善用食材搭配，迎接少鹽飲食& M* O' m+ A( N/ l6 r# V" [2 s, } d
公仔箱論壇 p$ [# N2 n, U
撰文／春霓、圖片來源／shutterstock
e% H& l) l6 V6 A/ {6 i Q) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }1 U7 v) X! z$ q9 G) H現代人的飲食講求精緻，在滿足口腹之慾的情況下，卻在不知不覺的，食用到過多的鹽分，促使各類慢性疾病發生的機率。因此，除了美味之外，更應該要注重自己的健康，來聽聽專業營養師分享，如何在日常生活中的飲食，減少鹽分的攝取。
6 k/ m! t T6 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, P+ F8 z& _# f! N! @/ A' J! k
重點1︰調味料不要添加太多0 B y" n; D# m' _$ c% p
tvb now,tvbnow,bttvb3 k- q Z; x! p; J0 w; ~
5 [: S0 H2 e4 b" }1 S n! F
5.39.217.77: `; Y, S3 H) M
林口長庚醫院營養治療科營養師林逸昕指出，現代人外食的機率很高，加上外面的食物口味多半比較重，若再去蘸一些增加風味的調味料，常常一餐下來，所攝取的鹽分便會超過一天所限制的量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e7 s$ r/ G4 h& p; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ S7 s9 a, M( e; g+ F
例如吃火鍋時，本身高湯的鹽分就已經很高了，再加上各種加工的火鍋料，配上口味豐富的醬料時，讓人在不知不覺中，食用了過多的鹽。因此，外食的時候，可以主動跟店家說，不要加太多的鹽巴或味精；自己下廚時，也儘量多選擇一些天然的調味料，少吃沙茶醬、辣椒醬、醃漬黃瓜等加工品，從生活中，一點一滴地戒除。
, e0 F( ]* ?0 P+ C# h% m9 _6 p( C7 r' w4 ^; E$ M, H: P
重點2︰必要時可以過水tvb now,tvbnow,bttvb5 y' f( C: R$ e8 z% F7 M8 `! S
7 k7 l# X: J8 c* m
0 \8 u: l& {4 N- h* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q7 w- m2 w+ W: @* g2 T
外食族的朋友肯定心有慼慼焉，假使到自助餐買便當，當喜歡的菜色只剩不多時，沉在最底部的菜，往往是最油、最鹹的。
' T S$ b8 {3 \4 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n/ p$ u! I" [* F5 d
林逸昕營養師建議，當遇到太鹹、太油的食物時，其實可以稍微過一下水，去除食物表面的鹽巴和油脂，對身體的負擔才不會太大。
g) D' j3 y! Q( c$ ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 N' A9 q7 a2 j2 I
重點3︰利用截長補短的技巧tvb now,tvbnow,bttvb3 V) \! [3 @/ H5 J, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V* Q' u* R8 V% j( P( P+ x. q( w
1 I4 I# C ?, k/ e c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n8 c1 N5 p: i: \0 s+ _" E
但是，我們也很難控制，甚至確保自己100%不吃到太重口味的食物，林逸昕營養師表示，善用「截長補短」的方式，即可找回健康的飲食習慣。比方說，晚上做了一道滷肉，另外兩道菜就可以用燙青菜、清蒸料理等來中和；或者前一餐吃太鹹，下一餐中就有一兩樣菜不要加太多鹽巴，每日鹽分的攝取，才不會頻頻超標。
! `9 |' Y% Y- Q# C1 g公仔箱論壇# S3 r L$ y! g2 P u
更多健康訊息，請上《退休好幸福》 |
發表於 2018-10-3 03:27 PM
| 
