藥材：
' h: G( @; F" L0 c# Q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 1錢
J; b. a* m9 t5.39.217.77紅棗 2錢 5.39.217.77( a+ K$ E4 K0 h0 b
枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb, W! l& `" W; M" u, F' C
淮山 1錢 & E. A j5 p1 M+ d2 j1 \3 I
熟地 1/2錢 + t2 n% E9 ]3 {, Q, O5 t
人蔘鬚 1錢
: {+ u( D( t/ n* r( I# H杜仲 1錢
2 T( p; U6 ^) Z* @8 G0 @7 X+ vtvb now,tvbnow,bttvb川芎 1錢
/ O! b6 F. M$ Q1 ^3 ]金線蓮 2錢 4 N4 M% |! x0 m
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F8 t; L" R# `8 P
羊腩肉 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ l: c* E! s; g7 g! D! |# ?* f5 a
水 600㏄ 6 D# x2 O1 W3 s- l
沙拉油 10㏄ ' Y$ }- g. B, c2 ]1 S: g% m
老薑 75公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ L3 a7 ]9 T D0 m+ x
蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb) x; S* \- y, J6 W8 M) G7 I
調味料 :
! |3 D: e5 V0 U1 m7 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
/ g/ R w- `: u+ i糖 1/2小匙
8 e E( C" @5 H3 _- U5 K5.39.217.77料理米酒 5大匙 公仔箱論壇5 s1 ^7 E2 l: h% y- }( ]$ L1 b
黃豆瓣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" q* X! \2 I6 I8 `1 K
做 法 :公仔箱論壇3 B2 n2 n( ? W# R
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 5.39.217.77) X+ b; k; N# a
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
) b+ y$ n' W6 F2 g$ Itvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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