制作时间：25分钟公仔箱論壇% L8 z T2 D9 ^# l r
准备食材：4人份tvb now,tvbnow,bttvb# c3 R. C* |4 u7 N0 V
. }% {* ?+ o+ g' ^) r# ttvb now,tvbnow,bttvb主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
+ i: J' Y7 P7 v& `9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' L; R: G/ F# v0 H$ d
辅料：淀粉，糖，柠檬
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2 {+ R1 W, s* Z3 l: s! p9 o公仔箱論壇制作过程： ! B o/ O9 k; A. z6 b
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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+ Y' ^3 Q, h8 {- n+ |% K1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌6 l( \2 I( {8 y9 {9 M
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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0 ^1 s& x2 y/ y& C- @# U) ?" u8 Y, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A% H: p2 g- A, s; S
" s% ^& W, T6 n' j5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!, _) ?+ u+ }8 U
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！tvb now,tvbnow,bttvb0 n+ s+ R6 N6 n- k/ \: k% e0 v: R
+ g1 q( w* ]; R% r& k5.39.217.77哈。、有點麻煩.
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8 j8 K' d$ y+ l8 [( z( `4 j7 |5.39.217.77其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.公仔箱論壇# P1 P6 G5 e( u8 A. J
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
