材 料 ：
) ^; @( N/ c4 U- q" gtvb now,tvbnow,bttvb白 麵 粉 60 克 ! s! N# Q' k* ^8 _6 N- t! A8 P
砂 糖 50 克
: x8 C7 ]5 {0 W) e' U5.39.217.77蛋 白 2 隻
4 `8 q& u: h& y8 _2 T; p. G" L( y3 wtvb now,tvbnow,bttvb乳 化 劑 10 克 tvb now,tvbnow,bttvb4 R6 Y0 R' t/ J X4 \9 v) v0 y
牛 油 2 湯 匙
7 B. ?& ]& a9 F3 ?2 R! `% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 汁 1 茶 匙
8 s1 @1 X3 n, }2 \7 u: { @$ s4 Z5.39.217.77雲 尼 拉 油 2 滴tvb now,tvbnow,bttvb& k J$ v3 c, U8 K/ P
' }$ f7 h7 ^5 q! ^- Z _0 M+ U( a5.39.217.77
+ j. b7 w0 k+ ^$ j% _( q5.39.217.77做 法 ：( x$ ^; n9 O- z( D- `: \- [$ }& w
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 5.39.217.77% R, ?$ z' H5 t+ `+ q; U0 @$ c' R
2. 白 麵 粉 篩 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb" L" Y& H. }7 w7 _, J
3. 將 牛 油 溶 解 。
' N j& J# p4 R; ~% H8 ^% r+ g7 E" T公仔箱論壇4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
3 ^7 m% F2 d5 o, X& V$ `5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。
" ?/ V, `" R1 L8 X \% r! {' S6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。
4 n+ `% t; S! e& G3 Y- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s6 L. r" G& K. P2 c9 G. L) u
* `4 ?, V3 R8 O9 i8 v" ^% [& G) p2 m6 K6 {0 l9 M
心 得
4 _' h; r! z4 p在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。 ; n7 L" Y5 T6 c! T1 o* f$ o
tvb now,tvbnow,bttvb2 g9 A( h. C+ g( l
 6 W& D0 j: [( t4 S+ X; d6 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _8 g' |" \6 |4 T) Q1 V
 5.39.217.77, g8 i+ E6 v. X% b, K, R j3 K
1 隔 出 蛋 白 。
& T8 Z8 l# j9 S# N- E公仔箱論壇公仔箱論壇5 d- t+ a) ~0 b2 Z3 n
 5 H3 I' a- K# a" [# I6 G9 O2 ~; g
2 倒 入 焗 盤 。 4 Z+ I9 r: k. e& |/ X+ Z$ @2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k% ]# Q) T) T, Q" E0 y) [
0 p4 |8 Y8 @1 ?# Q5 A' b Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-9-12 02:19 PM
| 
