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[健康資訊] 高GL食物形成凸肚|改變飲食習慣+3款低GL食譜|助你瘦小腹減肚腩!

高GL食物形成凸肚|改變飲食習慣+3款低GL食譜|助你瘦小腹減肚腩!公仔箱論壇7 W0 G; O# D7 {0 O1 ~  K8 j: }7 {
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, N5 x& d* ]: t& v+ Gtvb now,tvbnow,bttvb01|攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量,當攝取過量的碳水化合物時,會轉化成中性脂肪,久而久之,會使肚腩愈來愈大。tvb now,tvbnow,bttvb0 s5 i& J# ~5 m0 Z4 Z1 K. v
02|吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑,殊不知原來大部分的甜食,包括巧克力、蛋糕等,都是精製過的碳水化合物,吃得多,當然致肥啦!
3 E8 o0 r7 L/ u& C& l03|少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動,大部分人可能因為沒有時間做運動,或長期久坐,而導致身體運動量不足,那贅肉便更大機會積在腹部。
6 t9 V7 i4 [6 K% {' _1 [/ ~04|經常吃零食除了一日三餐外,我們可能會嘴饞想吃零食,但是零食吃多了,反而會令身體攝取大量的碳水化合物,同樣會積聚而變成肚腩。
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1 l" x3 M" i$ X. ytvb now,tvbnow,bttvb05|荷爾蒙減少一般女性在更年期之後,身體的荷爾蒙便會減少,這時身體的脂肪組織會增加,導致脂肪更加容易積聚在腹部上。5.39.217.77+ Z! S: b  U+ ^) o1 v6 K9 [
GL 是甚麼?GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100,也就是說,如果GL值愈低,食物被消化吸收的時間愈慢,可幫助抑制食慾和體重。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V* T: r& D; I6 t
建立良好的低 GL 飲食習慣01|多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則,因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素,以及膳食纖維和礦物質等,可以促進腸道的蠕動。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H( r: @1 s% I& f. h
02|採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物,取而代之的,則是比較優質的碳水化合物,例如改吃全穀飲食。
7 w, R2 n# F* J8 E03|多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂,而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪,例如堅果和植物性的天然油脂。
, r6 K+ z* S0 N$ d* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04|攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的,例如魚、蛋、豆等食物,都是比一般的蛋白質食物油分少,但同時又可提供足夠的蛋白質。
5 b9 u% j% X) u4 B4 h低GL飲食的最佳食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l- Y+ a+ ?3 h8 i0 q/ B  G
01|豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物,豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪,多吃有助降低身體的GL值。5.39.217.77+ V+ ]+ p& ^! j( {: }! o
02|水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維,可幫助消化,但是水果的果糖始終較為高,所以不宜多吃,一天只吃一份便足夠。公仔箱論壇' P2 F, D" D% g. O0 Z
03|低糖的堅果堅果類,如杏仁、核桃和花生等等,都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪,同時又可以降低GL值。不過要注意,應選取低糖及天然無添加的堅果。/ u/ `2 t; Y; [
低GL飲食應避免的危險食材01|高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值,例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質,比起其他蔬菜,GL值同樣較為高,所以不宜多吃。5.39.217.77% i; C0 M+ Z  ^
02|高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外,一些高澱粉質的豆類,如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃,烹煮食物時,也應避免。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d* u$ s. Q2 ?! Z% e% r
03|高糖的水果雖然水果含高膳食纖維,但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助,例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升,故不宜多吃。
+ F! [! D0 J+ Y% h公仔箱論壇低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊,減慢血糖上升速度,煮的時候,盡量連皮煮,才可以吸收表皮上的膳食纖維,但是煮蔬菜時,切勿煮得過爛。另外,加一點油比完全烚更好,因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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3 C: ]8 y4 F+ H, m. h5.39.217.77低GL飲食食譜01|辣牛肉燥拌飯材料:
# b, n: B; H5 o9 h  _# w公仔箱論壇豆芽飯1碗 (140g)
2 m3 m; \' M# r2 Y" S3 ^: g9 O( J5 n公仔箱論壇免治牛肉100g公仔箱論壇  O6 y) g7 ~- T" H1 b6 x8 c8 y
洋蔥1/4個 (50g)
8 i5 b+ T, K2 ~7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t$ J" Z8 A: o3 U, ]# O
磨碎的熟芝麻1小匙5.39.217.77' [+ U) t9 e: x* d( A$ Q" c0 p, W
白麻油1小匙5.39.217.773 [- s; v$ t0 |; E. _! r
青陽辣椒1條% _% _( o$ J$ |/ f- V
黃瓜1/4條 (50g)
/ |) N) T3 }4 [; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `3 u7 q3 ~$ s
醋2小匙5.39.217.77. {7 n( G9 ^- c& y
鹽少許
9 p7 i& f  T9 D; {/ K5.39.217.77做法:5.39.217.77" J( m; l5 b! u. x, K
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水,與醃料攪拌好醃10分鐘,之後下油熱鍋,再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料,一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉,用中火炒2分鐘,最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
: w, O# U7 q; A% K* ^+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02|韓式燉菜+生菜包飯材料:
% ?, X$ h' t, {+ O: Q椰菜飯1碗 (130g)
0 [7 ]& f3 \! ^, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 50g% x+ S( n+ u$ u6 {4 ?/ u/ Y0 v
豬梅花肉 50g
- y- S# Z+ C3 W) o" T( U香菇2個
$ A) p' i& z) R0 @9 @" Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/8 個
8 V3 O( r0 ~4 d. j% y9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒 1/2條
# s1 a: T+ ^/ {2 [4 ]5.39.217.77泡菜湯汁 50mltvb now,tvbnow,bttvb/ m0 L3 k7 y& R0 V7 d
辣椒粉 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m) a; I. c. X' C; h/ q
辣椒醬 1/2大匙
7 }( B7 {) D. d8 t7 k7 `tvb now,tvbnow,bttvb薑碎 1/3 小匙公仔箱論壇, q- H% _; w1 [+ Q, W) x: Z; |
清油1小匙5.39.217.77" T) \. m1 Q$ N- R' }7 j6 ~" p
湯醬油1/2小匙+ \' J( A* A8 q( }! u! _
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z" J1 A( q1 y6 }* u
先將豬肉切碎,並與醃料一起攪拌醃10分鐘,然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後,下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘,再放洋蔥炒2分鐘,至湯汁沸騰後,加蓋轉小火煮3分鐘,最後加入所有材料,攪拌即可配飯和生菜食用。
+ f" c( P# o+ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O3 p$ M/ X3 ?3 g1 Z5 w+ _


