材 料 tvb now,tvbnow,bttvb" p$ m+ q+ u! ?- ~ W3 U
泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ； 醬 汁 ： 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙
6 G. f3 N- X% d5 p$ e. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N N' x* ]6 k! a1 a( @+ F
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' R( t& ~5 _8 \( wtvb now,tvbnow,bttvb1. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 ， 成 蘸 汁 。 公仔箱論壇0 q7 l) y5 D$ ~, [. V$ ~. P5 G
7 D1 |& Y5 |$ x7 P3 _2. 蛋 拂 勻 ， 青 茄 切 片 ， 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 ， 上 碟 。 公仔箱論壇2 e+ \4 e- t5 K! a3 J: x" u7 Z
. x& }" H+ Y* r* {& G- s0 k$ H1 E公仔箱論壇3. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 ， 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% W+ C; B, O1 S) Q
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貼 士 5 C& o/ _, Y7 G5 }1 w
池 魚 不 要 炸 得 太  ， 略 見 金 黃 已 足 夠 ， 太 脆 ， 魚 肉 便 似  柴 。
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發表於 2008-9-13 08:50 AM
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