日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名5.39.217.77; M. K2 A7 D: g0 ~( n	日式豬排丼 9 k: `/ W* u$ a$ ^. f	里肌豬排飯 ) `& F. ~6 r9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料& p) Q' D/ I$ N 作法	材料： 5.39.217.775 d; [( p2 D* ]+ }2 ~ 主材料： ! K3 F6 |8 K, M. [# L# \" T, N松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 公仔箱論壇7 e) v# @& N: T& Z( m' z" k/ l 作法： 公仔箱論壇$ X  n. s0 w$ @; p3 O0 Q 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： & J8 J! R: N3 f% Q 主材料： 3 R- D3 U3 f) B0 }3 ~$ }里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 ) R9 c6 e' V: r7 o葡萄柚、野菜沙拉 ( |' F' e/ U7 z 作法： 公仔箱論壇: R: V( `9 I2 N) B+ {3 v2 X" Y0 W! p 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。