材 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb9 b% C7 n9 e/ i" u# S7 }; R
+ `' l. m/ Y: f# b公仔箱論壇燒 鴨 1/4 隻
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薯 仔 1 個& `" C6 J! U$ I& h2 T
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: i2 n$ W# e1 x' \春 卷 皮 10
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杏 脯 肉 2 湯 匙
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調 味 ：公仔箱論壇! q' G+ M( l% ~; P/ n3 B
日 式 咖 喱 磚 1 塊公仔箱論壇! K1 q& ?2 s4 q' ]
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做 法 ：
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7 G% l/ j6 v9 z$ l, x* D' v( @5.39.217.771 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。5.39.217.77% R% q0 o r8 m8 R( U: J+ B
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2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。
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3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。4 \0 x/ C, A; }. K4 N$ A
9 k$ k$ H) o+ z: M; R: X5 t0 `5.39.217.774 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb5 C% {$ V. }: }
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。
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6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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