材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb$ U* c* R3 |6 r* B( J
白 麵 粉 60 克 8 u6 Q/ t: S$ _+ t& X" M7 n
砂 糖 50 克
3 S* E7 Q* r" C8 R蛋 白 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 b; r B2 u$ N
乳 化 劑 10 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z, d M9 K! r3 [4 g& d5 I% F
牛 油 2 湯 匙
0 L( i5 ^) Q0 I& w: n檸 檬 汁 1 茶 匙 ' n8 n) n u* a, j# `% |7 x* k4 I
雲 尼 拉 油 2 滴
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做 法 ：5.39.217.771 L6 I j" q! Q4 M: Y: `
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 $ E1 E" O" h3 s) ~# S
2. 白 麵 粉 篩 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ R d5 f8 L, @. Y
3. 將 牛 油 溶 解 。
& Z& |5 _' M& Z% r4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
) k0 Q4 b, M) q' }% D7 t公仔箱論壇5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y9 n% n) K q" H/ E2 x O
6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。
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在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。 5.39.217.770 v6 t" c: c8 ]1 {. w
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1 隔 出 蛋 白 。
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2 倒 入 焗 盤 。
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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