日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包 * T. X. Y* J8 K4 i8 k0 {2 O+ o蛋 1隻 # p8 k5 i8 j: S! J2 e鮮冬菇 2隻& b. o5 p: ~/ W8 B+ r 雞肉 50克5.39.217.77  Y7 x& U5 m/ g0 H 紅椒 1/4個 - H& l  ^! B4 P7 V 1棵5.39.217.777 Q- M; x; g# S! B2 j 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許( q% r  Y. D/ D 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 2 y1 n" ~, m/ K# r# f5 h5.39.217.772. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N6 X8 _/ f4 D# y! E 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 7 i; |, H& `; ^; h: `; @' Q4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。5.39.217.778 n5 p8 H, |/ k( J+ V) d( i 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 ; _4 d" C' r' ]' E5.39.217.77芝麻油 1/2茶匙 ; R( t0 y4 j  I0 h糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. X$ o* i0 Q 生抽 2湯匙