日式照燒雞扒

master789

材料及份量:公仔箱論壇7 H: }7 p6 [8 Y! ?  a' b% o5 k9 D: g! l# i
雞上脾肉 4塊
% f8 T; M. w+ h7 q9 v. V5.39.217.77* U: q% o1 n. x1 C1 }  o# C2 ?
調味料:公仔箱論壇  Q* d' j8 N% Y+ O
日式醬油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t: D, {2 [! ?6 F3 Z4 r& q$ _9 N
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙5.39.217.77* C4 }$ O: q8 O' m0 U
糖 3茶匙
( x* W9 p8 B; m' R薑汁 3茶匙+ E0 f9 u' p* {3 e  H- e. c
5.39.217.772 M: H  j* A* N- c$ p0 R8 P
製法:
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: k' Y) W* |' }$ i% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。8 s2 B5 ?% M! H3 R( s+ G
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& q5 a! J: f8 X* \( r
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
2 }1 `$ |8 I8 \4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
, s3 Y5 b; Q+ Q9 j7 H0 |4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出斬件即成。2 S! \( \" l# r& v( i
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ T5 g9 a" ~0 i: `: K) R% r
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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 5.39.217.77& w6 |2 N: [/ G; j
材料及份量:
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日式醬油 4湯匙公仔箱論壇+ g+ w4 D3 Q5 f4 z: C. p; B' J) W
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙: q6 |) Q% ?' S2 |7 h
糖 3茶匙
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb9 W, E* i6 e# `- M" y9 s9 m

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2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

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2 K- i4 a& t7 w3 R2 D& W公仔箱論壇谢谢分享..好想吃