高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！5.39.217.77# G8 X0 h2 p- V. Z$ r' a
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
6 X0 u) V( u9 [% W8 p9 Xtvb now,tvbnow,bttvb02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^/ j% P* v7 W# y: {2 t
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。# N5 v2 L* x: t1 ?3 W
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。/ D, Z6 e3 o% l, m0 {, E( z
3 ?1 S- e/ Q0 s% w2 c) C! i2 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) x" `5 v3 }. F# a% l# ?8 k8 }
05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。5.39.217.774 m* O, @ A# g% s$ Y2 D0 V4 D4 y
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。公仔箱論壇) i' E# |6 @+ v1 U2 l4 B$ D
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
# m6 [: q2 C# ?! I7 s公仔箱論壇02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。1 r1 F4 g/ _8 W2 P; F; F
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。5 H; `* J ^5 e
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。5.39.217.77/ n8 r& }! X- {- w% E& X
低GL飲食的最佳食材
* x2 R6 p i/ I- w; ~4 B, k* |& Ctvb now,tvbnow,bttvb01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
6 _) ?) p0 g) W7 ] _, N% r+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
) L5 k" b0 p) W, w4 N7 S) }; Z03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。5.39.217.77, d. N. D3 D, r* z* N) P; U# j: A
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。9 p- ^. _1 a* A$ L
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。5.39.217.771 H2 O* F2 @/ B1 x5 H6 V
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
2 B. n5 b" @) |! q8 f5.39.217.77低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。公仔箱論壇4 g+ y; j7 \/ U2 Y% I
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F' @# |% x; v o
豆芽飯1碗 (140g)$ Z g) p9 Z/ Q/ y1 S
免治牛肉100g+ S, I* f7 G* x ~ P! [* Z
洋蔥1/4個 (50g)
8 Y$ U( r) ^/ S+ W食用油1小匙
+ y" w" U( X% i* W磨碎的熟芝麻1小匙
/ {! k6 E( s- J8 p) ~; D7 L白麻油1小匙
# x" v' k4 N; T o青陽辣椒1條
$ d8 |, Q4 |$ Y( x, |4 j+ |6 w黃瓜1/4條 (50g)
) r& e M7 W) Y) f# e7 r F1 A8 F7 j9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清油2小匙
/ w/ L# T: ^: A7 N4 Q$ S. s$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋2小匙
. B! }6 S9 c3 a; M1 z公仔箱論壇鹽少許
3 T! J( \& X5 k* `$ E9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 o( v7 |0 y# Z2 L( O/ i& z! L: itvb now,tvbnow,bttvb先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
8 r! k6 r& w u& ]+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
+ F- b( D: V, T- z5 V2 j. s& m7 m% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜飯1碗 (130g)
1 U1 ]; Z+ C9 M; `生菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb9 ?2 X# x; f4 @4 Y5 d
豬梅花肉 50g公仔箱論壇7 S& w1 C6 n9 V) K' h
香菇2個
$ d1 o' d) h4 w3 A# _- G( \5.39.217.77洋蔥 1/8 個5.39.217.776 G. Z) {$ B1 I- ~2 s H
青陽辣椒 1/2條
" S, t) z& E1 l2 l1 e5.39.217.77泡菜湯汁 50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L5 x0 U \; J* `
辣椒粉 1/2大匙公仔箱論壇- N' F0 M+ l& g8 A: E- @
辣椒醬 1/2大匙
4 N! d- x( G( E$ `/ A薑碎 1/3 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W$ Y9 N2 a% i; l
清油1小匙5.39.217.771 U/ f) p- r+ W( ^0 H
湯醬油1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P8 e( r, l& O; m& o7 g8 D
做法：5.39.217.77+ ?3 _7 |6 }3 M6 _( R
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯$ b2 b$ F+ E+ ]) g/ |
材料：5.39.217.77; B8 A2 K! o7 f4 R) C
白蘿蔔飯1碗 (130g)
9 \! ~6 h$ V7 V, e; I% y生菜 50g
" `( I# T9 p* S4 x) C公仔箱論壇雞胸肉1片 (100g)
/ w% ?0 ^$ E: V( a; Y N p, E$ X白蘿蔔片 100g1 \/ i/ Y/ ~. j: d% b, d
水梨1/10顆tvb now,tvbnow,bttvb8 a4 Q; O! ]0 b
大蔥 (蔥白) 10cm9 g/ E. y1 H2 s6 m
鹽1小匙
" ~: j0 L: I9 Z+ i! I: e* P* p5.39.217.77清油1大匙# L( Q8 I# c2 W0 F# q0 N) x
辣椒粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E0 E8 j1 M( J! o7 H
醋1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H7 @* S( e( |5 g+ O j% a- U# u
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! F5 |# G8 g8 R; I
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。5.39.217.772 W. R2 o. Z; S( [
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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