研究人員今天表示，大部分國家鹽分攝取量都超過國家和世界衛生組織（WHO）的指導方針，但是只有如中國等飲食中含鈉最多的國家，與身體健康出狀況有明顯的關聯。
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5 A4 V) Y2 }1 j5 `" c$ [2 H7 X/ H5.39.217.77研究員在醫學雜誌「刺胳針」發表的研究報告指出，每天攝取至少十二‧五公克、約二‧五茶匙鹽巴的人，血壓升高和中風的風險更大。公仔箱論壇: w- ^/ X% a% a# O, l4 Y4 V: z
" q5 G0 n6 d5 x9 H2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界衛生組織雖然建議每天鹽分攝取控制在五公克，但這份在十八個國家中三百個獨特社群，抽樣超過九萬人的研究發現，世界各國目前尚未達到這項標準。tvb now,tvbnow,bttvb7 x( Y$ ?1 c$ {8 P
: L! ]8 u% M9 q7 Y研究報告主筆、加拿大麥馬斯特大學人口衛生研究所教授曼特說：「我們應該更加關注鈉攝取量超過五公克（十二‧五公克鹽）的社群和中國之類的國家，將他們的鹽分攝取量降到適當的範圍（七‧五到十二‧五公克）。」
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* f- a/ c, ~% K( n- j7 `! H! v6 p5.39.217.77在中國，五個被抽樣檢驗的人中就有四個一日鹽攝取量超過十二‧五公克，其他國家則是八十四％的人都介於七‧五到十二‧五公克。
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0 d* Q2 k, o5 u曼特表示：「我們的研究和逐漸增加的證據顯示：攝取適當的鈉可能有利於心血管健康，但過多或過少反而可能產生傷害。」& \7 N9 ?9 g4 T$ K l+ ?! ~, _
: j- b+ x7 Z1 N0 P; I) W- q公仔箱論壇根據這項爭議性的研究發現，適度鈉含量的飲食與心臟病發較少有關。 5.39.217.77& A# } n$ F" Z! F5 ^
* J" k+ O1 z+ H8 M, ]. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣新生報 |
發表於 2018-10-15 09:34 AM
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