藥材： 公仔箱論壇% v8 j+ b' p/ t; N* X
當歸 1錢 0 n- ?3 z& j1 N5 s& T
紅棗 2錢
+ l6 m3 q- U3 x/ s+ U5.39.217.77枸杞 1錢
2 q) J% X9 n) ?1 X公仔箱論壇淮山 1錢
# q) F+ e+ j& s7 ]/ q* t1 g6 }5.39.217.77熟地 1/2錢
2 P% P, A% L, c9 g' l! k人蔘鬚 1錢
4 F$ f; R, q1 W$ }* a m& O$ H3 ]公仔箱論壇杜仲 1錢
6 t2 o/ e# O! atvb now,tvbnow,bttvb川芎 1錢 4 S# E: E+ v z3 Q. N' w& Y
金線蓮 2錢
3 {0 E) H' g) A8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 公仔箱論壇8 _% W& i2 d5 u" w0 X% R9 K8 I
羊腩肉 600公克 公仔箱論壇4 u5 b' x$ R' }, C
水 600㏄
& o9 U+ o. W( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 10㏄
+ Z, v' A+ s/ d- H7 Rtvb now,tvbnow,bttvb老薑 75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p- ]( l$ G& M1 e/ n; ?. Q
蔥 2支
2 B8 x4 a5 s2 w1 \$ R4 n調味料 :公仔箱論壇) g; w; s* V5 D. v1 D
鹽 1小匙 9 Q# u R2 `& [$ F" x; O- x
糖 1/2小匙
2 l. _9 g: ?! _5 k" M0 @* y# qtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 5大匙
: `( t3 b3 B# O7 M5 M6 n# a, |黃豆瓣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 l$ ~/ w7 L4 T
做 法 :
, ~& ~; B0 s. V& E8 e* ?! ~公仔箱論壇1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
. G8 |- _/ l7 a+ m, Z8 o$ \1 [/ m5.39.217.772.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
) a$ l# {5 r5 s5.39.217.773.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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