[健康食品] 秋燥養肺有妙方～吃白色食物、3錦囊顧好肺

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秋燥養肺有妙方～吃白色食物、3錦囊顧好肺tvb now,tvbnow,bttvb5 g3 C$ L" e/ C0 S0 ^- c" o
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時序入秋，早晚溫差大，養生首重「潤燥養肺」。中醫師指出，秋燥易傷肺，常有感冒、鼻塞、皮膚乾痛、乾咳等症狀，建議平日可多吃「白色食物」如水梨、木耳、山藥、茯苓、百合、蓮子、薏仁等來潤肺清痰「顧好肺」。
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6 o8 {: [6 m* @' M4 ^# Q& f9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中華民國中醫師公會全聯會理事長陳旺全指出，依據傳統中醫「五臟應五時」的論述：「秋天屬金，金對應的臟器為肺」；由於秋季易生燥氣，故易出現「秋燥傷肺」，因此養生首重「養肺」，而五臟對應「白色食物」正適合養肺。  m. D0 e3 q( |& r6 v

( o" |/ e- r0 O# O4 Ntvb now,tvbnow,bttvb白色食物 益肺解秋燥
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另古籍《靈樞－五色》中也指出，白色食物偏重益氣行氣，原理則是因為蛋白質是修護肺部的主要材料，而大多數的白色食物，都是蛋白質的優質來源，因此經常食用白色的食物，有益於呼吸系統，能在秋季幫助舒緩秋燥。
/ s3 W# o4 y3 M. s5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R( U. e1 ]: R( _9 M! H
此外，白色食物也是鈣的來源之一，鈣更是滋養肺部不可或缺的物質，多吃白色食物即是很好的補鈣途徑。但要注意的是，白色的食物大多偏涼，一般體質雖可放心使用，但有過敏性體質者，還是要請教專科醫師視狀況選用。
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8 N! V" @0 P0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋燥季節要多吃酸性水果，如檸檬或柑橘，可生津解渴助消化。tvb now,tvbnow,bttvb, f4 h  O+ c4 `  |* {8 B" i

& B$ m7 H, Y7 Q9 C0 K* C5.39.217.77中醫師陳旺全強調，秋天的氣跟肺臟是相通的，這個季節氣候乾燥，最容易傷肺，連帶影響呼吸道、黏膜等肺系系統，引發咳嗽、口乾舌燥、皮膚乾燥等各種症狀，此時可多吃一些滋陰、潤肺的食物，達到身體保濕的效果。5.39.217.774 H- }% ~5 {3 c* r# j/ C
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而不同性質的食物對身體有不同的影響，利用食物能調整體質的偏性，也可用忌口的方式預防疾病的發生。基本上，秋燥季節要「顧好肺」有3大重點及3錦囊：tvb now,tvbnow,bttvb% t& t6 T; M) x: l

' m6 d: w$ `/ K) A3 g: p公仔箱論壇《防秋燥／3重點》) M* S; `) P% @3 L

8 Q! Z, j% x! p6 S8 o5 [7 q  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.食物宜滋潤：除白色食物外，核桃、胡麻、蜂蜜等在中醫被歸類為滋陰潤燥食物，可以平緩秋燥，讓身體得到適度滋潤。0 s  Q( x6 q' F& n# r

# Q3 u; _- Y- W( j9 w公仔箱論壇2.水果多酸甘：因口味偏酸甘的水果能刺激唾液分泌助消化，如蘋果、葡萄、柚子、柑橘、檸檬等，具生津解渴功效，適合秋天食用。但消化性潰瘍、畏寒或小便多的人，酸澀水果適量就好。
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3.少油炸辛辣：如辣椒，或是洋芋片、鹽酥雞等油炸及燒烤物，以免讓秋燥加劇。烹調方面，宜以清蒸、煮、燉為主，減輕身體燥熱。
1 G7 e& C0 ~' m$ ]; K4 X7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y! A, a' M* n  w9 G; T9 |
《顧好肺／3錦囊》
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錦囊1.飲食養肺：可適當選食水梨、甘蔗、荸薺、芝麻、粳米、蜂蜜、柿子、銀耳等食材，但要結合個人體質、腸胃功能酌量選用。5.39.217.774 ~3 u" n) _, W) f

9 L) e0 ]9 j/ Y6 ]$ W% H5.39.217.77錦囊2.藥補潤肺：可適當服用宣肺化痰、滋陰益氣的藥材，如玉竹、沙參、西洋參、石斛、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥大有幫助。 tvb now,tvbnow,bttvb/ @  F$ B1 t* A2 l+ y) n9 H

9 f1 @' c$ o; |. |2 m4 l( Q; i錦囊3.運動養肺：根據自身體質和愛好，選擇散步、太極拳、爬山等輕鬆柔緩的項目，運動量與夏季相比可適當增大，運動時間可加長，但要註意強度不可過量，以防出汗過多，陽氣耗損。
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' g- x! _/ B: v, Q/ y2 p百合菊花飲（如圖）可生津潤肺，對補充身體的水有不錯效果。
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1 F7 a5 z; J" y0 n5 Y5.39.217.77另秋燥季節，別忘記要多補充身體的缺水，除適量喝水之外，也可選用水分較多的食物來滋陰潤燥，將百合、銀耳、白木耳、蓮子、枸杞、紅棗等經熬煮或沖泡成溫補茶飲，在氣候多變的秋天飲用，可以生津潤肺，補氣補虛，又能增強免疫力，預防感冒及便祕。
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百合菊花飲／生津潤肺
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/ u% K) o- f) B  G. etvb now,tvbnow,bttvb材料：百合5錢、菊花3錢、冰糖少許。
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作法：將百合、菊花加水800c.c.煮滾後，轉小火續煮20分鐘，代茶飲。公仔箱論壇4 q3 h" _! D+ k

! t  l% q: g) p# \. N# Y" R5.39.217.77功效：清熱、養陰、潤肺。- G5 K+ @  W6 M5 a0 o0 x+ i. `
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銀耳枸杞蓮子茶／潤肺止咳tvb now,tvbnow,bttvb3 J& g1 z9 s0 t: l' x3 a  G6 A

# K, d- z; h- J2 ~3 ~& l0 }公仔箱論壇材料：乾燥白木耳20克、蓮子20顆、枹杞15粒、紅棗5顆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k2 k# P: n: o) ]/ e' a

) q4 a5 A7 H) @/ c* @, Z公仔箱論壇作法：將泡軟剪開的白木耳，以及泡水30分鐘以上的蓮子等材料放進燜燒瓶，加入100度熱開水預熱3分鐘，將水倒掉，再加入100度熱開水，蓋緊瓶蓋燜2小時即可飲用。# @/ r# e, _, P

4 Q* ?0 m* Y% v- k/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：寧心安神、清肺排毒、潤肺止咳。