日式照燒雞扒

master789

材料及份量:5.39.217.775 X# o2 u6 B1 ?! c- d, {% u
雞上脾肉 4塊
6 k! }4 @( D3 i! A$ H; R4 _
9 B; h3 w' t- ^; O, i調味料:
" H( a8 P- x) Q: Z$ u" c2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式醬油 4湯匙
$ F1 l1 d1 W: D" r  P5 H4 r味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
' o: S; z0 ?. Y( F: M. r公仔箱論壇糖 3茶匙
% D2 g# g$ L8 }" @$ N+ g5.39.217.77薑汁 3茶匙. O" e* ?* W  q4 Y" p3 X+ U/ {

+ H6 d% I0 M' g) E! \tvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb$ I; u6 Z' e+ X/ n% o0 ^- Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- T' R) u2 A
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
$ F/ ]6 x- O0 o5.39.217.772. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
& P0 h: e4 l$ ~3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
/ F. t9 ?% Q$ P' h: M& ntvb now,tvbnow,bttvb4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）5.39.217.77$ P) @5 f( W8 e) ]" O1 J& r
5. 取出斬件即成。公仔箱論壇# C' m% V" ^4 y+ `* I8 {) }
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。
! ^4 F8 X2 k) g+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l9 f& D: {: a* l5 r  p5 Y" [公仔箱論壇

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 . ^9 s" S) a! B
材料及份量:
- A& F. B( J( h' d2 a3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上脾肉 4塊5.39.217.770 W# f3 C- M2 V$ y
5.39.217.772 ?  I1 L0 R4 J7 k
調味料:
+ Z4 y- J+ s# N  W5 |tvb now,tvbnow,bttvb日式醬油 4湯匙
; O+ I! ^, H9 g+ \0 u公仔箱論壇味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
- Q, P2 v( A4 R7 Y: P% I* ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v. M& J  {2 v* T0 C+ P$ k3 f
薑汁 3茶匙
& b- `  j1 L4 ]4 Ltvb now,tvbnow,bttvb6 F% G: y% I. G% S: y, m# p
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C8 D- u( r) \. ^  T3 j

$ K' u# w  s/ P7 w$ h/ P8 {8 U2 _9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
/ C0 Q6 u6 A2 X  H9 A7 g0 R- l2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

1 |! M1 a$ q( d8 H2 c公仔箱論壇6 e. b9 K5 N8 ]) {) i
谢谢分享..好想吃