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) u7 a' C; e5 Q: ^6 Q! z% R! `: u(優活健康網編輯部/綜合整理)
# D# z& L: r( n8 K' ]我將以下這些稱為強效食物,並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙,並且能夠增加營養素的攝取,而且不會讓你花上大筆錢,一舉三得!
& n& H- a9 D5 U公仔箱論壇強效生酮食物
8 [; q0 n; N) L9 v( wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 J! e$ ^- O/ ]& @8 k) l5 f
未過濾的生蘋果醋/& D1 M! r' n$ e
很棒的原因:能改善胰島素的敏感度,有助於減重。5.39.217.771 K- k" u4 _( w6 T! e4 Q
使用方式:炒蔬菜時加一點醋;用醋來做沙拉淋醬;將醋倒在一碗牛絞肉裡,佐炒蔬菜。
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酪梨/TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g4 x/ R9 I$ k; a
很棒的原因:能降低罹患心血管疾病的風險,減少發炎反應。tvb now,tvbnow,bttvb/ s( i) C( w) b8 D: C
使用方式:切片,撒上一點鹽與辣椒粉,用湯匙挖著吃;和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用;壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。7 i% d: c, b+ G. ^, D
$ P& _! [: Z# [1 q6 |! C, N d公仔箱論壇藍莓/(補碳法的最佳食物)
* D, D7 A" g- y5.39.217.77很棒的原因:能保護人體免受自由基的傷害,可降低低密度脂蛋白的氧化。
, h1 ^( V# I) J6 P% k n' Y4 D使用方式:加入炭烤雞肉沙拉當中,就是一頓簡單的補碳晚餐;倒入一碗椰奶中,加一點香草精;和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。公仔箱論壇 `) ?+ }* k W' X; f) k
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大骨湯/
8 h8 s9 n) T1 b$ u: H; v; Gtvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因:減少發炎反應,改善睡眠。% @, k4 D' Q) U0 _ l
使用方式:可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用,無論是倒入馬克杯中微波,或是用在食譜當中都行;加入炒蔬菜中,用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯,可以在熱飲當中加入吉利丁,或是做軟糖。
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* U1 R0 h1 `: p% P1 ]. `花椰菜/
/ `2 J% w* {- j: U+ G5 s5 \2 N( y2 h很棒的原因:降低膽固醇及癌症風險。
2 o, P8 C4 q5 C& [) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式:切碎之後,和碎牛肉與香料植物一起拌炒;也可以生吃,沾點美乃滋和蘋果醋吃。 C" s' I |& P6 Q* F- i& f- V- @* [
註:花椰菜有致甲狀腺腫的特性,也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題,最好將花椰菜煮熟之後再吃。tvb now,tvbnow,bttvb. @! _1 _! M+ x/ L3 K: M
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椰子油/5.39.217.77 ]' R, Y0 |2 W9 e6 r
很棒的原因:促進新陳代謝,減少飢餓感與對食物的渴望。
$ A* A1 u" {! h1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式:可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中;加一些香料後加熱,並放在容器當中冷卻,之後就可以用來作為香草奶油。公仔箱論壇: n) }" @9 ~! A
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黑巧克力/(100%生可可與∕或無糖巧克力)
/ H, ?# U: D: h很棒的原因:富含抗氧化物質,可減少心血管疾病的風險。
+ U. U# n' A+ H3 p; ^# R) {% C使用方式:和一塊椰子奶油一起食用;切片放入碗中佐莓果食用;加入一把脂肪炸彈當中食用。
) U/ M4 G. C6 D2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ O* x x- G
蛋黃/
3 f+ A! D5 n' j3 H, r3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因:是盤子上最營養的食物,能夠讓你維持健康的膽固醇值。
5 i% ^9 Q8 q. j9 u2 B2 K% l4 z使用方式:你可以像炒蛋一樣,炒成顏色最鮮豔的炒蛋;或是做成荷蘭醬,撒在蔬菜上;加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。5.39.217.772 [& V1 T4 u, B& a
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醱酵食物/tvb now,tvbnow,bttvb6 j7 O) i, `0 ?; m
很棒的原因:能促進眼部健康,促進腸道微生物相平衡,能夠改善消化功能。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^* p, @; y" g7 h2 @- A/ S
使用方式:在一天中的任何時間飲用醱酵飲品; 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等,或是將這些放在一盤肉品上。
- q* h4 \) x0 d: Q9 B/ i* r註:請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜,你會希望裡面含有活菌!
