藥材：
4 g- h: o# E# B1 c當歸 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb. c, ^3 M. W# h7 n1 y1 M, X
紅棗 2錢
& [. n& h: y2 B7 N8 l枸杞 1錢 5.39.217.774 R8 Y3 y, R4 i* p1 s
淮山 1錢 ; p" g1 p' n* g4 j
熟地 1/2錢 公仔箱論壇+ i( k/ k0 a* v4 m
人蔘鬚 1錢 6 t N, s% j1 Z) O6 p1 V
杜仲 1錢 8 C) ]9 n0 T9 A; c% ?
川芎 1錢
0 D; \5 H0 r+ r3 f+ v" y+ L! N. h' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金線蓮 2錢 5.39.217.77, H u; B# [& _
材料：
( z/ B" s8 a- b3 a( _* ^tvb now,tvbnow,bttvb羊腩肉 600公克 5.39.217.77) w/ ?. D8 i/ I* O2 B) o1 v4 Z4 S4 R" j
水 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T. a% l) E) F/ Z. |3 K' }( p% N7 t
沙拉油 10㏄
5 M) y8 }( a9 ^2 B, ^- I5.39.217.77老薑 75公克
$ d( W" D& n1 s, s公仔箱論壇蔥 2支
* ~; V2 j8 @3 U8 u+ x調味料 :
, y4 D4 S D/ d2 q- }鹽 1小匙 公仔箱論壇7 a _- @4 k6 E$ D+ u5 m
糖 1/2小匙 1 e7 F- ~4 g E- h2 \
料理米酒 5大匙
, o, W% k/ _7 u" C ?% i* X: ^tvb now,tvbnow,bttvb黃豆瓣醬 2大匙
) V$ E" r1 n, I1 D1 e9 r做 法 :
, _! k( | w5 v5.39.217.771.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 5.39.217.77% A& h0 r- G$ D1 _+ E5 b
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
6 [6 z7 K1 t s/ j2 A Z6 F9 a3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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