Ingredients （ 四 人 分 量 ）
; O. ~0 e8 p/ i; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
7 _, l) s- J& {2 i) V' f! _乾 羊 肚 菌 15 克
& U) r8 `1 X$ e& @ D2 p5.39.217.77水 100 克
9 Q* a) u8 I( b& w1 Q% ?7 p公仔箱論壇牛 油 30 克
1 W: O g. S: D: Q公仔箱論壇乾  （ 一 開 二 ） 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I3 A5 R! Z) R5 \; t4 a
白 酒 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 g: W) F- B
雞 湯 150
2 {8 F1 G# B3 j! l' x, I' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌 廉 300 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( m! S* H; ]! Q3 U- L
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1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
. _) l* A5 i7 M) t公仔箱論壇2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 5 x& G( x0 B5 r2 m; K
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 5.39.217.770 ^# ^; P3 S; N/ b0 W
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
+ ~5 w* m4 D% _% S+ A3 `5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。" C8 g" Z* I! c4 l- k
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3 }" v( A/ e; X) t; ^4 X" tTips
0 }9 S( H2 Q2 @7 f" O9 A5.39.217.771 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
3 c- l& B3 G( _4 P& N- [. @6 o9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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準 備 時 間 ： 1 小 時
5 S, k8 u7 [6 Q# _, W* n製 作 費 用 ： $200公仔箱論壇5 T0 d# Q' i5 c' b+ w' H A
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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