Ingredients （ 四 人 分 量 ）& c, `% m$ M, Z2 L/ h
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 5.39.217.771 d h8 o+ j8 P
乾 羊 肚 菌 15 克
6 ^; U; E+ [3 P8 r& L' E: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100 克
; S$ b: I6 n* m" J$ E3 q# @. f公仔箱論壇牛 油 30 克
2 c" ~( m8 n9 _' o5 Q9 c( `tvb now,tvbnow,bttvb乾  （ 一 開 二 ） 100 克
! r) P5 v% _; q白 酒 200 克 tvb now,tvbnow,bttvb, I% y- J+ u1 f8 _7 K
雞 湯 150' \; D9 x7 |" r7 n J
忌 廉 300 克' |/ L: O0 E* S; S+ |. j
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8 K; z T" R: I5.39.217.77Steps
4 z+ l, l/ R$ a3 n- Y& U1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 ( O1 b8 V+ K, I: g7 g1 y- P* C
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
) i0 g5 N& `+ [4 V/ k) E, N0 K5 q3 W; q5.39.217.773 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
& L% B4 [$ x% q) E8 h# [/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
0 @& e8 V& o9 _5 }# o# k+ z) Q8 H3 O3 ?5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r( a) Q; ^, l
: s5 H, b& L- E) j2 m+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
& F6 D; n! f7 d. g; J7 ?2 ~公仔箱論壇2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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準 備 時 間 ： 1 小 時
$ y8 _2 ^7 R9 c. G製 作 費 用 ： $200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R9 g D( c* L1 d8 R
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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