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03|雞胸肉佐辣蘿蔔絲+生菜包飯

# ~" }3 c( y" R材料:tvb now,tvbnow,bttvb, [! C) m5 {0 _/ P# a7 }4 b/ ]
白蘿蔔飯1碗 (130g)
* T& J! W5 B1 e6 _) v8 S生菜 50g5.39.217.773 I  A. n5 s- d  t: M1 y) E. y
雞胸肉1片 (100g)
1 [1 U% \2 W# k公仔箱論壇白蘿蔔片 100g5.39.217.77/ e3 p- V3 _* _6 |  A" X
水梨1/10顆
4 }' F' W! L* d* C大蔥 (蔥白) 10cmtvb now,tvbnow,bttvb" L( o( h9 m! ^6 H) e$ X
鹽1小匙
( }' i3 O- g- a$ y- t9 Mtvb now,tvbnow,bttvb清油1大匙公仔箱論壇5 P1 x* S! l! M+ K( o
辣椒粉1/2大匙5.39.217.77" X& j" S8 h4 V! J
醋1/2大匙
- v' O& R4 f/ |做法:公仔箱論壇- ~2 t0 G7 e4 S* c( @
先以醃料醃雞肉約10分鐘, 再將白蘿蔔、蔥等切絲,然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉,加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好,最後將雞胸肉切成1cm厚片,便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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* }  [" n& x* f6 b) B( j% M0 y/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  • soforlee

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