材 料 ：
$ S# _. P) o% [& Y3 Q; ]9 f+ ]5.39.217.77乾  2 條
H6 y2 u2 `; |6 |公仔箱論壇蒜 頭 2 粒 公仔箱論壇0 w7 F( x6 Z7 J! t2 w5 T( @3 z
豆 豉 1 湯 匙
* \8 {* `* b% j9 f0 }0 `洋 1/2 個 9 D) Q3 N7 I" n9 j# I- |
青 椒 1/2 個
& t7 ^$ A6 D0 f% utvb now,tvbnow,bttvb紅 尖 椒 1 隻
: A% |; B4 D& F X2 P: ~( f3 p雞 扒 肉 2 件 . }3 m: i3 B2 ?& n
蠔 油 1 湯 匙
4 P1 z: j- ^9 f8 A, ?5 R公仔箱論壇糖 2 茶 匙 1 f) I6 A$ O C9 C2 S/ ~
油 2 湯 匙公仔箱論壇; ~" j0 e* x8 O3 u
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6 k0 @9 P( K( a$ |0 c. `! t( N5.39.217.77調 味 ：
8 Z l+ P: |. H紹 興 酒 少 許
6 R9 v3 `' s8 p$ B. {1 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少 許 5.39.217.77' m- q( P+ Z! l! d
胡 椒 粉 少 許
& W8 ~- V, F( `& D7 S5.39.217.77公仔箱論壇4 c* Q/ ]0 `1 L) c/ ?0 a6 W
公仔箱論壇8 e7 C3 E4 m4 e$ D- `
做 法 ：5 j1 i8 p, p8 m4 z8 P
1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。
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2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。 公仔箱論壇) F7 r3 c1 F8 Y
$ u5 F. W! H; {9 P6 w3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。
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, m$ I0 s% E) T4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。
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4 j5 J6 \, _1 Y5 T0 \' {! [; m: a5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。
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心 得
2 t9 W! N. W9 a; O" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。
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; Q$ {8 H6 J7 w8 a, v+ v/ t: G! Htvb now,tvbnow,bttvb1 搗 爛 豆 豉 。
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2 雞 肉 切 件 。
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發表於 2008-9-12 02:17 PM
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發表於 2008-9-12 02:42 PM
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