制作时间：25分钟
' {: E1 K o) V2 V2 i! b: P- H) p准备食材：4人份tvb now,tvbnow,bttvb& f& l! b: M$ t- G% t
. I e6 R* x Gtvb now,tvbnow,bttvb主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个） z/ T% ~5 q8 F
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辅料：淀粉，糖，柠檬5.39.217.771 _% l# I! v% l- [& d( C
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9 }5 r) C/ E" L1 r3 Ktvb now,tvbnow,bttvb制作过程：
% ^& ~- Y2 v- X. R4 u1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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# d1 w2 `" ^8 D" ]! @! Y4 I公仔箱論壇2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀2 X8 r; I2 U U0 o i2 u+ z
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.5.39.217.77% U; ]8 O4 p: V$ l
5 [, z* C7 D. l5 W: h% [6 x* D公仔箱論壇5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!+ K! L* u$ {' }. A9 z/ U5 u% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [2 n- R+ [& ^. f2 z
6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！) ]" x; W1 r3 ^; ^9 B
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哈。、有點麻煩.
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, {0 ?8 c+ U# N" m F7 g; l+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了., i$ |# |9 I G0 Y4 W
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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5.39.217.772 G, r! g+ L6 n+ F, ?$ \0 p
good good
