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: T2 x$ b" r& }( c Y2 s5 C- J* d$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 材料 | 牛柳或肉眼扒 250克
! e& }8 k6 H) ?! g7 D- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽 1茶匙
) V+ z( S' S6 @蒜頭 6粒 | | 製法 | 1. 把牛柳切成厚片，灑上蒜鹽調味醃一會。tvb now,tvbnow,bttvb9 y4 G! p8 z- ~- B/ L! d* A
2. 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油備用。9 ~1 U! y: g# t$ E# G( T6 W, `9 F
3. 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb; b. h. @: h2 a. X7 d& u1 X
4. 用剩餘油份把芡汁材料燒滾至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q7 r" R8 `3 x( q$ V2 S3 z
5. 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後灑上金黃蒜片享用。 | | 調味 | 芡汁
9 d0 e3 Y" Y0 E, D1 Q' C公仔箱論壇上湯 100毫升
( ~. N1 j8 b+ U2 k) F' Y5.39.217.77鹽 1/2茶匙
! n. A" B- t# R& R8 l' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
. y" m6 k7 K6 c9 m. f3 r蠔油 1茶匙 5.39.217.77& w3 e/ s9 t' g1 u! G, q, q& N, R
生抽 1茶匙 / ~* I* f3 H- t( B
老抽 1茶匙 5.39.217.77+ }; \, d0 h/ E9 }
粟粉 1茶匙
; i G& N" t' f, vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉及麻油 少許 |
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發表於 2008-9-13 07:02 AM
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