[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 5.39.217.77. a% L+ y! ^6 M7 V- |" W# {" a& v 肉骨茶湯料 1包 5.39.217.77* c& y; X5 V4 }- @, e 蒜頭（拍爛） 10粒 5.39.217.77$ L" [/ u; S' i1 v 水 8杯8 r! e1 m  B9 `, U / f6 T9 m4 z4 U( B" m9 ]; b 上用料 2 u: u* Y+ h: l7 P$ R, B公仔箱論壇油炸鬼（切塊） 2條 7 g! Y! Q0 E* @' R( P, w5.39.217.77麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。0 D& r; v) y- r# ]3 L 2. 以慢火煲3小時。tvb now,tvbnow,bttvb% u- m( e, _" R# H9 k8 X) ` 3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。