吃蕉傷骨？ 無醫學根據！ 公仔箱論壇0 c3 I$ j3 Y6 i% J4 d) Z9 _
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網傳「吃香蕉對骨頭不好」，以致不少上了年紀的人不敢吃香蕉。台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，這樣的說法是不正確的，雖然香蕉中有磷、鉀、糖等元素，但並不會像傳言所說「這些元素會影響骨頭中的鈣吸收或造成神經肌肉失調」，況且香蕉含的磷、鉀、糖等元素的量，還不足以對身體造成明顯影響，民眾不需要因此錯失享受香蕉的機會。
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+ @: I% Z7 Q4 V2 N6 o空腹不能吃蕉 也是錯誤說法
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, [3 S8 b7 `* l. p另外，坊間也流傳「空腹不能吃香蕉，會引發胃痛」，蘇秀悅也說，這並不正確，因為每個人的體質與腸胃功能不同，雖然空腹吃水果會讓營養素的消化和吸收速度較為快速與直接，但仍需要看個人對香蕉的接受度而定。
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, }1 u+ b9 p f+ N% R! D公仔箱論壇蘇秀悅表示，如果真的擔心胃不舒服，不妨搭配溫熱麥片粥吃，也是很好的食用方式。1 M& {, ]( k2 ~* t$ q/ ~" A
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她也提醒，1根200公克的香蕉熱量約為182大卡，含醣類達46公克，相當於3/4碗飯，減重民眾宜適量攝取；香蕉含鉀量高，慢性腎臟病合併高血鉀的病人，應少吃；中醫認為，香蕉屬於偏「寒」的食物，體質偏虛寒的民眾，也應少吃。! k" P& t0 [" y2 p
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不過，100公克香蕉中的鎂含量就超過蘋果的5倍，可預防心血管疾病、舒緩疲勞；其餘如色胺酸可參與體內血清素的合成，有助於放鬆心情，減少情緒低落；膳食纖維有助於腸胃蠕動。
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發表於 2018-10-2 03:00 PM
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