材 料 公仔箱論壇4 r5 V1 u4 C1 J, L' U
泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ； 醬 汁 ： 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙5.39.217.778 H# E H$ h: P* B7 b
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, y0 z1 {( T1 w0 G做 法
3 s: s( {+ u ]1. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 ， 成 蘸 汁 。 公仔箱論壇$ r/ n1 B; W2 m( N: l5 v- M; g* a
% E# T# c6 O; ] j0 G6 k2 t公仔箱論壇2. 蛋 拂 勻 ， 青 茄 切 片 ， 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 ， 上 碟 。 5.39.217.773 K G+ D5 x M& r' J5 C
( g; Z# Z, k @+ {* g; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 ， 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。" [8 Q: e1 A- [; V! k5 J
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+ H2 f7 o& T* ~; h2 T貼 士
- G6 Y' Y* m7 y池 魚 不 要 炸 得 太  ， 略 見 金 黃 已 足 夠 ， 太 脆 ， 魚 肉 便 似  柴 。
- U5 W& j; P! b* ~5.39.217.77 |
發表於 2008-9-13 08:50 AM
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