菜名TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x1 n& U& `% {
| 日式豬排丼tvb now,tvbnow,bttvb2 \& l. m$ I; A* q5 \
| 里肌豬排飯
9 |! [& \: D4 M公仔箱論壇 |
材料公仔箱論壇8 D% w" r0 g) x1 g+ \& J
作法 | 材料： 5.39.217.770 a5 Y- S8 g' D9 ]8 _
主材料： 1 P& R- w9 a* f2 ]$ e4 |4 ?2 y
松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、
2 w5 h8 l- P4 Y9 Q' {5.39.217.77作法：
+ B; a4 l& L; o! J' y& M- 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。
- 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。
- 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。
- 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。
在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。 | 材料：
8 F: N! s$ S1 |* O! W4 m, n公仔箱論壇主材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 Y. @ r/ l0 l- ` ]
里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、
: ?8 p Y5 t4 R$ i- l' B. Atvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚、野菜沙拉
; u2 L) b, @1 N9 a- [1 N9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 公仔箱論壇6 n4 X p9 R6 ^! k$ X9 R
- 里肌肉切片斷筋備用。
- 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。
里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。 |
發表於 2008-9-13 05:31 PM
| 