藥材：
6 E6 K: F, \1 s( k" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 1錢
* j9 T+ C$ k; Y$ |/ P1 Atvb now,tvbnow,bttvb紅棗 2錢
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淮山 1錢
7 u2 \9 t5 f, N9 A* }tvb now,tvbnow,bttvb熟地 1/2錢
) \5 ~( ]6 }1 |+ w! K人蔘鬚 1錢
# N% Q7 W# u4 o/ G公仔箱論壇杜仲 1錢
: _. r7 |) ^# L2 @' e% z5.39.217.77川芎 1錢
$ C1 H$ Y' |0 o9 Wtvb now,tvbnow,bttvb金線蓮 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w) ]! V! `( d4 G9 \; u; [8 v
材料： $ B6 z, j/ t. r8 A
羊腩肉 600公克 . Y3 z# m4 `. ?
水 600㏄
/ B) j* m# A/ q- `0 ~, `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 10㏄
$ F9 w! I3 V# y# l! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 75公克 - u$ e. j# j; `5 H. `9 E+ }
蔥 2支
; M1 m! ^& w/ A) R$ {8 h' P調味料 :2 I; i! M2 Q# S8 A, @% x. Z
鹽 1小匙 Z0 F& F. U7 ~
糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" H: P9 i0 ?- v8 [' b- T
料理米酒 5大匙
" p" p- R" w$ O7 P1 ?5.39.217.77黃豆瓣醬 2大匙 " N$ l! _/ L& R- X8 ]7 o- r. P. }
做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb# b. d9 S* O5 ~" W% y$ ]
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 公仔箱論壇; u- [8 e/ m8 j3 u( W% E
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
6 G ]& U |* H2 o5.39.217.773.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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