藥材：
0 b8 A3 l1 t; R" Y5.39.217.77當歸 1錢 8 C# B o1 x1 F: R; i# Y- t' N+ Y# i
紅棗 2錢
5 I- o# T6 m* |' r7 J; G公仔箱論壇枸杞 1錢 5.39.217.77# z4 ]0 d, @) N; R
淮山 1錢 3 z( w$ m3 R: f9 N! W/ S. W6 i2 L! K4 @
熟地 1/2錢 2 h" S' W3 K) N) K' W
人蔘鬚 1錢
% T. H: F1 N; N3 h5 p5.39.217.77杜仲 1錢 公仔箱論壇3 Q" ^1 B0 w5 O
川芎 1錢
0 _, b. v1 {& d金線蓮 2錢 5.39.217.77- M) c% u* e/ X
材料：
; m$ x/ `: o$ k! W. `羊腩肉 600公克 ( x1 S" h( g# a
水 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb W g7 Z$ b1 d+ y8 P2 Y
沙拉油 10㏄
% v9 m# ?. b4 Y2 M% d! V老薑 75公克 $ _/ K: Y9 P M& q( |- M4 w
蔥 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f' B- z. ^* ^- P9 b, p
調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb+ w" c2 y* K; N( U8 Y# ]+ ?
鹽 1小匙
# ?+ e R" a% i" B3 N' t* d" a糖 1/2小匙
! t* ~5 A% c, B料理米酒 5大匙
+ U; a* U0 p, E b) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆瓣醬 2大匙
$ K# Y5 l' [- B) u1 y' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :公仔箱論壇$ X3 U$ U3 I; M$ D
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
/ C3 u6 |$ w1 m, L+ C) c" I2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K! p; u5 k% q& h3 {, N( x) x& |
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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