制作时间：25分钟/ E* W" o7 m) q# T0 @) ?- {
准备食材：4人份
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& `! E9 _) i; m9 q# @# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬% h/ Q. v8 c" ~: I* X
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制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb3 B; K* p$ h$ D" c. |( y% c
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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; y# r4 Z. G$ T7 r0 a* htvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌tvb now,tvbnow,bttvb1 G6 E% ]9 o$ A* r) k
% Y5 C/ Z9 U: t+ h6 C$ Y! k3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀5.39.217.77' f/ ^1 P. j% |0 L; D* |" E
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.; R8 X) ]$ L6 x. A/ [2 M$ {
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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6 h9 x) o6 { E$ M6 x, a3 I7 P6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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1 U; R C( J% C- j0 I$ P* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈。、有點麻煩.公仔箱論壇4 o' z6 f ]% |; D2 E) @
/ M1 f/ @3 l& I) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.公仔箱論壇 Z4 p) ?$ |( P; y5 P3 s- g/ z
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
