材 料 ：
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/ G) T4 q8 ]* g& z# |公仔箱論壇燒 鴨 1/4 隻
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薯 仔 1 個7 d @5 J4 A! c) i* T6 @) ?" d7 L
3 ?, X, p' I* o! {0 N) J5.39.217.77紅 蘿 蔔 1/2 個
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洋蔥 1/2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 e9 W6 n, \0 u* Z4 p4 j
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春 卷 皮 10 $ y- E5 F$ n$ B, z
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杏 脯 肉 2 湯 匙
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調 味 ：
' |- ]$ U/ N0 Q1 z" xtvb now,tvbnow,bttvb日 式 咖 喱 磚 1 塊
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6 W# ?+ Y% A( a8 |6 m/ U4 y" B公仔箱論壇做 法 ：
2 @2 v! N* }: [( r& d' G8 |tvb now,tvbnow,bttvb
) r k+ W7 h' Xtvb now,tvbnow,bttvb1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。
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1 X5 X7 T& o/ Y8 o1 htvb now,tvbnow,bttvb2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。
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3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。
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4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。+ q* @ q# O `+ {- `6 y
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。
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6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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