材 料
+ ~- ~+ i- J7 b8 g" ptvb now,tvbnow,bttvb飯 2 碗 、 雞 肉 115 克 、 雞 蛋 （ 拌 勻 ） 1 隻 、 麻 油 1 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 洋  1 個 、 黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 魚 露 1/4 茶 匙 、 碎 1 1/2 湯 匙 、 芫 荽 碎 1 1/2 湯 匙 、 泰 國 紅 辣 椒 1 隻
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做 法 公仔箱論壇6 [1 N0 `" W7 M# c5 J- H# M7 m
1. 洋 切 碎 ， 泰 國 紅 辣 椒 去 籽 切 碎 ， 雞 肉 切 粒 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v: P% Z1 v( H0 v/ k! E5 b
; m. J+ Q) O: T. X/ g( |. `2. 燒 熱 鑊 ， 下 油 ， 放 洋 、 蒜 茸 、 黑 椒 炒 香 ， 下 雞 肉 大 火 炒 勻 。 ) y- v) N2 q# x$ J
5 Q' v4 y8 ?4 ?( r' Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞 肉 略 熟 ， 下 飯 拌 勻 ， 下 魚 露 、 碎 、 芫 荽 碎 、 泰 國 紅 辣 椒 、 鹽 及 麻 油 炒 勻 。
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+ J4 _9 }: Q/ g0 o! G# Q4. 最 後 下 蛋 炒 勻 即 成 。公仔箱論壇( g4 j S4 t( N) `8 @
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貼 士 公仔箱論壇7 |4 J L8 h4 [3 g" n7 ~6 R( B+ _
如 果 沒 有 留 隔 夜 飯 ， 必 須 要 用 新 鮮 飯 ， 記 得 先 要 放  3-4 個 小 時 以 上 才 炒 ， 口 感 會 較 好 。1 k# f7 J8 |+ E
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發表於 2008-9-10 08:41 AM
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發表於 2008-9-13 08:59 PM
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