高GL食物形成凸肚|改變飲食習慣+3款低GL食譜|助你瘦小腹減肚腩!
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3 `( S8 Y2 `( S) ?3 a6 i" x" b01|攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量,當攝取過量的碳水化合物時,會轉化成中性脂肪,久而久之,會使肚腩愈來愈大。# t" A: @/ G2 {
02|吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑,殊不知原來大部分的甜食,包括巧克力、蛋糕等,都是精製過的碳水化合物,吃得多,當然致肥啦!5.39.217.773 P5 l4 a' {8 Z4 g$ T
03|少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動,大部分人可能因為沒有時間做運動,或長期久坐,而導致身體運動量不足,那贅肉便更大機會積在腹部。
. \5 u- `- M7 T* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04|經常吃零食除了一日三餐外,我們可能會嘴饞想吃零食,但是零食吃多了,反而會令身體攝取大量的碳水化合物,同樣會積聚而變成肚腩。
+ [( ]; k3 Y+ r, p/ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 X9 r k) [, `) s* J4 o4 r; P" Q8 t& w
! C8 w7 ?6 S' b- y2 H7 J05|荷爾蒙減少一般女性在更年期之後,身體的荷爾蒙便會減少,這時身體的脂肪組織會增加,導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
& _' r+ P# g! O8 ?& z0 B公仔箱論壇GL 是甚麼?GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100,也就是說,如果GL值愈低,食物被消化吸收的時間愈慢,可幫助抑制食慾和體重。( w4 { x8 O8 T: h G* R! F+ Y
建立良好的低 GL 飲食習慣01|多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則,因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素,以及膳食纖維和礦物質等,可以促進腸道的蠕動。. d3 z) {+ E. I9 R! b
02|採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物,取而代之的,則是比較優質的碳水化合物,例如改吃全穀飲食。
# Q; |$ ` Q: [" y% ~6 C03|多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂,而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪,例如堅果和植物性的天然油脂。* a3 N& G0 ?* L# K2 R
04|攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的,例如魚、蛋、豆等食物,都是比一般的蛋白質食物油分少,但同時又可提供足夠的蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B/ r3 n- u' _# x
低GL飲食的最佳食材
4 R& }; H! J4 H! ?. L# e01|豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物,豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪,多吃有助降低身體的GL值。
5 S8 b1 Z$ g# I% \- m02|水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維,可幫助消化,但是水果的果糖始終較為高,所以不宜多吃,一天只吃一份便足夠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 P6 \, Z/ G
03|低糖的堅果堅果類,如杏仁、核桃和花生等等,都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪,同時又可以降低GL值。不過要注意,應選取低糖及天然無添加的堅果。
) f3 X7 J. u1 b+ u% v) j$ I5.39.217.77低GL飲食應避免的危險食材01|高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值,例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質,比起其他蔬菜,GL值同樣較為高,所以不宜多吃。
; y" U% |3 j6 }9 w02|高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外,一些高澱粉質的豆類,如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃,烹煮食物時,也應避免。
/ k) l! E% B/ Atvb now,tvbnow,bttvb03|高糖的水果雖然水果含高膳食纖維,但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助,例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升,故不宜多吃。
3 o$ m Q* w: [$ O7 R" w# [2 ?低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊,減慢血糖上升速度,煮的時候,盡量連皮煮,才可以吸收表皮上的膳食纖維,但是煮蔬菜時,切勿煮得過爛。另外,加一點油比完全烚更好,因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。& D9 ^& H# f7 }1 V+ h- L
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3 Z+ N1 P4 V J低GL飲食食譜01|辣牛肉燥拌飯材料:
