日式照燒雞扒

master789

材料及份量:公仔箱論壇2 }( {* W: z( U. P
雞上脾肉 4塊4 M- E9 z' Q( c0 `( F' C% J/ {

( ~: `: E& M7 K6 J7 n5.39.217.77調味料:tvb now,tvbnow,bttvb! J3 w! `$ w, U
日式醬油 4湯匙
, C7 K  R5 P5 a8 A2 l公仔箱論壇味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
8 {8 S; q( V* _2 I# e" C) a* B糖 3茶匙
! T7 Z+ j( O0 N) y1 }3 i! P/ W8 U公仔箱論壇薑汁 3茶匙
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+ m# t. y; B9 l/ {+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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; A- J4 |* v" r) K5.39.217.771. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。公仔箱論壇# x8 E/ h! s8 `
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。. j; L! X5 C4 v+ }2 W
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) T$ _* `4 O# @7 W+ I
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
! l! A' \8 ?% u" ?/ D7 k5. 取出斬件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, f( W7 H- }" b9 U0 N3 F% `
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。
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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表
: E- ~. w/ u& c3 U" u. B公仔箱論壇材料及份量:
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, z5 M  c/ ^6 q8 k' v( R5 x調味料:公仔箱論壇. _, {; A& u% x
日式醬油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?( I# V0 z; c. J8 ^1 w
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙2 h' M, ^% {' r" Q7 o
糖 3茶匙5.39.217.77: v+ S! k, H  u8 z6 h# G
薑汁 3茶匙
3 V/ D1 Q0 q% F) f  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ~  X, `( ~2 }  X" @) t
製法:5.39.217.77: Z1 |0 K5 |1 `
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
- q6 G( r% ^/ F7 A2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

5.39.217.779 e/ P' t% h7 v$ A4 x, T& n4 l% [, p

/ e- D) D) L( m% ^5 a  Htvb now,tvbnow,bttvb谢谢分享..好想吃