Ingredients （ 四 人 分 量 ）
. ^3 ^. \! {$ H7 S公仔箱論壇法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 公仔箱論壇% Y+ R& I! n9 b% a% c
乾 羊 肚 菌 15 克 ! d3 l4 r0 t9 j; @; e! B
水 100 克
7 ^: a. T( \* u1 m( u公仔箱論壇牛 油 30 克
& j& M7 \; O r/ }6 d5.39.217.77乾  （ 一 開 二 ） 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m3 t3 k. Z. e# F+ b
白 酒 200 克
8 M- [, O$ G- _5 g1 Z' g2 itvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 150公仔箱論壇9 P$ g' q) P& |6 g( x& [
忌 廉 300 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ], q$ F+ p3 Q
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Steps
8 \- ` g. S5 @9 i0 R公仔箱論壇1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
! E' p+ w: Q/ o3 w8 Q% Y7 p; L* Z. L2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
: x: J! P! ], Y y( M( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
. i% {9 W! L: R% p" x5 d5.39.217.774 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
+ a7 s: `$ Z& H/ q4 }8 @0 O公仔箱論壇5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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Tips
* {1 ~7 B- q! m6 N Btvb now,tvbnow,bttvb1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 公仔箱論壇; [2 C: r: A( T
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。. W0 O8 m2 ~: g
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) K; d8 Y) B. a1 X( E, z. p3 W準 備 時 間 ： 1 小 時 公仔箱論壇; d8 C8 |* c" M
製 作 費 用 ： $200tvb now,tvbnow,bttvb& S _2 w7 B" y/ u5 y: J
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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