材 料5.39.217.770 W* ?3 w6 S5 ~
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
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: b7 v v* P3 @' E. h5.39.217.77做 法
. [. A2 ^: F( w2 f1 C' Z, f0 @* V1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 + P1 N9 ~- l5 c) w. {4 S3 w" v0 P
8 x2 r7 O' E* B2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 公仔箱論壇: A4 l& @% U6 ?4 x/ P% _$ `
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3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 : @( ? p# f4 u- F
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4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。
$ l0 L% E8 |6 s9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K* a6 f. \4 m$ C9 r! @1 s+ }
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貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb2 c" I2 ?$ ]9 a( f) K: Z
粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V9 P3 a- J/ v$ d4 S% s
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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