罹癌後只吃「只吃」靈芝燕窩?李錦秋營養師:千萬母湯
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n2 L v6 Q5 S' V6 ~5 w5.39.217.77每日健康/採訪報導 林宏軒
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! j1 l# w0 t) ^. O2 q5 P得癌症的人常常吃不下東西,或是營養吸收不好。該如何恢復體力呢?每日健康特地專訪到李錦秋營養師。李錦秋營養師表是常常有的胃口不好,是因為化療的副作用引起的,也有可能是癌症副作用。導致嘴巴破,就建議可以食用涼涼的東西。不過一般癌症患者的味覺會改變,可能原本覺得吃這個東西,覺得好吃,很喜歡吃,但癌症後覺得苦苦的。建議可以增加一點調味料。
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: {5 S' e a" o- `補充蛋白質才是最重要的
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! ?$ q- ~9 F3 n! Btvb now,tvbnow,bttvb除此之外我們最擔心的還是癌症患者的體重下降,因為體重一下降很快,所以蛋白質補充特別重要。至於靈芝、燕窩可不可以吃。這有兩派說法,有一派說法認為過度刺激免疫反而影響治療,另一派則認為適度刺激免疫系統也不錯。不過無論選擇要還是不要,其實都不要靠吃這樣的食物,最好還是要飲食均衡。tvb now,tvbnow,bttvb6 m8 a# D8 ]/ s
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3 m) g4 G) b7 K9 }: K相對於高纖,高蛋白反而是癌症患者最推薦的選擇0 {- R" J/ M1 O! U6 Y( ?) L* ~; z
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癌症患者如果有疑問,建議還是去看營養門診,營養師會根據需要多少熱量、需要多少蛋白質來規畫符合的需求,才不會使體重下降太快,無法抗癌。如果是腸癌患者,為避免增加腸道負擔,所以反而不推薦高纖。不過不論是哪一種癌症都建議攝取蛋白質,不論動物性還是植物性,只要均衡攝取就好。tvb now,tvbnow,bttvb% _ Y M% d7 c q9 e& H
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omega-9在苦茶油和橄欖油中都含量豐富- W( A" T5 V8 Z& b0 H/ J( m) _
/ J: j! ?/ ]6 d8 h: [4 `5.39.217.77至於油品上,攝取omega-3和omega-9的油脂。omega-9最適合的來源是苦茶油和橄欖油。omega-3則推薦亞麻仁油和奇亞籽由較為適合。 |