高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！公仔箱論壇8 [6 h# Z. d8 A9 ]
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! V; Y$ h: R( v3 E5.39.217.7701｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
, V# h' | O* x1 C* g- P" u/ I/ Y5.39.217.7702｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
& [* D# b% B# `6 I8 y03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
1 H6 `! N2 q* v; V% M$ y04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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, a- ]7 x l$ V' m" Z3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
3 h( ?- l( w AGL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
, H! s4 B$ x0 Ptvb now,tvbnow,bttvb建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]7 C1 J9 B% {4 B4 Y) _2 b
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。tvb now,tvbnow,bttvb$ e, {+ O* ^$ M3 U6 l
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
* u; H* e( k# f3 @6 S04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
$ u2 R% {. v) X: h9 C- T" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低GL飲食的最佳食材tvb now,tvbnow,bttvb* E0 |0 Z$ N; o7 {: ?
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。5.39.217.776 g2 o6 V! P+ A& I W4 t
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h% h" i6 X% L$ i) z0 `/ G0 G
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
0 {6 J( O% I) I2 x' b/ d9 qtvb now,tvbnow,bttvb低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
* J/ F3 h" ?7 e. I: t$ d! [02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。/ v& w& Q: H5 K4 E9 u' U8 P1 z' u
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
3 L% D+ \. y8 F& I0 A低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
) f0 V# n6 N$ |7 i- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽飯1碗 (140g)5.39.217.773 S7 ?$ W6 U; p; m/ K2 Q
免治牛肉100g
) G& ~$ ]. G# _7 N6 x A公仔箱論壇洋蔥1/4個 (50g)5.39.217.77' D. O- G2 [! g/ \* i: z
食用油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t) D4 l* y- z& ~# i- y% S, ]
磨碎的熟芝麻1小匙
$ n" F4 I D5 I公仔箱論壇白麻油1小匙
+ y& P3 G: q6 ?) Z青陽辣椒1條5 C o0 x5 ]) `+ ]8 ^
黃瓜1/4條 (50g)
) \ e( S7 J, H$ f: itvb now,tvbnow,bttvb清油2小匙
* k, M) K1 i+ J1 b# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋2小匙. a3 B, d" B% L/ h
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F7 j5 l; M) g% g: X: v$ t+ ~# a" q
做法：
( c0 e2 w9 u0 e1 }: l- v, n先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b W: t7 ^( q& z( i) X
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
" a3 b: m8 t5 \2 ?$ b" M7 {公仔箱論壇椰菜飯1碗 (130g)
7 v4 G2 u9 H6 {: ?! B0 k- K0 ^tvb now,tvbnow,bttvb生菜 50g
$ l+ J3 V4 @2 y豬梅花肉 50g
/ s( \: A8 z D: S0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇2個
1 v+ X0 {, d2 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/8 個
% h1 K! q8 f9 X5 `- Q" M5.39.217.77青陽辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb- a3 q% o: M3 p: q7 O9 L
泡菜湯汁 50ml5.39.217.773 ?; z% H# {6 N* Y# }& n
辣椒粉 1/2大匙0 v* U+ k, h _* ]/ l: \5 m
辣椒醬 1/2大匙
0 W: a4 e9 |1 |tvb now,tvbnow,bttvb薑碎 1/3 小匙
! I& |$ M d% o' M0 Stvb now,tvbnow,bttvb清油1小匙
7 x) t5 v/ U0 k4 `- S公仔箱論壇湯醬油1/2小匙
% D) A/ v2 t* ~+ ]3 ?( g( E做法：
- }6 O0 O+ @7 L, I, s3 d% u; ^先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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# B6 w; d% \3 d1 Y9 p5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯5.39.217.77- q& o; _0 \% [/ a5 x
材料： B1 T9 d- {! G: k6 |: G
白蘿蔔飯1碗 (130g)
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雞胸肉1片 (100g)5.39.217.779 f* g, m$ v1 u
白蘿蔔片 100g
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0 z+ w- x1 |7 T* {& ^ i- k0 y1 g$ X8 Utvb now,tvbnow,bttvb大蔥 (蔥白) 10cm$ M# v+ X4 F, v9 J
鹽1小匙5.39.217.77( Q7 b+ x5 F$ _. g$ F3 q1 {+ P
清油1大匙
- H: s, q4 b6 d# l# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉1/2大匙
& B: z8 t6 E6 ~" ?1 j公仔箱論壇醋1/2大匙
2 j; s& f% f/ V& L) E5 B% `tvb now,tvbnow,bttvb做法：3 g! o S, N/ _9 }! f5 x2 i0 c
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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