日式照燒雞扒

master789

材料及份量:
' r7 b! R- R2 ^5 \5 n  Z# q& A  G; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上脾肉 4塊tvb now,tvbnow,bttvb" t2 M" u5 I6 [# O
; ~/ x8 @$ j" S: M' t8 J
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u1 E  f  J3 o2 Y
日式醬油 4湯匙
7 n" J% j! W6 W3 ~+ P6 l' r$ O味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
/ e" }' l/ _2 z& {$ h: R9 [9 W糖 3茶匙
1 V8 t  U! K' S: f3 P薑汁 3茶匙
) h9 |+ O4 _) M7 b8 Y' q) y* Z! Qtvb now,tvbnow,bttvb
7 b- v' R" p5 U3 W4 g1 D6 b. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:) n0 l0 [; X" P% N& _1 [( v2 E
/ \! u& B* r6 P$ C
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
. d' U; x8 B* U: Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
9 o  _8 V& @8 F  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O7 N! f( [( s( l) i3 n
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
. f5 E' m4 _' y$ a/ a公仔箱論壇5. 取出斬件即成。5.39.217.77: h9 S3 o1 m) F4 b
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。
6 U( `* h- f) B( i: Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 V4 g4 Z  X) ^2 `; d

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a2 x; k. g' l  Y) `, z- }
材料及份量:  w9 V% R' o5 i1 g$ r
雞上脾肉 4塊" i& T, B& n0 J

5 E5 Q! ^4 k' ^2 \' D" A調味料:公仔箱論壇3 E) r- _. ]/ A4 w9 A
日式醬油 4湯匙1 M! A2 ~  Y1 m) r4 t- Y- ~
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙公仔箱論壇# t3 W, X8 F$ K  U+ D
糖 3茶匙
+ a3 M  K9 z  U+ Z  z5.39.217.77薑汁 3茶匙6 {+ c/ L3 s. G; c" u
8 k8 ~" A2 f( p) S% A
製法:tvb now,tvbnow,bttvb* ?- Y" S, d7 n4 B
5.39.217.774 z8 \! v6 r' G6 ^& e; p
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
! W, q" P+ h# a- R1 H: W* ~公仔箱論壇2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

6 X  ~8 F9 B9 p$ b7 a5 R5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 V3 Z1 v- x% S! v" s: b
谢谢分享..好想吃