藥材： ( J; [5 h/ N- M$ a
當歸 1錢 公仔箱論壇$ t" q$ C# z' D# O' j/ X/ k% u+ c! ]
紅棗 2錢 " p; o& [ n" ]: p, P& y0 ]
枸杞 1錢
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熟地 1/2錢
r. a! M$ F3 t4 C) \5.39.217.77人蔘鬚 1錢 公仔箱論壇% }) T3 O7 c4 G/ l- R
杜仲 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [/ \8 G- b+ X- c; j+ y @0 u
川芎 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F; H4 {3 C8 o2 d' @+ W; W N
金線蓮 2錢
1 b& N. T4 a8 \+ ~) ?5 c) ~/ x. Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 A( z T' B5 Y3 l. S! q, T6 u' Ctvb now,tvbnow,bttvb羊腩肉 600公克 公仔箱論壇3 q& j; b+ Q7 P- K$ s/ j2 [
水 600㏄
8 Y0 U+ X1 K4 T! H `- N公仔箱論壇沙拉油 10㏄
! p! F$ n; m/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 75公克
' C9 [! o$ F1 B& O7 k8 T) M* \tvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支
8 d6 E" D: l% Z+ o( o3 j; i調味料 :公仔箱論壇% {' ]8 P+ N9 T7 m0 q
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j. d1 _1 A) h3 O+ m! Q( Q
糖 1/2小匙 5.39.217.770 N" a* n4 }5 F
料理米酒 5大匙 |8 m9 h( d2 ^! M7 F
黃豆瓣醬 2大匙
& g4 Y9 ?: \% \* [1 w% w5.39.217.77做 法 :5.39.217.773 k" i3 l. P& O7 }# g7 ]! Y9 K
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 6 x( a' i) X2 ^- n: U) K
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
% b. H$ k% l0 U# R8 o5.39.217.773.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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