）：醬油3大匙
1 Y+ C1 y7 E7 H. {" Htvb now,tvbnow,bttvb調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
% a9 k+ W( q0 a* o( S5 J作法：
/ Y$ Z; V5 O8 H/ r+ N( U9 ~5.39.217.77將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 tvb now,tvbnow,bttvb: A: s% B( ]4 V- H$ t8 |, a
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d) U& K' a: q3 `( u" W: ~
梅干菜洗淨，切細末。 * b( G$ ?3 s7 P
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
& z, Y5 m M7 @$ L1 c$ T公仔箱論壇取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- T+ [# F) J! {" Q
<斤餅梅干扣肉捲>
+ Z8 a" Q5 Z" J% h) e公仔箱論壇材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g) u9 t! g1 c5 A- {( V
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q8 U$ E& X3 q `+ Q" v
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {, w* G9 G" y5 o& T
梅干菜汁去湯汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 @$ `6 k/ I. O
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
| 