日式照燒雞扒

master789

材料及份量:
  X1 C4 A' o; _0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上脾肉 4塊
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6 @/ ?% u3 \. Q* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
2 D4 ^: H. H5 \" F6 v0 @6 O日式醬油 4湯匙* i4 R- H: {# G; o; M3 N1 m
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
8 O4 ~3 W5 c, |9 w2 `( R3 v公仔箱論壇糖 3茶匙
7 e1 @; E' P: G4 P. m4 H. T9 w0 D6 U5.39.217.77薑汁 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  F) @: b6 ], D  B0 d
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製法:
) `$ v* ]( ~7 S6 j3 K4 i! }8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D# }1 o4 |2 s/ }! x' I0 Q  L公仔箱論壇1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。3 t6 z  Z' j7 k3 a- z* A5 {+ b0 P* i
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
4 q( I/ _% D0 |8 X8 }5.39.217.773. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 D8 D" |6 Y
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
9 z+ ?3 ^7 {4 }6 Y! [! \; N5.39.217.775. 取出斬件即成。
2 y7 @  w0 J0 o6. 再配上烏冬，認真和味無窮。5.39.217.773 W0 z% I2 y( F, v3 i
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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 公仔箱論壇  y0 s- n/ X) E1 I
材料及份量:公仔箱論壇: S2 `; ?3 ]$ _! p& P
雞上脾肉 4塊
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調味料:
1 O* G4 ~% o2 I4 o9 S! J0 P/ R公仔箱論壇日式醬油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H* `4 H0 t; C& f" m5 C
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙. o( x; Q, O. m- A, ^
糖 3茶匙5.39.217.77; }. h6 s: F1 E( w9 _& O
薑汁 3茶匙公仔箱論壇" a# ~6 V) m$ q( t! s+ O4 G6 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z: Z: c. Q# e4 L+ h
製法:
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。公仔箱論壇) U3 ^* h1 [- O! w: j  r/ N' R
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

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谢谢分享..好想吃