[中式食譜] 十全大補羊肉爐

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藥材：
0 h: a! d3 I" r+ D6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 1錢 公仔箱論壇9 h2 X6 k1 u$ P4 w( {8 @
紅棗  2錢 公仔箱論壇9 p' h0 f% w/ s/ V5 G
枸杞  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |' H4 _) }8 T
淮山  1錢 8 l8 N/ T% i' @6 m2 a
熟地  1/2錢 公仔箱論壇3 U' K: p  ^( t' ^, f" p, @: b
人蔘鬚  1錢 9 N$ Y/ K  x$ i6 A
杜仲  1錢 公仔箱論壇, R3 r/ [  T) F
川芎  1錢 公仔箱論壇* Y$ Z' l9 J2 d. d
金線蓮  2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 ~7 k. E( }  u% ~
材料：
$ e% E) n$ ?; ]5 x* @. atvb now,tvbnow,bttvb羊腩肉 600公克
: b" e' o# S; F; L! i$ E- d+ K水  600㏄ 公仔箱論壇0 e+ F: V: L1 U) j' `$ [
沙拉油  10㏄
. ~5 M% g2 F; C) ^$ w8 H# K# y7 G公仔箱論壇老薑  75公克
* M. b: ~# q" |, l2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x- O0 a; t! L0 m% ^) P
調味料 :
) m9 y+ x3 ?; S& j, k4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
3 n2 @4 t0 r0 g/ u- i8 T糖  1/2小匙
* p, N( V$ X' T. C+ T  b- Q公仔箱論壇料理米酒  5大匙
3 e  W8 Y( D! j6 o: d/ \0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆瓣醬  2大匙 公仔箱論壇* Z" |2 u( Q5 _! s: t( d: M9 B
做　法 :
9 m" v% j3 J  H" Z0 q8 P9 Otvb now,tvbnow,bttvb1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
/ ?+ l6 D  l5 x0 f( N5 _) Q: U/ m4 x5.39.217.772.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x7 D/ r$ `9 u3 m& y% ^
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。