[中式食譜] 蝦 醬 炒 肉 片

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材 料        公仔箱論壇0 _, H  z6 Q. v- [
肉 片 220 克 6 T& i0 w% \4 I% M
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醃 料
  i+ |/ ]5 g0 s, w2 G6 R+ E/ A公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙
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, {$ l0 l0 `6 j; a" t' T  h9 J公仔箱論壇調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb' w3 \+ W3 k! E, S
油 1 湯 匙 、 泰 國 青 辣 椒 1 隻 、 洋 （ 切 碎 ） 1/2 個 、 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 蝦 醬 1/2 茶 匙 、 芫 荽 適 量 公仔箱論壇3 W9 u4 i( k0 m- I! g+ h- F. }+ D3 y
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' n* G! K6 J: m+ L) D, [公仔箱論壇做 法       
. S! l  P9 V/ ?: Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 肉 片 以 老 抽 及 鹽 ， 略 醃 10 分 鐘 。
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+ t7 Q6 C$ O: A# [) m5.39.217.772. 大 火 燒 熱 鑊 ， 下 油 ， 轉 中 火 下 肉 片 炒 勻 至 略 熟 ， 盛 起 ， 隔 油 。 5.39.217.77- B6 K- N. e& b# C2 T' q

  n: `4 K! T5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆 香 洋 、 茸 、 泰 國 青 辣 椒 ， 下 生 抽 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 調 味 。 公仔箱論壇$ v- L1 Z7 `6 y1 ~

7 Q; E/ }8 ?: ?9 v0 t( E) W$ R5.39.217.774. 轉 細 火 下 蝦 醬 炒 勻 ， 下 肉 片 回 鑊 ， 轉 中 火 ， 炒 勻 至 肉 片 熟 透 ， 熄 火 。 上 碟 後 撒 上 芫 荽 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E& j( L  Q  l: r, _9 m, h6 _1 Q

9 {* U' g" m1 z6 W; ^' H4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o7 ~/ A2 k$ ]7 ?
貼 士       
9 Q, O: w/ I! h4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮 蝦 醬 時 ， 一 定 要 快 手 快 腳 ， 因 為 蝦 醬 好 易 ， 會 影 響 肉 片 的 外 觀 同 口 感 。5.39.217.777 U7 z$ h3 m4 z9 U6 h