材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A7 ~6 G1 T1 c$ E; @+ V, V
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
; L+ J! M( w, L7 h1 h' n: T
, u( I* Q( ?8 d p; ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 X: G. d- L) [, @' f2 t
做 法
3 Q$ R7 H) F: a+ M" k公仔箱論壇1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。
# v6 ]7 ^- C3 r& ?( D: I9 g) p+ T2 ^' _% L5 K
2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。
$ V0 R0 V' d3 o* U( B4 k6 I
% b+ k) ?4 O- ?& G$ O+ D$ s% a+ G, etvb now,tvbnow,bttvb3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 公仔箱論壇: i* n1 Y$ R% d) V( Z
公仔箱論壇( k! m. q) E. ], O1 ?7 ~. b. l* z
4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。5.39.217.775 V9 U/ D+ j4 c( E9 U' E
# Z) z; b7 D+ E @! b' ` J; C: U) I0 z; b% W* `! A
貼 士
1 _& E, f& v$ x- Y7 c6 j5 B! d% W公仔箱論壇粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。5.39.217.770 q2 ~2 V4 b4 d/ @: j$ g
|
發表於 2008-9-10 08:42 AM
| 