材 料
{+ |+ e; l5 [, q0 z( @4 I泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ； 醬 汁 ： 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙
4 X9 Q! T5 R' m+ P2 r
$ [. V. T' z6 _8 T9 M* r公仔箱論壇公仔箱論壇2 H, y; ?& ^- M# S
做 法公仔箱論壇2 Q5 n4 S% @/ _. w7 q4 Y
1. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 ， 成 蘸 汁 。
6 ^0 Q% ]2 G$ ~* D' P' _& g
. N( H. S4 M! P2 v6 R( ^6 f2. 蛋 拂 勻 ， 青 茄 切 片 ， 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 ， 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L" f2 X5 e0 T$ m& C% x
! q5 D2 ^' h3 Q- a3. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 ， 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。
9 H( D6 b+ v! Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b( i9 h& O$ L6 g2 M2 f2 o0 E
7 m: L3 A6 h, r& A, i5 z( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 8 ~1 r4 w& G5 Z/ n/ _
池 魚 不 要 炸 得 太  ， 略 見 金 黃 已 足 夠 ， 太 脆 ， 魚 肉 便 似  柴 。
8 I+ g& t/ g ~, s3 p+ ^ |
發表於 2008-9-13 08:50 AM
| 