Ingredients （ 四 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x' t5 q. v8 k: i/ e- d; [0 K: z( V
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 5.39.217.773 Z8 \4 y2 o$ a( {
乾 羊 肚 菌 15 克 . h3 Q0 ?1 M- M2 x
水 100 克
3 F1 _. Q2 ?0 d# d1 E5.39.217.77牛 油 30 克
' }$ f6 P: H* p2 s$ |乾  （ 一 開 二 ） 100 克
' W0 M1 t- @2 @* m- M' i. a5.39.217.77白 酒 200 克
% Q8 \1 L! v8 W8 X0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 150
" R1 J* m# u6 F9 C$ P% H公仔箱論壇忌 廉 300 克
3 @; N4 K; q+ v# r. Y; S7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f$ R2 i0 ]) F% }: `& {
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Steps: U4 S, P- F5 m; L( K: G
1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 : J' O7 T M! P+ P! s( L
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 2 h1 H. M+ T6 _5 F
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i' J9 `. ~. ~; v0 P' b
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ d# f8 O4 B, e a
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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Tips
7 X, x E4 D, X# F% x: ^% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 5.39.217.777 n+ I$ c/ v# l4 S' y
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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製 作 費 用 ： $200公仔箱論壇' {/ V# U; B8 G) c. h
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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