材 料
) b. u7 k, u9 i w7 }; @ \新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s& `( t$ R0 l! `: H
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# M. D; c4 @* \" d/ f做 法 5.39.217.77 R& S& {* F6 ~0 ?4 g, G9 C
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 5.39.217.77# m! j# f3 O8 P! k% w
8 `& p0 E. [& D# o( W( i9 z- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 公仔箱論壇2 W# x6 l+ O# @; X* ?
8 L7 o( A/ p7 ^2 G( [# A7 X7 `3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 公仔箱論壇/ U0 Y, s( z; X* |, Y2 b+ c
$ t$ `" T6 X0 @2 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。 y3 I& p6 Z0 o
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, b: q: {' S* P; j3 D# {* I. H貼 士
* l. A& ?0 K* n' u4 F粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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