材 料 ：3 k: _7 Q0 d$ b7 C; a
1 s" }- x U: N$ h8 t9 _tvb now,tvbnow,bttvb燒 鴨 1/4 隻
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薯 仔 1 個5.39.217.77+ }) E" n4 I' X0 J' O6 |
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紅 蘿 蔔 1/2 個
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9 J6 M5 P" G: k# ?洋蔥 1/2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e8 W R: [+ G
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春 卷 皮 10 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! \. F- I! o! F
+ f8 K2 T. w1 @/ v# @( s! F5.39.217.77杏 脯 肉 2 湯 匙7 e1 w: c/ E4 f$ x
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調 味 ：
+ A+ ^0 D. T+ o# M% U7 G! d& W' K- x日 式 咖 喱 磚 1 塊* v- ]% i& z3 H/ W
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/ Z( f) B2 d, t! A做 法 ：
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1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。
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2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。: Q5 k/ l+ x& ]
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3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。
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4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。公仔箱論壇% @5 p2 l- o! m8 L( a
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。
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0 K; k" c2 x; P) m6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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