鍾麗緹輕斷食甩肉～減重醫師：快速瘦身4原則，遠離復胖危1 X) T. y# U3 v4 }: M6 S# J0 s
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女藝人鍾麗緹自爆用「間歇性斷食法」，成功甩肉10公斤，引起網路熱烈討論。醫師指出，間歇性斷食法又稱輕斷食，主要是限制熱量攝取，以降低體重。不過，有4大原則需掌握，否則就有復胖的風險。
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- K/ k2 {9 Z/ z0 }% Z有「人魚公主」、「最美女神」之稱的鍾麗緹，在邁入50歲之後，身材大走樣，近日傳出利用「間歇性斷食法」成功瘦身。據指出，鍾麗緹採用8：16時間控制法，將3餐都集中在1天的8小時內食用完畢，其餘時間都保持禁食。
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台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩指出，坊間各種減重偏方充斥，其中不少人使用各種斷食療法，或者每天只吃小於1000大卡熱量的輕食法來減重，其實斷食療法或者輕斷食法，都會對身體造成不小的傷害。1 G2 a) y7 _5 G; O, E
5 x) u" `& b+ h. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。間歇斷食 潛藏復胖危機5 y% W3 c! Q! R# z' @0 e. Y
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目前流行的輕斷食法，共有3種。分別是，5：2輕斷食法（1星期中5天正常吃、不連續的2天輕斷食）。16：8輕斷食法（1天進食時間集中在8小時內，例如早上9時到下午5時可以吃東西，之後禁食16小時），6：1輕斷食法（每週1天輕斷食，其餘6天正常吃）。( m% M h1 B5 n* Q% }$ p2 p1 l
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而飲食原則是選擇優良蛋白質、多蔬果、低升糖指數食物和植物油、多喝水等，並在1周當中，選擇不連續的2天，當天僅吃500到600大卡熱量。如此能短暫達成減重，但這類快速減重並非人人適合，仍潛藏不少健康危機。
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輕斷食主要是整體總熱量的減少，並非改變身體的代謝平衡。
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代謝緩慢 慢性病風險高
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+ X$ u! c3 ^" g8 L減重名醫劉伯恩強調，因為身體在禁食情況下，除了原本儲存的脂肪被動員消耗外，負擔維持生理功能、免疫能力等重責大任的蛋白質也會被消耗掉，因此，新陳代謝功能方面較差的人，不宜輕易嘗試，以免影響到身體健康。- `! w) s% M0 r1 t. o6 ~6 N
1 h3 `" x# {+ F$ W0 N尤其是一旦新陳代謝變慢，基礎代謝率也會隨之降低，就隱藏復胖的風險。而發育孩童和青少年、孕婦、老年人、痛風及糖尿病人、癌友也別嘗試，可能影響生長發育或年紀大吃不夠帶來肌少症，甚至引起糖尿病友低血糖或惡化癌症。& h# ~5 M$ p; V3 y" ~ f" {0 \
" J- Z, _1 j& z5 t" _, R少量多餐 健康瘦4原則3 r* O. B, {% Y$ I+ s
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基本上，減重、維持健康未必要靠輕斷食，若1天減少熱量500大卡，如運動1小時消耗200大卡、1日當中再少吃1碗飯約280大卡，持續1周就能減重0.5到1公斤，更能持久。: _# S9 g" G$ h
4 D; _4 K6 e1 [* Jtvb now,tvbnow,bttvb另外，輕斷食主要是整體總熱量的減少，並非改變身體的代謝平衡，一旦欠缺足夠的體能活動，減重的效果還是會打折扣的。因此醫師建議，採用輕斷食，可以少量多餐的方式進行，避免集中在1餐，以減少1整天的飢餓感。同時掌握以下4原則健康瘦，遠離復胖。
9 h2 Z; a3 \) J& u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( D% q: _& G/ S
1.選擇優質蛋白質及低升糖指數食物：雞蛋、魚肉、雞胸肉、豆腐、豆漿等，都屬於優質蛋白質，至於主食則可吃全穀類，像是全麥吐司、蕎麥麵、蕃薯等，有飽足感，吃進身體後，又可避免血糖上升過快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [* ?; Y! R" u4 o3 i0 A
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2.膳食纖維如蔬菜多吃，水果適量：一般蔬菜熱量都比較低，只要烹調方式正確，可以大量食用。另水果的熱量則較高，還是要注意食用量。同時要細嚼慢嚥，以延緩飢餓感。tvb now,tvbnow,bttvb: z5 @( Y; \5 P' `
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3.油脂以攝取單元不飽和脂肪酸來烹調食物： 可適當增加橄欖油調味。適度增加飲食的油脂，幫助延緩胃排空，讓食物在胃延緩飢餓感。5.39.217.77/ W2 f0 Z+ O$ a% r& u/ }
) m( y. [0 L1 D/ Btvb now,tvbnow,bttvb4.水份及礦物質： 維持充足的水份及礦物質的攝取非常重要，輕斷食日時，一定要多喝水。
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發表於 2018-10-8 02:11 PM
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