[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 5 i+ V$ i3 F  C9 l' x( @ 肉骨茶湯料 1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @- i% q2 ~, U 蒜頭（拍爛） 10粒 tvb now,tvbnow,bttvb; ^4 L+ l# x: `& g 水 8杯 $ l; ]+ U1 A9 p. F8 }/ L' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j: l6 b; y& V( E 上用料   W% K4 D( ^  n! ?tvb now,tvbnow,bttvb油炸鬼（切塊） 2條 ; w0 U/ d% I! A9 o- ctvb now,tvbnow,bttvb麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。5.39.217.77+ E0 I5 }& @2 R, _8 D 2. 以慢火煲3小時。, e7 s* [! H8 l; I 3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。