善用食材搭配，迎接少鹽飲食
2 }! O7 g8 V1 }4 F) n
, u9 M0 l* V0 e1 U& R5 z/ e8 P, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撰文／春霓、圖片來源／shutterstockTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g, l4 k9 m, m' j9 G3 R# T
+ {' u; Z" d# I+ \5.39.217.77現代人的飲食講求精緻，在滿足口腹之慾的情況下，卻在不知不覺的，食用到過多的鹽分，促使各類慢性疾病發生的機率。因此，除了美味之外，更應該要注重自己的健康，來聽聽專業營養師分享，如何在日常生活中的飲食，減少鹽分的攝取。
( [1 w% v) _9 h! R
0 {' d* r/ C8 b, Z B- L4 H* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重點1︰調味料不要添加太多
A' @$ v$ e2 D6 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" n: Y- a) I% F: A5 {4 U/ C
* x% o& ]: D: f" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q& w |, H* R h8 s: L: F
林口長庚醫院營養治療科營養師林逸昕指出，現代人外食的機率很高，加上外面的食物口味多半比較重，若再去蘸一些增加風味的調味料，常常一餐下來，所攝取的鹽分便會超過一天所限制的量。
+ C& A# D7 C8 P: D! L: k) T
8 `$ N$ H! C7 T* B1 O例如吃火鍋時，本身高湯的鹽分就已經很高了，再加上各種加工的火鍋料，配上口味豐富的醬料時，讓人在不知不覺中，食用了過多的鹽。因此，外食的時候，可以主動跟店家說，不要加太多的鹽巴或味精；自己下廚時，也儘量多選擇一些天然的調味料，少吃沙茶醬、辣椒醬、醃漬黃瓜等加工品，從生活中，一點一滴地戒除。公仔箱論壇7 ?' v3 l: E0 l* M2 a- `
) I4 j- n% Y6 m5 a8 ?8 W( x* m6 g5.39.217.77重點2︰必要時可以過水6 G: `7 @- c) d1 G; V3 t3 L" s! Q
5 B$ Z2 A% J- i% n+ }6 w2 q5 ~5.39.217.77) c) \; l1 v H3 Z% L" |+ J
6 ^; j+ g6 s6 P5.39.217.77外食族的朋友肯定心有慼慼焉，假使到自助餐買便當，當喜歡的菜色只剩不多時，沉在最底部的菜，往往是最油、最鹹的。
" j4 O. c7 t: T5 ^0 E* ytvb now,tvbnow,bttvb: m9 s$ g4 T. O9 a
林逸昕營養師建議，當遇到太鹹、太油的食物時，其實可以稍微過一下水，去除食物表面的鹽巴和油脂，對身體的負擔才不會太大。
/ E- u8 [+ [0 u/ C$ Q" E; q4 }( ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 F8 _: C. n0 b0 Y
重點3︰利用截長補短的技巧' x3 o; J) x% o
2 k- f) w/ T: D1 w' g% G
, f- b2 ]+ k6 g& |" [( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |+ |9 n7 S2 K4 j& {8 Z J9 H" k5.39.217.77但是，我們也很難控制，甚至確保自己100%不吃到太重口味的食物，林逸昕營養師表示，善用「截長補短」的方式，即可找回健康的飲食習慣。比方說，晚上做了一道滷肉，另外兩道菜就可以用燙青菜、清蒸料理等來中和；或者前一餐吃太鹹，下一餐中就有一兩樣菜不要加太多鹽巴，每日鹽分的攝取，才不會頻頻超標。
1 b: p( u+ x' {* a f6 H8 R1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 H P: E8 h" S/ z5 E, K2 V2 V2 S
更多健康訊息，請上《退休好幸福》 |
發表於 2018-10-3 03:27 PM
| 
