[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 公仔箱論壇$ E* o6 E% E- {: n 肉骨茶湯料 1包 7 z8 X6 d% a, r, |2 R: O: Z公仔箱論壇蒜頭（拍爛） 10粒 2 _& _/ s5 z- E' |2 Z: S; b, M) Q% f水 8杯公仔箱論壇" c( B7 d$ G4 E9 q6 \! [( O5 Q   v# B# \! O% {* Q, v( E, z上用料 9 m9 p2 e0 M5 ?9 w1 V# r 油炸鬼（切塊） 2條 ( [! H  Q) k3 B 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。5.39.217.77; b8 k$ K% Y$ H9 _; c: Q8 y 2. 以慢火煲3小時。 & M. k3 |* X5 h, W5.39.217.773. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。