高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。. A0 [( o# m6 N: q+ n' a: i( J# ~7 j
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l' H% W3 N. `% @4 E& W8 G
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
. {: s7 x' Q6 R* K公仔箱論壇04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。$ j: K: t( H8 z* Z) o
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' T2 c) d0 y5 }% ]* I `tvb now,tvbnow,bttvb05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。tvb now,tvbnow,bttvb a# A( W' M/ r3 _' _4 K) P
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。# Y4 K9 e p0 T/ ?' m5 ~3 v3 {' I
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。tvb now,tvbnow,bttvb: t, ~# c" n2 H
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z# {% `: i' \6 {7 D
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
+ ^( {$ R+ k" O6 h) A- Q5 z+ Y' S04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。; l3 K2 ]9 o" X% y& \
低GL飲食的最佳食材
* ]- ~) [8 ]% C: l* ?. [tvb now,tvbnow,bttvb01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
! m& U2 G. d6 [ b) j' U9 a公仔箱論壇02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
3 r4 y3 t! U3 c" b( X03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。tvb now,tvbnow,bttvb% A* H. O+ }9 ?
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
0 F! E. U1 C) B4 ^4 _02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。公仔箱論壇& M& r4 n! a5 x( M1 D
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
+ ]) I2 Q$ q- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。公仔箱論壇3 F) u/ j9 e& j; H& v: J6 R
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; y! Y% x: I- stvb now,tvbnow,bttvb低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
* }7 x# |' t8 ~& M8 P) r" J5.39.217.77豆芽飯1碗 (140g)
3 ~& w. o: ?( G9 |" u$ wtvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \7 S, a u6 O: b
洋蔥1/4個 (50g)5.39.217.773 N3 ~ X8 ^2 o5 g: L$ z" R
食用油1小匙
. _8 O8 v# z4 K! Z& @9 u公仔箱論壇磨碎的熟芝麻1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 | I5 _& U) Z& _% E
白麻油1小匙
" @0 i* g k( |7 l% t+ @, l: \7 G! k公仔箱論壇青陽辣椒1條
9 u& X6 ^* z% L- X V9 {# g公仔箱論壇黃瓜1/4條 (50g)
4 H q7 m! `+ [1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清油2小匙公仔箱論壇7 @6 s0 J: x/ s
醋2小匙
" u9 H5 J' L$ ~公仔箱論壇鹽少許公仔箱論壇6 N7 x" z/ u( }5 z
做法：
- ~( q1 V1 ~6 B: B7 y( d& y5.39.217.77先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb& m# Q- y( `, z& |3 a
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
0 X: Q" [9 B; A' c( U, z椰菜飯1碗 (130g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U* Q2 z: {( Z6 b u, R
生菜 50g
( |% `' n7 g" X# x5.39.217.77豬梅花肉 50g5.39.217.775 t2 _* J! l5 w Y7 L: B0 F' ^# i
香菇2個
+ E- }3 D, m6 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/8 個
0 l2 s1 }5 ?7 t, P5.39.217.77青陽辣椒 1/2條
. e& H7 N/ s- [& c: M: l8 t5 w泡菜湯汁 50ml
' z1 j+ {8 y" u3 H4 Q5 H公仔箱論壇辣椒粉 1/2大匙
. R9 _7 z% @% A6 O: Q9 T, ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1/2大匙
6 G3 z: P- ~' p6 `3 C/ C: A5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎 1/3 小匙* n' A! Y; T. D
清油1小匙
* N7 w( y5 C6 ]" \& ^: ~tvb now,tvbnow,bttvb湯醬油1/2小匙
4 b6 `4 r4 Z+ a% _9 T9 etvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.773 d9 C( S" c$ U( T! ]4 `
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯, I3 L3 F% i' k" ?2 I6 g2 `
材料：
2 g4 I2 n5 {" A" C4 j5.39.217.77白蘿蔔飯1碗 (130g)2 O" q& B3 ~% P3 n
生菜 50g
- o/ e& K. o6 V( b8 H# _* D% l公仔箱論壇雞胸肉1片 (100g): a9 C( B( n2 [/ E0 R
白蘿蔔片 100g
& l3 N6 @' R" z) o$ o水梨1/10顆8 E+ x. u9 x6 C4 P2 x4 f3 ^
大蔥 (蔥白) 10cm5.39.217.77& W( x* q6 K: I& D8 H
鹽1小匙" f) t9 `8 g, E& _4 e: u/ l
清油1大匙
2 @1 R) W3 }" b) Z辣椒粉1/2大匙5.39.217.775 O1 d( h& c( J, o. j
醋1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^2 Z3 [4 H7 n2 K. X( e
做法：0 z, I+ `& }& L1 O1 p2 @
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。公仔箱論壇( }, t. E* Y6 `# @2 \# n: c4 i. }
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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