高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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4 F2 {8 H% Z9 K& i, { L% E) R$ m5.39.217.7701｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。公仔箱論壇& Y; Z& g" q, k+ s) V+ V( L4 M4 ?
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
3 y {( Q" Z3 E+ |5.39.217.7703｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
$ @! \8 P: A5 w( K( y5.39.217.7704｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。tvb now,tvbnow,bttvb& d; m6 S4 X% M* z5 T9 X
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( q' {; R9 d6 u4 g0 J公仔箱論壇05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。tvb now,tvbnow,bttvb P8 D8 B( h$ E5 D# p4 }
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
5 x& V8 ]" r- u* c6 ?3 j3 y建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q9 _; |8 _ H; M+ o
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。tvb now,tvbnow,bttvb9 x) x2 _" R3 C, Z* q4 Y! A/ w
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
+ M* }( a% U) j# [: X04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
7 ~6 E8 _% S0 {$ M2 N低GL飲食的最佳食材tvb now,tvbnow,bttvb( y6 i1 [0 J# P
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c1 e6 H: v A0 E! r
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。tvb now,tvbnow,bttvb: ?# m% ?1 {# ^* M' X$ N
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。5.39.217.77& L3 P' G' w2 h/ F6 f! ~
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。+ o% x! M+ X) h: v
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
. Y8 \* _2 G' L0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
* y) X+ s# d4 a: U2 a; _! z公仔箱論壇低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
" u2 V9 X) O" B" r( E) \5.39.217.77豆芽飯1碗 (140g): Z3 v# Y, K' L0 Q+ S& ]4 |
免治牛肉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }; C7 s' L. `' v) V
洋蔥1/4個 (50g)6 \& H+ H f/ w& U* \) P1 x
食用油1小匙% D, p, L# z |0 z
磨碎的熟芝麻1小匙
6 i$ e, V* ?5 F( S7 \- F5.39.217.77白麻油1小匙
! _$ {% Z* U, X8 t7 F8 [tvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒1條' ^# P9 R+ e9 n3 L( F% R
黃瓜1/4條 (50g)
0 V3 M# m; ]$ U- V/ qtvb now,tvbnow,bttvb清油2小匙
: F5 B& ?8 F/ h3 f4 _3 `醋2小匙
" |! N& n, _2 B) C+ y# y7 m! B5.39.217.77鹽少許
3 p, v1 J* ^1 u! U4 f5 K+ s5.39.217.77做法：
1 w. G& y; I- Z9 O9 n' D. o5 H' q! k6 F公仔箱論壇先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
0 g* a- l6 r7 @( n3 o& ^7 Ktvb now,tvbnow,bttvb02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
" s$ [6 R/ r+ wtvb now,tvbnow,bttvb椰菜飯1碗 (130g)5.39.217.77. u a8 k$ b9 M3 D! ?% {
生菜 50g
e: G8 S6 J% V! Z8 _tvb now,tvbnow,bttvb豬梅花肉 50g
( R% ^, F) S' j4 Ptvb now,tvbnow,bttvb香菇2個
3 l M' W9 B2 Y1 J2 [公仔箱論壇洋蔥 1/8 個
/ b9 T5 }& u8 |! N青陽辣椒 1/2條
, A& {. B5 c. C m8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜湯汁 50ml
8 d; l1 ^: H/ T% B( |7 s6 m8 [* k辣椒粉 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x+ ?2 b! R( j. b. k
辣椒醬 1/2大匙
% X, H9 ]# ? M8 Q% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎 1/3 小匙% r0 S. i& `5 n4 ?5 N
清油1小匙
1 Q7 l3 v# N4 V V$ H, k湯醬油1/2小匙5.39.217.771 T8 m% ]: |6 m* I6 T+ y9 ?
做法：
0 k. Z. {3 O5 H9 G" b5.39.217.77先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。: N2 y9 d% O1 s3 t# D/ d1 A. V
4 f) i7 ~% f( |; v( k' P/ {$ i: u+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
% j. Y: m/ N$ v( Q7 B+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
) Y1 Y& [3 F0 d5.39.217.77白蘿蔔飯1碗 (130g)5.39.217.77( W& u, O: e: y! u+ S# f
生菜 50g
& n; o. k( ?) W( N3 R3 q3 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉1片 (100g)5.39.217.77" d1 Z1 B+ d* Q
白蘿蔔片 100g
- M2 Q3 N5 g! c; q公仔箱論壇水梨1/10顆
) y" {# h }# s' Y( Stvb now,tvbnow,bttvb大蔥 (蔥白) 10cm
: |8 W7 t' U% w7 O3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙
' \/ R3 W7 h4 S D5 O/ { t; r: r% T& C1 x5.39.217.77清油1大匙
8 U, E" v+ }/ r" b- c辣椒粉1/2大匙5.39.217.778 Z6 u5 w' B7 G* ?# c
醋1/2大匙9 ~. J5 L6 p S8 M) K
做法：
; x0 a: V! F `$ B, s公仔箱論壇先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。5.39.217.77$ k' V: M: x# d8 @7 ~
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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