材 料公仔箱論壇' }" [1 F) A, r' P( v: o$ V: J
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb. ^" x6 d6 T5 v9 K
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5 G# \* F6 c7 D8 u1 ^* w$ G" m2 q# ?tvb now,tvbnow,bttvb做 法
+ U2 j9 [- d, [2 z1 \公仔箱論壇1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 5.39.217.77- s! x' u3 x9 F5 w
! g( s& K' [ m' h$ K4 [公仔箱論壇2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 公仔箱論壇. b3 b Y9 k: z& ~. A6 R+ w( r
& w, E- \2 c$ |$ h8 Z8 p) Q3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。
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5 v3 C4 R6 L/ k( ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。
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貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb8 P. ~5 N+ y5 c" B& f$ Q1 |
粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M: G2 D( p5 m' Q8 ~; V8 Z- S
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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