制作时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb2 J! [! J" F# v* f2 ^
准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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% G$ B0 k. Z( V辅料：淀粉，糖，柠檬公仔箱論壇+ K9 d' }6 e- \# O1 e# @
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制作过程：
5 I6 l- q) P7 R% b1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀公仔箱論壇6 Y1 M2 O' [8 d5 k, [. d
" h5 K5 J, w' h2 J- z2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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: c& N7 N" b t* K$ |" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!公仔箱論壇8 P; y/ \6 `. V. W% D3 u" E9 S
" {; D0 ?8 P* s5 K0 p6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {3 K4 e& a/ v9 u
3 ^* o0 ^, t) z+ \# L4 J哈。、有點麻煩.公仔箱論壇: h1 D6 t: w+ C3 q+ |
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.tvb now,tvbnow,bttvb( H4 P, G6 {" ?0 d% b
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