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9 `6 c- H/ M! j: g# O7 m/ _5.39.217.77亞麻籽/TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% ~2 n! j( L0 H; R7 S# }% _! t
很棒的原因:平衡消化功能,減少飢餓感與對食物的渴望。
6 X, Q# I0 L( q; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式:準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。. } L8 V" v2 a+ `% ]* S
註:亞麻籽當中含有某些成分,會與硫化物結合,可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康,請把亞麻籽當點心,偶爾吃吃就好。此外,每天吃幾茶匙亞麻籽,可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽,一開始請先攝取少量,再慢慢增加。2 ?* |2 v4 ~# h) U. |
3 A& Y5 z% y* i3 X. r+ l大蒜/
3 r. D. N) S* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因:增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時,有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡,並降低與高血壓有關的氧化壓力。
% G8 h) ]" Z" R- D8 o! C" r2 n3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式:無論煮什麼都加些大蒜。
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草飼牛油/; \! d- S7 {" @6 i1 g( `
很棒的原因:有助於減少脂肪,提供身體大量的抗氧化物。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]! h! B+ U' W9 \+ [7 P# y
使用方式:烤甘藍芽佐核桃「起士」; 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。5.39.217.77/ g1 c& I) L, `4 F6 O& G
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羽衣甘藍/5.39.217.77 u3 k# j$ ?# w, b/ m; v
很棒的原因:富含維生素C,有助於膠原蛋白的合成,建構強健的骨骼。
$ K# M* k, O# {7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式:用大骨湯炒, 待冷卻後食用;可以當作沙拉的基底;撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽,用攝氏150度烤10至15分鐘,當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍,如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚,請用熱水燙個20至30秒;可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。
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肝臟/
/ H: Q4 S" r4 }! @1 o D9 O3 _tvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因:有益眼部健康,可促進新陳代謝, 富含大量營養。0 ]6 x+ u# C( d$ ] R) \& V+ @. h
使用方式:做「吃肝臟的唯一方式」, 或是放入食物料理機裡,絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。
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生椰肉/TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 H3 R: h+ h/ p
很棒的原因:有助於維持消化系統健康,以及血糖耐受度的均衡。
8 _, V( Z" c- |tvb now,tvbnow,bttvb使用方式:直接從椰子當中挖取食用;如果想要有濃一點的椰奶,可以和水混合;可切成小塊和蔬菜一起炒;加入沙拉當中。5.39.217.77/ U6 n% W1 a. e2 |* n7 _0 m: c
o, S! H% B0 J1 `% y7 n公仔箱論壇抗性澱粉/(僅用在補碳法中)tvb now,tvbnow,bttvb3 T o: ?! a4 F2 z% o$ ^9 B1 }
很棒的原因:抗性澱粉和一般澱粉不同之處,在於這種澱粉能夠抵抗消化,比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌,有助於維持腸道菌種的多樣性,改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低,不會影響胰島素或是葡萄糖。$ k5 }) r% s1 u' t5 W
使用方式:抗性澱粉的形式有許多種,我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。tvb now,tvbnow,bttvb# ~, \! P" e0 R1 c8 o1 n
註:這些可以重複加熱,但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇:用這些來做沙拉。9 p" i+ c* @4 ?2 Y
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沙丁魚/
# B1 {/ ]4 t: K0 r公仔箱論壇很棒的原因:促進骨骼健康,富含能夠促進心臟健康的成分。tvb now,tvbnow,bttvb* g" A- l" j# ^6 ~) e1 g- W: v
使用方式:做沙丁肉餡卷,和美乃滋拌勻後食用,就像鮪魚沙拉一樣,或是在你最喜歡的油品當中油炸,翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。
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紫菜/公仔箱論壇! ]% O2 t% t! t2 u% o9 Q+ M, B) @
很棒的原因:能促進消化道的健康,維持甲狀腺健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m; ]4 K# e- }/ X
使用方式:壓碎後撒在白花椰飯上; 用來包裹新鮮蔬菜,就像壽司卷一樣;用來包裹你最喜歡的三明治內餡。
2 h, ~4 N; ?' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註:吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀,造成腎臟問題。所以,只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜,應該就沒問題。, T% v4 {$ h. |9 u9 x$ O
# Q( L5 |( n: K! Q0 b* R野生大西洋鮭魚/
2 r* Q. m, K9 S+ ?. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因:有助於維持骨骼與關節的健康,促進腦部健康。
! f6 R8 [6 I K; Z使用方式:做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。
1 `* ]" p }+ e, q7 ~公仔箱論壇註:比起人工養殖的鮭魚,野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少,並有較多鎂,以及較少的鉀。
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(本文摘自/完全生酮一看就懂圖文指南:沒有壓力的酮體生活,成功引導超過500萬人進入生酮飲食!/柿子文化) |