材 料 ：
7 D: G2 o( V: W7 C: S乾  2 條
% Q3 w+ s$ J) t8 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜 頭 2 粒
4 f# H& l% k: @5 m" o公仔箱論壇豆 豉 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i3 c2 h7 Z* K: }! T
洋 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb1 z/ s# K, I" L/ f- u' d- h+ x
青 椒 1/2 個
/ w: U8 |, h: x& B9 X/ M: i5.39.217.77紅 尖 椒 1 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T& `: [9 F' g# l% |& Q8 k
雞 扒 肉 2 件 公仔箱論壇" L* I1 r3 C2 @& K4 b5 ^
蠔 油 1 湯 匙 5.39.217.777 s; b7 o# M' I( m+ c
糖 2 茶 匙 5.39.217.775 [; @3 }- {: `+ s
油 2 湯 匙
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+ n7 K# @/ `. R& v+ Z2 o4 t7 ~4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ：5 p: h, V7 t9 V0 I: |' Y3 E. S
紹 興 酒 少 許
9 a! U' a! e2 I( z9 d" Y! @. M* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少 許 4 T, v1 K* y7 q
胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇/ v% S" |, y, q0 M% N( C7 |9 i5 \. c
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做 法 ：( h3 [* ? o6 x# ]: |3 G3 ]9 A* @
1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb. U, w6 c, ]1 ?" r# ?
! P( e5 y- S! P$ `3 I8 C' w公仔箱論壇2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。
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- R) X( U! E( ^6 f( H: e5 l3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。
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* s! V1 i9 |% F$ O8 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。
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5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。
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心 得: P7 O/ ~$ }) f: M
豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。
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1 搗 爛 豆 豉 。
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2 雞 肉 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb; U$ p1 a$ e/ E7 y: C
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發表於 2008-9-12 02:17 PM
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發表於 2008-9-12 02:42 PM
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