高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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: v3 J; j9 p: J4 I; Z( R01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。5.39.217.77" ]3 M% `7 p# u1 ?) _
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
7 S; W) F2 V' T, D9 I7 atvb now,tvbnow,bttvb03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
1 J& x: {/ }6 m) \# ?公仔箱論壇04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
( o z0 c5 t+ }) B% c# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g$ E- M4 J* c, K, W
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。公仔箱論壇1 x' K7 n$ g9 ]( T a
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。公仔箱論壇2 {- M& ~/ e4 W8 y$ U; r
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
$ }3 ]& e1 n* Z. X* }" E3 |1 @tvb now,tvbnow,bttvb04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
/ X5 d# E% I. R$ r7 k1 k# u低GL飲食的最佳食材tvb now,tvbnow,bttvb; C5 S- v: f0 ]3 P' ^
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。) j; i3 ], J' N/ N4 K$ x
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。/ `& z+ @7 |0 |9 a/ a
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
* _! [) Q& G: w* Gtvb now,tvbnow,bttvb低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
+ a$ w7 U% R% Y& h* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。公仔箱論壇* |" [( X4 L. t0 b3 q6 w. y8 K% |# `
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
+ D* }& @/ X! Y3 {5.39.217.77低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。公仔箱論壇$ l% ^4 e0 Z9 M! L C( T
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：公仔箱論壇$ I% e+ P5 k: i" q+ u
豆芽飯1碗 (140g)
6 Q2 H3 @1 b# Y6 x" [6 p5.39.217.77免治牛肉100g
9 n8 n+ e" L; _3 ?0 `+ N, [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/4個 (50g)公仔箱論壇! t& D' t+ D1 K1 x' a8 N
食用油1小匙公仔箱論壇0 j' O7 x0 e2 j' g& R0 M
磨碎的熟芝麻1小匙
7 i, K. w( J, \& c公仔箱論壇白麻油1小匙
3 E8 R+ v/ c4 I( l; o3 w# B5.39.217.77青陽辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb* `% b4 B. Q( |- I# H
黃瓜1/4條 (50g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [$ e) _6 P/ {/ A! V, ]8 f* t
清油2小匙公仔箱論壇( a& _" D' b' d! b4 B- P4 U
醋2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y1 k) w0 \$ w( I8 Y
鹽少許8 g+ E3 Z! H5 u0 l
做法：公仔箱論壇; {4 t3 V! [2 ?4 I
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。1 d6 M2 [: e3 k9 X, H
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 p. J1 i- R! Q$ i, \( B
椰菜飯1碗 (130g)tvb now,tvbnow,bttvb2 F# } X2 [1 S+ S/ e( n2 n
生菜 50g
N: B! o# q2 m( {5 \2 W- wtvb now,tvbnow,bttvb豬梅花肉 50g
/ {7 G! W9 ]; _3 ^4 k香菇2個
) o1 n6 q" T! B: Z" I公仔箱論壇洋蔥 1/8 個
3 O9 A; C1 a" t) n2 M+ f3 n2 F/ q2 Ttvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒 1/2條5.39.217.77% c& d& y( {3 N; b: z
泡菜湯汁 50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~& v% S# a4 v$ n ~* u9 r7 @ [
辣椒粉 1/2大匙公仔箱論壇+ k. {7 F0 J7 e! a" s( F
辣椒醬 1/2大匙
' q2 C+ h Q1 `7 `9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎 1/3 小匙1 E% X" b# L9 a' I, j4 Z
清油1小匙
' e* z0 ]- ]* x8 b. U( M2 q湯醬油1/2小匙4 y. n4 o4 u" B. P
做法：公仔箱論壇3 }. m2 T& X. E* h5 z
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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4 [! C9 F% z- t. v7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% m) F$ k! U( M$ M3 w6 |03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
2 ~* [5 s& A- {+ x/ k材料：
! y) B, j) J2 V7 Y8 Z2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔飯1碗 (130g)
d3 d K6 ^0 e) @公仔箱論壇生菜 50g
- G: v% \/ C% {! y* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉1片 (100g)
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水梨1/10顆
: t8 o+ U2 M9 i; h大蔥 (蔥白) 10cm5.39.217.77: j5 o3 |( f* F- t% G. }
鹽1小匙9 q/ x4 ~. y- d; e8 ^( S
清油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U+ T3 N: ?/ Z! G
辣椒粉1/2大匙
% c) f7 |: |4 R! a" a H公仔箱論壇醋1/2大匙
+ G9 n! c( a2 s( d公仔箱論壇做法：5.39.217.77$ w) q9 m! `2 M" ~* _! h* l
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。5.39.217.77- H1 ?: a1 G; h! ?3 R8 T3 l
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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