% `) a6 J/ t; P5 u: V5.39.217.77豆芽飯1碗 (140g)
+ z7 U- Z/ E; d- y4 T3 F! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉100g公仔箱論壇# N( M C0 [8 S u8 m! N
洋蔥1/4個 (50g)
4 J8 y. T1 t8 z4 Z) O% [+ }公仔箱論壇食用油1小匙
0 U q& @1 w6 N/ |0 L j5.39.217.77磨碎的熟芝麻1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( v- i5 j% `" V# y
白麻油1小匙公仔箱論壇: \/ _8 }: I e; R( |- Y9 {# N
青陽辣椒1條
* c* E; i. }% C }+ Ktvb now,tvbnow,bttvb黃瓜1/4條 (50g)公仔箱論壇- f! S A4 M6 k$ o, ]3 C
清油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i5 P) G/ `" O9 s5 V- o
醋2小匙
0 N9 Y( }& t/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 W/ _5 i3 |+ _
做法:
! ?0 M8 Y6 ]& }9 W! ?. W5 U先將免治牛肉用廚房紙吸乾水,與醃料攪拌好醃10分鐘,之後下油熱鍋,再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料,一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉,用中火炒2分鐘,最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z# R9 L* a/ ^7 C
02|韓式燉菜+生菜包飯材料:5.39.217.77; P8 w( D& V. U( h. o: V8 @) p
椰菜飯1碗 (130g): h% u% j. X+ W8 m
生菜 50g
4 }) A4 r A! O8 p$ T3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬梅花肉 50g# E! @* n: [* T! H$ ~" [6 ]& b
香菇2個
0 U; x% l; s* w# r8 J7 `( h, s公仔箱論壇洋蔥 1/8 個5.39.217.77& L8 b$ `/ S4 `9 x* d. v. P, j
青陽辣椒 1/2條
5 [" X- n" ?5 e5 q6 d9 o4 K0 U公仔箱論壇泡菜湯汁 50mltvb now,tvbnow,bttvb X7 n$ \/ M7 g. ?, I% K, K0 `
辣椒粉 1/2大匙
" Z- L6 F& \% L2 V! h& h- W公仔箱論壇辣椒醬 1/2大匙
3 G: }6 @) d& |tvb now,tvbnow,bttvb薑碎 1/3 小匙
$ y$ L! T+ Z, Z( q2 [7 L$ ]8 l4 D6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清油1小匙
) `2 V. h! |' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯醬油1/2小匙
! J/ }1 Q$ Y2 ?4 U* u: F( B3 r- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.773 V L/ f, `/ \& V2 R# N
先將豬肉切碎,並與醃料一起攪拌醃10分鐘,然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後,下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘,再放洋蔥炒2分鐘,至湯汁沸騰後,加蓋轉小火煮3分鐘,最後加入所有材料,攪拌即可配飯和生菜食用。7 q0 L* H7 p( }. V+ S
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: R& s& z2 Q+ a6 @7 n& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03|雞胸肉佐辣蘿蔔絲+生菜包飯5.39.217.77. V0 \+ e5 \ ]
材料:
3 @( j/ n; D! ?" J% j白蘿蔔飯1碗 (130g)公仔箱論壇* K8 \! ?$ H; K; |/ m3 E
生菜 50g
9 t: E7 l. ~% C0 D) [' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉1片 (100g)) h H9 [% l& j1 @2 \. L8 _4 t
白蘿蔔片 100g% n, i2 C5 @' [$ e3 N0 u; x
水梨1/10顆3 Q- y+ K& w% C
大蔥 (蔥白) 10cm公仔箱論壇! @% b( s: e( ^& @; m
鹽1小匙公仔箱論壇8 A Y1 G, X8 D5 @% W& `! k
清油1大匙5.39.217.77# ~7 {# v4 R' S% R/ ]
辣椒粉1/2大匙
' `9 h1 Q# a9 d! O1 p4 n5 W$ z醋1/2大匙
, \2 O5 E/ N4 B4 o; m2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
j! G' m/ _7 s: I: T z9 h" wtvb now,tvbnow,bttvb先以醃料醃雞肉約10分鐘, 再將白蘿蔔、蔥等切絲,然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉,加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好,最後將雞胸肉切成1cm厚片,便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。& _1 x3 a2 Q# k2 q
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